5 ráð til að vera öruggur þegar þú bakar á hátíðum

Efni.

• Umsögn fyrir

Við vitum að þú eyðir líklega meiri tíma í eldhúsinu þessa dagana og bakar þessar dýrindis hátíðakökur! En hvað er það eina sem getur eyðilagt hátíðarhressingu þína hraðar en þú getur sagt "Lime-Glazed Shortbread Cookies?" Að fá matareitrun. Á þessu hátíðartímabili, vertu viss um að fylgja helstu öryggisráðleggingum okkar um bakstur til að halda þér og ástvinum þínum sannarlega hamingjusömum og heilbrigðum!

Topp 5 öryggisráð um bakstur

1. Ekki borða hrátt kexdeig. Við vitum að það er ljúffengt og ó-svo freistandi, en borðum ekki hvers kyns hrátt kexdeig, jafnvel þó það hafi ekki egg í því eða það sé forpakkað. Eftir 2009 e. coli braust út Toll House kexdeigið, að borða hrátt kexdeig er bara ekki áhættunnar virði!

2. Þvoðu hendurnar eftir að hafa höndlað egg. Við meðhöndlun á kjötvörum af einhverju tagi er mikilvægt að koma í veg fyrir krossmengun. Ein auðveld leið til að gera þetta er að þvo hendurnar með volgu vatni og sápu. Vertu viss um að skrúbba þau vel og í að minnsta kosti 20 sekúndur!

3. Haltu borðplötunum hreinum. Margar uppskriftir fyrir smákökudeig þurfa að rúlla deiginu þínu út á borðið. Fyrir og eftir að gera það, mælir heimabaksturssambandið með því að nota sótthreinsandi úða eða skola til að þrífa búta. Blandið einni teskeið af bleikiefni við 1 lítra af vatni til að halda vinnusvæði bakstursins öruggt og hreint.

4. Ekki láta viðkvæmt hráefni sitja of lengi á borðinu. Allt sem kemur úr ísskápnum þarf að vera eins lengi og hægt er í ísskápnum. Svo standast hvötin til að geyma egg, mjólk og aðra forgengilega hluti á borðinu við bakstur. Geymið þá í kæli í staðinn!

5. Þvoið áhöldin og bökunarplöturnar vel. Aftur, þetta snýst allt um að koma í veg fyrir krossmengun. Svo þvoðu áhöld, bökunarplötur og skálar vel eftir hverja notkun!

Hefur þú verið þekkt fyrir að borða hrátt kexdeig? Verður þú ekki á þessu ári eftir að hafa lesið bökunarráðleggingar okkar?

Jennipher Walters er forstjóri og meðstofnandi vefsíðna heilbrigðra lifandi FitBottomedGirls.com og FitBottomedMamas.com. Hún er löggiltur einkaþjálfari, þjálfari í lífsstíl og þyngdarstjórnun og hópþjálfunarkennari, hún er einnig með MA í heilsublaðamennsku og skrifar reglulega um allt sem er líkamsrækt og vellíðan fyrir ýmis rit á netinu.

Umsögn fyrir