Þessi glútenfrjálsa granólauppskrift mun láta þig gleyma verslunum sem keypt eru í verslun
Efni.
Þegar þú hugsar „paleo“ hugsarðu líklega meira beikon og avókadó en granóla. Þegar öllu er á botninn hvolft beinist paleo mataræðið að því að draga úr kolvetna- og sykurneyslu í þágu próteins og hollrar fitu.
Sem betur fer, þessi einfalda glútenlausa granola uppskrift eftir Megan frá Skinny Fitalicious gefur þér það besta úr báðum heimum: sætt, krassandi granóla sem er í samræmi við uppáhalds korntegundina þína, að frádregnu glúteni, hreinsuðum sykri og kaloríum sem finnast í flestum vörumerkjum sem verslað er í. Það er hið fullkomna álegg fyrir grískt jógúrtparfait eða hafraskál, eða sem grunn fyrir hollari, grannvægari slóðablönduuppskrift. Besti hlutinn? Það eru aðeins 200 hitaeiningar í hverjum skammti.
Glútenlaus Paleo Granola Uppskrift
Þjónar: 6
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 35 mínútur
Hráefni
- 2 bollar sneiddar hráar möndlur
- 1/2 bolli rifinn ósykrað kókos
- 1/2 bolli hrá sólblómafræ
- 1 1/4 bollar hrátt graskerfræ
- 3 msk kókosolía
- 1/4 bolli hunang
- 1/2 tsk vanilludropa
Leiðbeiningar
- Hitið ofninn í 325 ° F og útbúið bökunarplötu með bökunarpappír eða bökunarfóðri.
- Bætið sneiðum möndlum í matvinnsluvél og blandið þar til það líkist granóla-eins áferð. (Þetta ætti aðeins að taka nokkrar sekúndur; ekki ofvinna.)
- Í stóra blöndunarskál, bætið pulsuðum möndlum, rifnum kókos og hnetum og fræjum sem eftir eru.
- Hitið kókosolíu, vanillu og hunang í litlum potti í um það bil 5 mínútur.
- Hellið blöndunni yfir hnetur og fræ. Blandið vel saman.
- Dreifið blöndunni jafnt yfir bökunarplötuna og bakið í 20 til 25 mínútur, eða þar til hún er aðeins gullinbrún.
- Takið úr ofninum og kælið í 10 til 15 mínútur. (Granola mun herða meira þegar það kólnar.)
- Geymið í loftþéttu íláti. (Granola ætti að endast í nokkrar vikur.)