7 sannað heilsufar af bragðhnetum

Efni.

• 1. Pakkað með næringarefnum
• 2. Ríkur af seleni
• 3. Styður við starfsemi skjaldkirtils
• 4. Getur hjálpað þeim sem eru með skjaldkirtilssjúkdóma
• 5. Getur dregið úr bólgu
• 6. Gott fyrir hjarta þitt
• 7. Getur verið gott fyrir heilann
• Heilsufarsleg áhætta af því að borða hnetur
• Aðalatriðið

Brasilíuhnetur eru trjáhnetur sem eru upprunnar í Amazon-regnskóginum í Brasilíu, Bólivíu og Perú. Slétt, smjörkennd áferð þeirra og hnetukennd bragð er venjulega notið hrár eða blanched.

Þessar hnetur eru orkuþéttar, mjög næringarríkar og ein einbeittasta fæðuuppspretta steinefnisinselenins.

Að borða rósahnetur getur gagnast heilsu þinni á nokkra vegu, þar á meðal að stjórna skjaldkirtli, draga úr bólgu og styðja hjarta þitt, heila og ónæmiskerfi.

Hér eru 7 sannaðir heilsu- og næringarávinningar af paranótum.

1. Pakkað með næringarefnum

Brasilíuhnetur eru mjög næringarríkar og orkuþéttar.

28 grömm skammtur af paranótum inniheldur eftirfarandi næringarefni (, 2):

• Hitaeiningar: 187
• Prótein: 4,1 grömm
• Feitt: 19 grömm
• Kolvetni: 3,3 grömm
• Trefjar: 2,1 grömm
• Selen: 988% af daglegu inntöku (RDI)
• Kopar: 55% af RDI
• Magnesíum: 33% af
• Fosfór: 30% af RDI
• Mangan: 17% af RDI
• Sink: 10,5% af RDI
• Thiamine: 16% af RDI
• E-vítamín: 11% af RDI

Brasilíuhnetur eru ríkar af seleni, aðeins ein hneta inniheldur 96 míkróg, eða 175% af RDI. Flestar aðrar hnetur veita að meðaltali minna en 1 míkróg (3).

Að auki hafa þeir hærri styrk magnesíums, kopars og sinks en flestar aðrar hnetur, þó að nákvæmlega magn þessara næringarefna geti verið mismunandi eftir loftslagi og jarðvegi (3).

Að lokum eru bragðhnetur frábær uppspretta hollrar fitu. Reyndar eru 36% fitu í hnetum 37% fjölómettaðar fitusýrur, tegund fitu sem hefur verið sýnt fram á að gagnast heilsu hjartans (,).

Yfirlit Brasilíuhnetur eru orkuþéttar og ríkar af hollri fitu, seleni, magnesíum, kopar, fosfór, mangani, þíamíni og E-vítamíni.

2. Ríkur af seleni

Brasilíuhnetur eru rík uppspretta af seleni. Reyndar innihalda þeir meira af þessu steinefni en nokkur önnur hneta með 96 míkróg að meðaltali á hnetu. Sumir pakka þó allt að 400 míkróg á hnetu (, 3).

RDI fyrir selen er 55 míkróg á dag fyrir fullorðna. Þannig inniheldur meðalhnetan 175% af nauðsynlegu magni af þessu steinefni (, 2).

Selen er snefilefni sem er lífsnauðsynlegt fyrir rétta starfsemi líkamans. Það er nauðsynlegt fyrir skjaldkirtilinn þinn og hefur áhrif á ónæmiskerfi þitt og frumuvöxt ().

Reyndar hefur hærra magn selen verið tengt við aukna ónæmisstarfsemi og betri árangur vegna krabbameins, sýkinga, ófrjósemi, meðgöngu, hjartasjúkdóma og geðraskana ().

Þrátt fyrir að skortur á seleni sé sjaldgæfur, hafa margir um allan heim ófullnægjandi selen neyslu til að virka sem best. Til dæmis hefur seleníumstöðu verið ófullnægjandi hjá fólki um alla Evrópu, Bretland og Miðausturlönd ().

