Hashimoto sjúkdómur

Efni.

• Hvað er Hashimoto sjúkdómur?
• Skjaldvakabrestur og Hashimoto
• Einkenni Hashimoto sjúkdóms
• Notkun mataræðis til að meðhöndla Hashimoto sjúkdóm
• Besta mataræðið fyrir Hashimoto sjúkdómnum
• Joð
• Selen
• Sink
• Paleo mataræði
• Glútenlaust mataræði
• Grænmetisæta og vegan mataræði
• Versta mataræði fyrir Hashimoto sjúkdóminn
• Glúten
• Goitrogens
• Horfur

Hvað er Hashimoto sjúkdómur?

Hashimoto sjúkdómur (einnig þekktur sem Hashimoto eða sjálfsofnæmis skjaldkirtilsbólga) er sjálfsofnæmissjúkdómur sem hefur áhrif á skjaldkirtilinn. Með hvaða sjálfsofnæmissjúkdómi sem er, ónæmiskerfið þitt, sem er hannað til að ráðast á sýkla og gera líkamann vel, ræðst ranglega á sjálfan sig.

Hashimoto sjúkdómur kemur fram þegar líkami þinn ræðst á skjaldkirtilinn eins og hann væri vírus. Þetta leiðir til lækkunar á starfsemi skjaldkirtils og framleiðslu hormóna.

Skjaldkirtillinn er fiðrildalaga kirtill festur framan á vindpípuna þína. Það er hluti af innkirtlakerfinu, sem ber ábyrgð á framleiðslu, geymslu og notkun hormóna.

Skjaldkirtill þinn stjórnar:

• Efnaskipti
• vöxtur
• hitastig
• Orka

Það er ótrúlega mikilvægt að halda skjaldkirtilshormónum í jafnvægi.

Allar truflanir á skjaldkirtli geta haft áhrif á:

• Efnaskipti
• líkamshiti
• blóðþrýstingur og hjartastarfsemi
• vöðvastyrkur
• tíðablæðingar
• kólesterólmagn
• þyngd
• miðtaugakerfið

Þegar skjaldkirtillinn framleiðir ekki nóg hormón er það í skjaldvakabrest. Skjaldkirtilssjúkdómur hefur áhrif á umbrot líkamans. Þess vegna eru þyngdarbreytingar oft tengdar skjaldkirtilsvandamálum.

Skjaldvakabrestur og Hashimoto

Ekki allir með Hashimoto-sjúkdóminn þróa skjaldvakabrest. Hins vegar er Hashimoto sjúkdómur venjulega nr. 1 orsök skjaldkirtils.

Hvernig geturðu greint muninn á Hashimoto sjúkdómnum og skjaldvakabrestum?

• Almennt séð er Hashimoto skjaldkirtilsbólga sjúkdómur. Skjaldvakabrestur er ástand sem gerist vegna sjúkdóms.
• Hashimoto sjúkdómur kemur fram þegar hvítu blóðkornin ráðast á skjaldkirtilinn og hægja á honum. Skjaldkirtilssjúkdómur myndast þegar skjaldkirtillinn getur ekki framleitt nóg skjaldkirtilshormón.

Margir sem eru með Hashimoto-sjúkdóm þróa að lokum skjaldvakabrest. Þetta getur tekið smá tíma vegna þess að sjúkdómurinn er framsækinn, sem þýðir að hann versnar hægt með tímanum.

Einkenni Hashimoto sjúkdóms

Margir sem búa við Hashimoto-sjúkdóminn upplifa ekki nein einkenni í fyrstu. Eftir því sem tíminn líður er eitt af augljósari einkennum Hashimoto-sjúkdómsins goiter.

Goiter er bólginn og stækkaður skjaldkirtill sem gerir framhlið hálsins að líta bólgna.

Algengustu og auðþekkt einkenni Hashimoto og skjaldvakabrestar eru eftirfarandi:

• gæsarar
• þreyta
• þyngdaraukning
• þunglyndi
• hægðatregða
• hármissir

Notkun mataræðis til að meðhöndla Hashimoto sjúkdóm

Góðu fréttirnar ef þú ert með Hashimoto sjúkdóm eru að hægt er að stjórna ástandinu með réttum skammti af lyfseðilsskyldu lyfinu levothyroxine og vandlegu mataræði.

Þó að skömmtun og tímasetning lyfja sé mismunandi fyrir alla, er levothyroxine fyrsta varnarlínan gegn skjaldvakabrestum. Það líkir eftir hormóninu (skjaldkirtill) sem skjaldkirtillinn framleiðir.

