Hverjir eru flavonoids og helstu kostir

Efni.

• Ávinningur af flavonoids
• Flavonoid-ríkur matur

Flavonoids, einnig kallaðir bioflavonoids, eru lífvirk efnasambönd með andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleika sem er að finna í miklu magni í sumum matvælum, svo sem svart te, appelsínusafa, rauðvín, jarðarber og dökkt súkkulaði, svo dæmi séu tekin.

Flavonoids eru ekki tilbúin af líkamanum og neysla þeirra er mikilvæg með heilbrigðu og jafnvægi mataræði svo það geti verið til bóta, svo sem stjórnun á kólesterólgildum, minnkun tíðahvarfseinkenna og baráttu gegn sýkingum, til dæmis.

Ávinningur af flavonoids

Flavonoids finnast í nokkrum matvælum og hafa andoxunarefni, bólgueyðandi, hormóna, örverueyðandi og bólgueyðandi eiginleika, með nokkrum heilsufarslegum ávinningi, þar af eru helstu:

• Það berst við sýkingar, þar sem það hefur örverueyðandi virkni;
• Hægir öldrun og heldur húðinni heilbrigð þar sem þau eru andoxunarefni;
• Stjórnar kólesterólmagni, kemur í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma;
• Eykur beinþéttni og dregur úr hættu á beinþynningu;
• Léttir einkenni tíðahvarfa;
• Hjálpar til við frásog C-vítamíns;
• Það hjálpar við þyngdarstjórnun, þar sem það dregur úr bólguferli og magni leptíns, sem er talið hungurhormónið, sem stjórnar matarlyst.

Að auki hjálpar regluleg neysla matvæla sem eru rík af flavonoíðum við að koma í veg fyrir taugahrörnunarsjúkdóma, þar sem það kemur í veg fyrir andoxunarefni í taugafrumum.

Flavonoid-ríkur matur

Magn flavonoids í matvælum er mismunandi í ávöxtum, grænmeti, kaffi og te, aðal matvæli þar sem finna má mikið magn af flavonoids:

• Þurr ávextir;
• Grænt te;
• Svart te;
• Rauðvín;
• Þrúga;
• Açaí;
• Appelsínusafi;
• Laukur;
• Tómatar;
• Jarðarber;
• Apple;
• Hvítkál;
• Spergilkál;
• Hindber;
• Kaffi;
• Biturt súkkulaði.

Engin samstaða er um kjörmagn flavonoids sem mælt er með til að hafa allan ávinning, en venjulega er mælt með því að neyta að minnsta kosti 31 g á dag. Að auki er mikilvægt að æfa líkamsrækt reglulega og hafa hollt mataræði svo ávinningurinn sem flavonoids stuðla að hafi langtímaáhrif.