Hjálpar túrmerik þér að léttast?

Efni.

• Túrmerik og þyngdartap
• Túrmeriköryggi og skaðleg áhrif
• Hvernig á að nota túrmerik
• Aðalatriðið

Túrmerik, einnig þekkt sem gullkryddið, er vinsælt í asískri matargerð og hefur verið hluti af hefðbundinni indverskri læknisfræði - eða Ayurveda - í þúsundir ára.

Flest heilsueiginleika túrmerik má rekja til curcumin, efnasambands sem hefur sterk andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleika ().

Nýlegar rannsóknir benda til að túrmerik geti spilað hlutverk í þyngdartapi ().

Hins vegar gætirðu velt því fyrir þér hvort það sé árangursríkt - og hversu mikið þú þyrftir að taka til að sjá árangur.

Þessi grein útskýrir hvort túrmerik hjálpi þyngdartapi.

Túrmerik og þyngdartap

Nýlegar rannsóknir hafa skoðað hlutverk túrmerik í þyngdartapi.

Reyndar benda rannsóknarrannsóknir til þess að curcumin geti bælað tiltekna bólgumerki sem gegna hlutverki í offitu. Þessi merki eru venjulega hækkuð hjá fólki með umfram þyngd eða offitu ().

Dýrarannsóknir benda til þess að þetta efnasamband geti stuðlað að þyngdartapi, dregið úr vexti fituvefja, dregið aftur úr þyngd og aukið næmi þitt fyrir hormóninu insúlín (,,,).

Það sem meira er, 30 daga rannsókn á 44 einstaklingum sem áður gátu ekki léttast kom í ljós að viðbót tvisvar á dag með 800 mg af curcumin og 8 mg af piperíni leiddi til verulegrar lækkunar á líkamsþyngd, líkamsþyngdarstuðli (BMI) og ummál mittis og mjaðma ().

Piperine er efnasamband í svörtum pipar sem getur aukið frásog curcumins um allt að 2.000% ().

Ennfremur tengdi endurskoðun á 21 rannsókn á yfir 1.600 einstaklingum inntöku curcumin við minni þyngd, BMI og mittismál. Það benti einnig á aukið magn adiponectins, hormóns sem hjálpar til við að stjórna efnaskiptum þínum (,).

Þó að núverandi rannsóknir séu vænlegar er þörf á fleiri rannsóknum á mönnum áður en hægt er að mæla með túrmerik vegna þyngdartaps.

Andoxunarefni túrmerik og bólgueyðandi - aðallega tengt efnasambandi curcumin - getur gegnt hlutverki í þyngdartapi. Allt eins, frekari rannsóknir manna eru nauðsynlegar.

Túrmeriköryggi og skaðleg áhrif

Almennt er túrmerik og curcumin talin örugg.

Skammtímarannsóknir sýna að það að taka allt að 8 grömm af curcumin á dag hefur litla áhættu fyrir heilsuna, þó að langtímarannsókna sé þörf (,).

Engu að síður geta sumir sem taka stóra skammta af þessu efnasambandi haft skaðleg áhrif, svo sem ofnæmisviðbrögð, ógleði, uppköst, magaverkir, hægðatregða, húðútbrot eða niðurgangur ().

Þeir sem eru með eftirfarandi aðstæður ættu einnig að forðast túrmerik viðbót:

• Blæðingartruflanir. Túrmerik getur hindrað blóðstorknun, sem getur valdið vandamálum hjá fólki með blæðingartruflanir ().
• Sykursýki. Þessi fæðubótarefni geta haft samskipti við sykursýkislyf og valdið því að blóðsykursgildi lækkar of lágt ().
• Járnskortur. Túrmerik getur hindrað frásog járns ().
• Nýrnasteinar. Þetta krydd inniheldur mikið af oxalötum, sem eru efnasambönd sem geta bundist kalsíum og stuðlað að myndun nýrnasteina ().

Athugaðu að ófullnægjandi vísbendingar eru um öryggi þessara fæðubótarefna meðal þungaðra kvenna eða konum sem hafa barn á brjósti. Þess vegna ættu þeir að forðast þá.

Þar að auki geta sumar túrmerikvörur innihaldið fylliefni sem ekki eru sýnd á merkimiðanum og því er best að velja viðbót sem hefur verið staðfest af þriðja aðila, svo sem NSF International eða Upplýst val.

Curcumin getur einnig haft samskipti við mörg lyf, þar með talin segavarnarlyf, sýklalyf, hjarta- og æðalyf, andhistamín og krabbameinslyf ().

Hafðu samband við lækninn þinn til að ákvarða hvort túrmerik eða curcumin fæðubótarefni henti þér.

Túrmerik og curcumin eru víða talin örugg, en stórir skammtar geta haft skaðleg áhrif. Ákveðnir íbúar ættu að forðast þessi viðbót.

Hvernig á að nota túrmerik

Túrmerik er til í nokkrum gerðum, en auðveldasta leiðin til að nota það er sem eldunar krydd.

Það nýtur þess einnig í drykkjum eins og túrmerik engifer te og gullmjólk, sem er búið til með því að hita mjólk, túrmerik, engifer, svartan pipar og kanilduft.

Í indverskri matargerð er túrmerik oft neytt í tei með svörtum pipar og öðrum innihaldsefnum eins og hunangi, engifer, ólífuolíu og kókosolíu.

Sem sagt, flestar rannsóknir á mönnum benda til þess að ávinningur heilsu sést aðeins í stærri skömmtum, svo sem þeir sem finnast í túrmerik útdrætti eða curcumin fæðubótarefnum.

Það er vegna þess að túrmerik er notað í litlu magni sem krydd. Ennfremur inniheldur kryddið aðeins 2–8% curcumin - en útdrætti pakki allt að 95% curcumin (, 17).

Þú gætir viljað velja viðbót sem inniheldur svartan pipar, þar sem efnasambönd þess bæta frásog curcumin verulega.

Þó að engar opinberar skammtaleiðbeiningar séu fyrir þessar viðbótir benda flestar rannsóknir til þess að 500–2.000 mg af túrmerikþykkni á dag nægi til að sjá mögulegan ávinning ().

Þú ættir þó að forðast að taka stóra skammta af túrmerik lengur en 2-3 mánuði í senn, þar sem langtíma rannsóknir á öryggi eru ekki tiltækar.

Þó að þú ættir ekki að búast við að túrmerik hjálpi þyngdartapi, þá hefur þessi öfluga jurt fjölmarga aðra kosti, svo sem að draga úr hættu á heilasjúkdómum og hjartasjúkdómum.

Mundu að láta lækninn vita um öll fæðubótarefni sem þú tekur, þ.mt túrmerik og curcumin.

Túrmerik er fjölhæft krydd og er hægt að nota í matreiðslu eða taka sem viðbót. Þrátt fyrir að rannsaka þurfi áhrif þess á þyngdartap getur það veitt marga aðra kosti.

Aðalatriðið

Túrmerik er vinsælt krydd sem tengist mörgum ávinningi, þar á meðal heilsu hjarta og heila.

Þó að það lofi þyngdartapi er þörf á umfangsmeiri rannsóknum á mönnum áður en hægt er að mæla með því í þessum tilgangi.

Túrmerik og virkt efnasamband curcumin er almennt viðurkennt sem öruggt, en þú ættir að hafa samband við heilbrigðisstarfsmann ef þú hefur einhverjar áhyggjur.