Utan læknismeðferðar eru þó lífsstílbreytingar sem tengjast mataræði sem geta haft jákvæð og djúp áhrif á stjórnun á ástandi þínu. Eitt dæmi er að draga úr hættu á öðrum sjálfsofnæmisaðstæðum eins og:

• glútenóþol
• sykursýki af tegund 1
• lúpus

Besta mataræðið fyrir Hashimoto sjúkdómnum

Það eru sérstök næringarefni sem þú ættir að neyta reglulega til að viðhalda heilbrigðu og starfrænu skjaldkirtili. Efstu næringarefnin eru:

• joð
• selen
• sink

Mataræði sem fínstillir þessi næringarefni er nauðsynleg í heildaráætluninni. Besta leiðin til að fá daglega þörf fyrir þessi steinefni og næringarefni er að borða jafnvægi mataræðis. Ef þetta er ekki mögulegt eru fæðubótarefni fáanleg.

Forðist að borða mat innan 1 til 2 klukkustunda frá því að taka skjaldkirtilslyf, þar sem það hefur áhrif á hvernig lyfin frásogast í líkamanum. Ræddu alltaf um breytingar á mataræði þínu eða lyfjum við lækninn þinn.

Að auki er talið að nokkur megrunarkúr gagnist fólki með Hashimoto-sjúkdómi:

• paleo mataræði
• glútenlaust mataræði
• grænmetisæta eða vegan mataræði

Joð

Steinefnið joð er algengt í vestrænu mataræði vegna þess að það er í matvælum eins og salti og brauði. Af þessum sökum er óalgengt að fólk í þróuðum ríkjum sé skort á joði.

Það er samt mikilvægt að vera meðvitaður um joðið í mataræðinu. Of lítið af joði getur valdið goiters hjá sumum. Of mikið af joði getur gert skjaldvakabrestur verri. Joð er mikilvægt fyrir framleiðslu skjaldkirtilshormóns.

Undir eftirliti læknisins geturðu náttúrulega bætt joði við mataræðið með því að borða joðríkan mat eins og:

• sjávarfang
• borðsalt
• mjólkurvörur
• egg
• sveskjur

Vertu varkár ef þú velur að borða mat sem er pakkaður með joði, svo sem þang, þara eða joðdropa, þar sem þú gætir neytt of mikið.

Selen

Skjaldkirtillinn hefur hæsta seleninnihald í öllum líkamanum.

Ein rannsókn sýndi að selenmeðferð var árangursrík fyrir þá sem eru með Hashimoto skjaldkirtilsbólgu, hvort sem þeir voru notaðir einir eða í samsettri meðferð með levothyroxine. Samkvæmt Cochrane bókasafninu þarf hins vegar meiri rannsóknir til að leiðbeina klínískri meðferð með seleni.

Önnur rannsókn sýndi að fólk sem lifir með sjúkdóminn sem tekur selenuppbót hefur sýnt fækkun mótefna sem ráðast á skjaldkirtilinn.

Matur sem er ríkur í seleni eru:

• egg
• svínakjöt
• Brasilíuhnetur
• túnfiskur og sardínur
• nautakjöt
• kjúkling

Þó líkaminn skilji út lítið magn af seleni geta langvarandi stórir skammtar myndast í vefjum líkamans og leitt til eiturverkana.

Brasilíuhnetur eru ríkasta fæðuuppspretta selen. Þar sem selen er mjög mismunandi í Brasilíuhnetum, frá 55 mg til 550 mg, er oft mælt með því að neyta ekki meira en sjö Brasilíuhnetur á viku.

Þeim sem eru með skjaldkirtilsbólgu gæti verið ráðlagt að treysta á viðbótar selen frekar en fæðuuppsprettur til að fá áreiðanlegri seleninntöku.

Sink

Sink er nauðsynlegur þáttur notaður til að framleiða skjaldkirtilshormón. Rannsókn frá 2009 sýndi að með því að taka sinkuppbót hækkaði magn skjaldkirtilshormóns hjá fólki með geitunga.

Sinkskortur, eins og joð, er afar sjaldgæfur í þróuðum heiminum. Ef þú vilt bæta meira sinki við mataræðið eru eftirfarandi matvæli framúrskarandi heimildir:

• ostrur og skelfiskur
• nautakjöt
• kjúkling
• belgjurtir eins og linsubaunir og baunir
• kúamjólk

Paleo mataræði

Paleo mataræðið (stundum kallað caveman mataræðið) leggur áherslu á að borða það sem menn átu á Paleolithic þróunartímabilinu. Áherslan er á mat „veiðimann og safnar“.

