Borða meiri mat fyrir færri hitaeiningar
Efni.
Stundum óska viðskiptavinir mínir eftir „þéttum“ máltíðahugmyndum, venjulega í tilefni þegar þeir þurfa að líða næringu en geta ekki litið út eða fundið fyrir fyllingu (ef þeir þurfa til dæmis að klæðast föt sem passa). En smáar máltíðir jafngilda ekki alltaf litlum kaloríutalningum og hið gagnstæða er líka satt. Á dögum þegar þú þráir magn geturðu borðað það sem ég vil kalla „stórar en léttar“ máltíðir. Hér eru fjögur máltíðardæmi (að verðmæti eins dags) sem gefa heilan helling af bitum fyrir færri en 500 hitaeiningar hvert - og hvert uppfyllir leiðbeiningarnar um '5 bita púsl' úr þyngdartapsáætluninni í nýjustu bókinni minni (athugið: 1 bolli er u.þ.b. á stærð við hafnabolta eða tennisbolta):
Morgunverður:
Stór smoothie úr 1/2 bolli af frosnum kirsuberjum og bláberjum, ¼ bolli þurrkúlluðum höfrum, 1 bolli lífrænni undanrennu eða sojamjólk, 2 msk möndlusmjöri og kanil
Heildarmagn: þeytir allt að næstum 3 bolla
Hádegismatur:
2 bollar blandað grænmeti klætt með 2 msk balsamik ediki og kreista af ferskum sítrónusafa toppað með ½ bolli soðnu, kældu rauðu kínóa, ½ bolli kjúklingabauna og ¼ af þroskuðu avókadó, sneið
Heildarrúmmál: yfir 3 bolla
Snarl:
3 bollar loftpoppað popp stráð yfir ¼ bolla rifinn parmesanost, chipotle krydd og 2 msk ristaðar sólblómafræ
1 bolli vínber
Heildarrúmmál: næstum 5 bollar
Kvöldmatur:
2 bollar hrátt grænmeti (eins og laukur, sveppir og papriku) steiktir í 1 msk af hverri sesamolíu, japönsku hrísgrjónaediki og 100% appelsínusafa með 1 tsk ferskt rifinn engifer, borið fram á rúmi af hálfum bolla af villtum hrísgrjónum, toppað með helmingi bolli edamame
Heildarmagn: 3 bollar
Heildarmagn dagsins: næstum 14 bollar af mat!
Skammtastjórnun er mikilvæg þegar þú ert að ná í mat sem inniheldur mikið af kaloríum í hvern bita, eins og smákökur og ís, en það er fullkomlega í lagi að dæla upp disknum þínum með rausnarlegum matarskammtum eins og ávöxtum, grænmeti og poppuðu poppkorni þegar það er smávaxið. stór máltíð mun bara ekki skera það.
Cynthia Sass er löggiltur næringarfræðingur með meistaragráðu í bæði næringarfræði og lýðheilsufræði. Oft sést hún í sjónvarpinu og er ritstjóri og ráðgjafi í næringarfræði hjá New York Rangers og Tampa Bay Rays. Nýjasti besti söluhæsti New York Times hennar er Cinch! Sigra þrá, sleppa pundum og missa tommur.