Brasilíuhnetur eru mjög áhrifarík leið til að viðhalda eða auka selen neyslu þína. Reyndar leiddi ein rannsókn á 60 einstaklingum í ljós að það að borða tvær paranætur á dag var eins árangursrík og að taka selen viðbót við hækkun á selenmagni ().

Yfirlit Brasilíuhnetur eru ríkar af seleni. Ein hneta getur innihaldið 175% af RDI. Selen er nauðsynlegt snefilefni sem er mikilvægt fyrir ónæmiskerfið, skjaldkirtilinn og frumuvöxtinn.

3. Styður við starfsemi skjaldkirtils

Skjaldkirtillinn þinn er lítill fiðrildalaga kirtill sem liggur í hálsi þínu. Það seytir nokkrum hormónum sem eru nauðsynleg fyrir vöxt, efnaskipti og stjórnun líkamshita.

Skjaldkirtilsvefur er með mesta styrk selen, þar sem hann er nauðsynlegur til framleiðslu skjaldkirtilshormónsins T3, auk próteina sem vernda skjaldkirtilinn gegn skemmdum (,).

Lítil selen neysla getur leitt til frumuskemmda, skertrar virkni skjaldkirtils og sjálfsnæmissjúkdóma eins og skjaldkirtilsbólgu frá Hashimoto og Graves sjúkdóms. Það getur einnig aukið hættuna á skjaldkirtilskrabbameini (,).

Ein stór rannsókn í Kína sýndi að fólk með lágt selenmagn var með marktækt hærri tíðni skjaldkirtilssjúkdóms, svo sem skjaldvakabrest, skjaldkirtilsbólgu og stækkaðan skjaldkirtil, samanborið við þá sem voru með eðlilegt magn ().

Þetta dregur fram mikilvægi þess að fá fullnægjandi selen neyslu. Aðeins ein brasilísk hneta á dag ætti að skila nægu seleni til að viðhalda réttri starfsemi skjaldkirtilsins ().

Yfirlit Skjaldkirtillinn þinn framleiðir hormón sem eru nauðsynleg til vaxtar, efnaskipta og stjórnunar á líkamshita. Ein brasilísk hneta inniheldur nóg selen til að styðja við framleiðslu skjaldkirtilshormóna og próteina sem vernda skjaldkirtilinn þinn.

4. Getur hjálpað þeim sem eru með skjaldkirtilssjúkdóma

Auk þess að tryggja rétta starfsemi skjaldkirtils, getur selen bætt einkenni hjá fólki sem hefur truflun á skjaldkirtilnum.

Skjaldkirtilsbólga frá Hashimoto er sjálfsnæmissjúkdómur þar sem skjaldkirtilsvefur eyðileggst smám saman, sem leiðir til skjaldvakabrests og margs konar einkenna eins og þreyta, þyngdaraukning og kuldatilfinning.

Nokkrar umsagnir hafa leitt í ljós að viðbót við selen getur bætt ónæmisstarfsemi og skap hjá fólki með Hashimoto skjaldkirtilsbólgu (, 13,).

Tvær aðrar umsagnir drógu hins vegar þá ályktun að ekki væru nægar sannanir til að ákvarða hlutverk selen í meðferð sjúkdómsins. Þess vegna er þörf á frekari rannsóknum (,).

Á meðan er Graves sjúkdómur skjaldkirtilsröskun þar sem of mikið skjaldkirtilshormón myndast, sem leiðir til einkenna eins og þyngdartaps, slappleika, svefnvandamála og bungandi augna.

Rannsóknir hafa sýnt að viðbót við selen getur bætt starfsemi skjaldkirtils og seinkað framvindu sumra einkenna hjá fólki með þennan sjúkdóm. Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum ().

Engar rannsóknir hafa kannað notkun brasilískra hneta sem selenuppspretta, sérstaklega hjá fólki með skjaldkirtilsbólgu eða Graves-sjúkdóm. Engu að síður getur það verið góð leið til að tryggja að selen-staða þín sé fullnægjandi að taka þau inn í mataræðið.