Paleo mataræðið er mjög áhrifaríkt mataræði fyrir Hashimoto-sjúkdóminn. Það útrýma mat sem getur kallað fram sjálfsofnæmisviðbrögð eins og:

• korn
• mjólkurvörur
• mjög unninn matur

Paleo mataræðið útilokar einnig belgjurt belgjurt.

Bólgueyðandi ávinning paleo mataræðisins er hægt að ná með því að borða eftirfarandi matvæli:

• magurt kjöt
• fiskur
• sjávarfang
• ávöxtur
• grænmeti
• hnetur
• fræ

Glútenlaust mataræði

Þó að matvæli sem innihalda glúten séu ekki orsök Hashimoto-sjúkdómsins, þá geta matvæli hjá sumum kallað fram sjálfsnæmissvörun. Þetta hefur í för með sér bólgu og eyðingu vefja.

Glúten er hluti af hverri hveiti, er að finna í rúg og bygg og getur falið sig í mörgum mismunandi matvælum. Þú ættir að forðast:

• hveiti
• Bygg
• smákökur
• kökur
• pizzu
• pasta
• brauð

Glútenlausir kostir við algengar hveiti sem eru byggðir á hveiti eru fáanlegir, þó þeir geti verið dýrir. Ef þú býrð með Hashimoto sjúkdómi geturðu prófað glútenfrítt mataræði og séð hvort það bætir einkenni þín.

Grænmetisæta og vegan mataræði

Grænmetisætur borða ekki kjöt.

Veganætur borða engar dýraafurðir, þar á meðal:

• hunang
• mjólk
• smjör
• egg

Þessir megrunarkúrar eru sagðir hjálpa til við að bæta sjálfsnæmissvörun sem tengist Hashimoto-sjúkdómnum. Þeir draga einnig úr bólgu og stuðla að heilsu í þörmum.

Hins vegar vertu meðvituð um að grænmetisæta og vegan mataræði getur skilið þig skort á mikilvægum vítamínum og steinefnum eins og:

• omega-3 fitusýrur
• járn
• B-12
• D-vítamín

Fæðubótarefni ættu að hjálpa til við að koma jafnvægi á næringarskortinn sem finnast í þessari tegund mataræðis.

Ef þú velur að prófa þetta mataræði til að bæta heilsu skjaldkirtilsins og þörmanna, einbeittu þér að því að setja heil, plantað matvæli inn í mataræðið eins og:

• ávextir
• grænmeti
• hnetur
• fræ
• jurtaolíur
• belgjurtir eins og linsubaunir og baunir
• grænmeti prótein eins og tofu og tempeh, í hófi

Versta mataræði fyrir Hashimoto sjúkdóminn

Til viðbótar við matvæli sem hjálpa skjaldkirtlinum eru tiltekin matvæli í vissu magni sem geta haft neikvæð áhrif á skjaldkirtilinn. Glúten og gítógen eru versta maturinn sem þú hefur í mataræði þínu ef þú ert með Hashimoto sjúkdóm.

Glúten

Rannsókn 2015 fann fylgni milli Hashimoto-sjúkdómsins og glútennæmi. Sama rannsókn bendir einnig til þess að tengsl séu á milli glútenóþols og sjálfsofnæmissjúkdóma almennt.

Ef þú býrð með Hashimoto sjúkdómi og einkennin þín batna ekki með lífsstílbreytingum og lyfjum skaltu prófa að fjarlægja glúten úr mataræðinu og sjá hvort einkennin þín batna. Reyndu að forðast matvæli sem innihalda eftirfarandi:

• hveiti, sem er algengt í brauði, smákökum og kex
• bygg, sem er algengt í súpur og stews
• rúg, sem er algengt í brauði og viskí

Goitrogens

Goitrogens eru efni sem koma í veg fyrir að skjaldkirtillinn virki rétt. Ef þeir eru teknir í nógu stórum skömmtum geta þeir aukið skjaldkirtilinn og truflað framleiðslu hormóna.

Goitrogens eru algengust í krúsígrænu grænmeti eins og:

• blómkál
• hvítkál
• spergilkál
• bok choy
• grænkáli

Þessi matur stafar ekki af mikilli ógn ef þú borðar lítið magn. Þú ættir að vera sérstaklega á varðbergi gagnvart goitrogens ef þú ert með goiters.

Flestir með Hashimoto-sjúkdóminn upplifa þó ekki neikvæð áhrif á einkenni sín nema að þeir borði mikið af þessum matvælum á hverjum degi.

Horfur

Með réttri samsetningu lyfja, næringarefna og mataræðis getur Hashimoto sjúkdómur verið mjög viðráðanlegt ástand.