Heilsubætur frá rófu
Efni.
Næpa er grænmeti, einnig þekkt undir vísindalegu nafniBrassica rapa, sem hefur fjölmarga heilsubætur, þar sem það er ríkt af vítamínum, steinefnum, trefjum og vatni, og hægt er að nota það til að elda nokkra mismunandi rétti eða jafnvel til að útbúa heimilisúrræði, þar sem það hefur einnig mikla lækningareiginleika.
Sum heimilisúrræði sem unnin eru úr rófunni geta hjálpað til við meðferð á berkjubólgu, hægðatregðu, gyllinæð, offitu, kuldabólgu, þarmasýkingum eða jafnvel til að létta sýrustig í maga.
Sumir af heilsufarslegum ávinningi rófunnar eru:
- Stjórnar þarmaflutningi, vegna trefjaríkrar samsetningar þess;
- Stuðlar að heilbrigðri húð, þar sem það inniheldur C-vítamín, sem er andoxunarefni;
- Hjálpar til við að lækka blóðþrýsting, vegna nærveru kalíums;
- Stuðlar að augnheilsu, vegna C-vítamíns;
- Vökvar líkamann, þar sem 94% af samsetningu þess er vatn.
Þar að auki, þar sem það er kaloríusnauð matur, er frábært að vera með í mataræðinu til að léttast. Sjáðu önnur matvæli sem hjálpa þér að léttast.
Hvað inniheldur rófan
Rófan hefur í samsetningu sinni vítamín og steinefni mjög mikilvæg fyrir rétta lífveruna, svo sem C-vítamín, fólínsýru, kalíum, kalsíum og magnesíum. Að auki er mikið vatn í samsetningunni, sem er frábært til að vökva líkama og trefjar, sem hjálpar til við að stjórna þarmagangi og kemur í veg fyrir hægðatregðu.
Hluti | Magn á 100 g af hrárri rófu | Magn á hver 100 g af soðnu rófu |
---|---|---|
Orka | 21 kkal | 19 kkal |
Prótein | 0,4 g | 0,4 g |
Fitu | 0,4 g | 0,4 g |
Kolvetni | 3 g | 2,3 g |
Trefjar | 2 g | 2,2 g |
A-vítamín | 23 míkróg | 23 míkróg |
B1 vítamín | 50 míkróg | 40 míkróg |
B2 vítamín | 20 míkróg | 20 míkróg |
B3 vítamín | 2 mg | 1,7 mg |
B6 vítamín | 80 míkróg | 60 míkróg |
C-vítamín | 18 mg | 12 mg |
Fólínsýru | 14 míkróg | 8 míkróg |
Kalíum | 240 mg | 130 mg |
Kalsíum | 12 mg | 13 mg |
Fosfór | 7 mg | 7 mg |
Magnesíum | 10 mg | 8 mg |
Járn | 100 míkróg | 200 míkróg |
Hvernig á að undirbúa
Rófuna er hægt að nota soðin, til að útbúa súpur, mauk eða nota venjulegan, til að bæta upp rétt, til dæmis hrár og teninga í salati eða bakað í ofni.
Auk þess að vera notaður til að útbúa fjölbreytt úrval af réttum getur rófan líka verið frábær kostur til að gera heimilisúrræði til að njóta lækningalegs ávinnings:
1. Síróp við berkjubólgu
Rófusíróp getur verið frábær kostur til að meðhöndla berkjubólgu. Til að undirbúa þetta síróp er nauðsynlegt:
Innihaldsefni
- Rófur skornar í sneiðar;
- Púðursykur.
Undirbúningsstilling
Skerið rófurnar í þunnar sneiðar, leggið í stórt áhöld og þekið púðursykur og látið hvíla í um það bil 10 klukkustundir. Þú ættir að taka 3 matskeiðar af sírópinu sem hefur myndast, 5 sinnum á dag.
2. Safi fyrir gyllinæð
Einkenni af völdum gyllinæð geta verið létt með safa af rófu, gulrót og spínati. Til að undirbúa þig þarftu:
Innihaldsefni
- 1 næpa;
- 1 handfylli af krás,
- 2 gulrætur;
- 1 handfylli af spínati.
Undirbúningsstilling
Settu grænmetið í blandara og bættu við smá vatni til að auðvelda drykkinn. Þú getur drukkið safann um það bil 3 sinnum á dag og endurtakið meðferðina eins marga daga og nauðsyn krefur þar til einkennin eru læknuð eða milduð. Finndu út meira um meðferð heima fyrir gyllinæð.