Yfirlit Viðbót með seleni getur gagnast fólki með skjaldkirtilssjúkdóma eins og skjaldkirtilsbólgu frá Hashimoto og Graves sjúkdómi. Samt er þörf á frekari rannsóknum.

5. Getur dregið úr bólgu

Brasilíuhnetur eru ríkar af andoxunarefnum, sem eru efni sem hjálpa til við að halda frumum þínum heilbrigðum. Þeir gera þetta með því að vinna gegn skemmdum af völdum hvarfssameinda sem kallast sindurefni.

Brasilíuhnetur innihalda nokkur andoxunarefni, þar á meðal selen, E-vítamín og fenól eins og gallsýru og ellagínsýru (3).

Selen eykur magn ensíms sem kallast glútaþíonperoxidasa (GPx), sem hjálpar til við að draga úr bólgu og vernda líkama þinn gegn oxunarálagi - ójafnvægi milli andoxunarefna og sindurefna sem geta leitt til frumuskemmda (,,).

Bólgueyðandi áhrif brasilískra hneta er hægt að ná úr einum, stórum skömmtum og litlum skömmtum yfir lengri tíma.

Ein rannsókn á 10 manns benti á að einn skammtur af 20 eða 50 grömmum (4 eða 10 hnetur, í sömu röð) fækkaði marktækt fjölda bólgumerkja, þar með talið interleukin-6 (IL-6) og æxlisþáttarþátt alfa (TNF-alfa ) ().

Önnur þriggja mánaða rannsókn gaf fólki sem fór í meðferð vegna nýrnabilunar eina brasilísk hnetu á dag. Það kom í ljós að selen og GPx gildi þeirra höfðu aukist á meðan magn bólgumerkja og kólesteróls hafði lækkað verulega ().

Í framhaldsrannsóknum kom þó fram að þegar fólk hætti að borða paranætur, þá fóru þessar mælingar aftur í upphaflegt magn. Þetta sýnir að langvarandi mataræðisbreytingar eru nauðsynlegar til að uppskera ávinninginn af paranótum (,).

Yfirlit Brasilíuhnetur innihalda andoxunarefni eins og selen, E-vítamín og fenól. Bara ein hneta á dag getur leitt til minni bólgu. Engu að síður þarf neysla þín að vera stöðug til að halda áfram að upplifa ávinninginn.

6. Gott fyrir hjarta þitt

Brasilíuhnetur innihalda hjartasjúkar fitusýrur, svo sem fjölómettaða fitu, og eru ríkar af andoxunarefnum, steinefnum og trefjum, sem allar geta hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum (25).

Ein rannsókn á 10 heilbrigðum fullorðnum rannsakaði áhrif þess að borða rauðhnetur á kólesterólmagn. Það gaf þeim annað hvort 5, 20 eða 50 grömm af paranótum eða lyfleysu.

Eftir 9 klukkustundir hafði hópurinn sem fékk 20 eða 50 gramma skammta lægra magn af LDL (slæmu) kólesteróli og hærra magn af HDL (góðu) kólesteróli, samanborið við hópa sem fengu lægri skammta ().

Önnur rannsókn greindi áhrif þess að borða rauðhnetur hjá offitu fólki með selenskort sem var í meðferð vegna nýrnasjúkdóms.

Það kom í ljós að það að borða hnetur með 290 míkróg af seleni daglega í 8 vikur jók verulega HDL kólesterólgildi. Að bæta HDL kólesterólmagn þitt getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum ().

Ennfremur kom fram í 16 vikna rannsókn á offitu unglingum að borða 15-25 grömm af paranótum á dag bætti virkni æða og lækkaði LDL kólesteról og þríglýseríð gildi ().

Áhrif brasilískra hneta á heilsu hjartans lofa góðu. Engu að síður er þörf á frekari rannsóknum til að ákvarða ákjósanlegan skammt og hvaða íbúar gætu uppsker mestan ávinning.

Yfirlit Að borða rósahnetur getur aukið hjartaheilsu þína með því að draga úr LDL (slæmu) kólesteróli, auka HDL (gott) kólesteról og bæta æðastarfsemi.

7. Getur verið gott fyrir heilann

Brasilíuhnetur innihalda ellagínsýru og selen, sem báðar geta gagnast heilanum.

Ellagínsýra er tegund af fjölfenóli í paranótum. Það hefur bæði andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleika sem geta haft verndandi og þunglyndislyf áhrif á heilann (,,).

Selen getur einnig gegnt hlutverki í heilsu heila með því að starfa sem andoxunarefni ().

Í einni rannsókninni átu eldri fullorðnir með geðskerðingu eina hnetu á dag í sex mánuði. Auk þess að upplifa aukið selenmagn, sýndu þeir bættan munnlegan hreyfingu og andlega virkni ().

Lágt selenmagn er tengt taugahrörnunarsjúkdómum eins og Alzheimer og Parkinsons, svo það er mikilvægt að tryggja fullnægjandi neyslu (,).

Það sem meira er, sumar rannsóknir benda til þess að viðbót við selen geti hjálpað til við að miðla lélegu skapi, sem tengist verulega ófullnægjandi selen neyslu. Niðurstöður eru þó misvísandi og frekari rannsókna er þörf (,).

Yfirlit Brasilíuhnetur innihalda ellagínsýru, sem getur haft verndandi áhrif á heilann. Að auki getur selen dregið úr hættu á sumum heilasjúkdómum og bætt andlega frammistöðu og skap. Samt er þörf á frekari rannsóknum.

Heilsufarsleg áhætta af því að borða hnetur

Brasilíuhnetur bjóða upp á glæsilegan heilsufarslegan ávinning en að borða of mikið gæti verið skaðlegt.

Reyndar getur inntaka af 5.000 míkróg af seleni, sem er magnið í um það bil 50 meðalstórar paranætur, leitt til eituráhrifa. Þetta hættulega ástand er þekkt sem selenósa og getur valdið öndunarerfiðleikum, hjartaáfalli og nýrnabilun ().

Ennfremur hefur of mikið selen, sérstaklega úr fæðubótarefnum, verið tengt aukinni hættu á sykursýki og krabbameini í blöðruhálskirtli (,,).

Samfélög í Amazon með hefðbundið mataræði sem er náttúrulega mikið af seleni hafa hins vegar ekki sýnt neikvæð áhrif eða merki um selen eituráhrif ().

Engu að síður er mikilvægt að takmarka daglega neyslu á hnetum.

Efra stig selen neyslu fullorðinna er 400 míkróg á dag. Af þessum sökum er mikilvægt að borða ekki of mikið af hnetum úr Brasilíu og athuga næringarmerki fyrir seleninnihald.

Að takmarka neyslu þína við eina til þrjár paranætur á dag er snjöll leið til að forðast að neyta of mikið af seleni (25).

Að auki geta þeir sem eru með hnetuofnæmi verið með ofnæmi fyrir paranhnetum og þurfa að forðast þær.

Yfirlit Selen eiturverkun er sjaldgæft en hættulegt, hugsanlega lífshættulegt ástand. Öruggt efri inntaksstig fyrir selen er 400 míkróg. Það er mikilvægt að takmarka neyslu þína við 1-3 bragðhnetur á dag eða athuga hversu mikið selen er í hnetunum sem þú kaupir.

Aðalatriðið

Brasilíuhnetur eru næringarríkar orkuver sem bjóða upp á heilbrigða fitu, andoxunarefni, vítamín og steinefni. Þau eru sérstaklega mikið af seleni, steinefni með öfluga andoxunarefni.

Að borða hnetur getur dregið úr bólgu, stutt heilastarfsemi og bætt skjaldkirtilsstarfsemi og heilsu hjartans.

Til að forðast að neyta of mikið af seleni skaltu takmarka neyslu þína við eina til þrjár paranætur á dag.