Sannleikurinn um E-vítamínolíu

Efni.

• Yfirlit
• Sindurefni og andoxunarefni
• Hversu mikið E-vítamín þarftu?
• Að afhjúpa goðsögurnar
• 1. Hjartavernd
• 2. Krabbamein
• 3. Húðheilun
• E-vítamín þversögnin

Yfirlit

Lofað sem andoxunarefni, E-vítamín hjálpar líkama þínum á ýmsa aðra vegu, svo sem að hjálpa ónæmiskerfinu og hjálpa við að halda skipum heilbrigðum. Þú getur slather það á húðina eða gleypt það í hylki

Fullyrðingar eru um að E-vítamín, sem andoxunarefni, berjist við fjölda aðstæðna, þar með talið Alzheimerssjúkdóm, aldurstengd sjónskerðing og jafnvel ákveðin krabbamein.

Snyrtivörur hillur eru hlaðnar vörur sem innihalda E-vítamín sem segjast snúa við aldurstengdum húðskemmdum. Raunverulegur ávinningur á bak við E-vítamín er að finna í vog jafnvægis á sindurefnum og andoxunarefnum.

Sindurefni og andoxunarefni

Sindurefni í líkamanum eru sameindir með óparaðan rafeind, sem gerir þær óstöðugar. Þessar óstöðugu sameindir hafa samskipti við frumur í líkamanum á þann hátt sem getur valdið skemmdum. Þegar snjóboltar fara í ferli geta frumur skemmst og þú hefur orðið viðkvæmur fyrir sjúkdómum.

Líkamar okkar geta skapað sindurefna þegar við eldumst eða með daglegum þáttum eins og meltingu eða hreyfingu. Þeir eru einnig af völdum útsetningar fyrir utanaðkomandi hlutum eins og:

• tóbaksreyk
• óson
• umhverfismengun
• geislun

Andoxunarefni, eins og E-vítamín, hlutleysa sindurefna með því að gefa vantar rafeindir sem koma þeim í óstöðugleika. Andoxunarefni finnast í mörgum matvælum og eru einnig gerð í líkama okkar með því að nota vítamín og steinefni sem finnast í matvælum.

Hversu mikið E-vítamín þarftu?

Nema mataræðið sé mjög fitulítið, þá er líklegt að þú fáir nóg af vítamíni. En reykingar, loftmengun og jafnvel útsetning fyrir skaðlegum útfjólubláum geislum sólarinnar geta tæmt geymslur vítamínsins í líkamanum.

Samkvæmt National Institute of Health ættu unglingar og fullorðnir að fá um 15 mg af E-vítamíni á dag. Konur sem eru barnshafandi ættu að fá það sama. Konur sem eru með barn á brjósti ættu að auka neyslu sína í 19 mg.

Fyrir börn mælir NIH með 4-5 mg fyrir ungbörn, 6 mg fyrir börn á aldrinum 1-3, 7 mg fyrir aldrina 4-8 og 11 mg frá 9-13 ára.

Þú þarft ekki hylki og olíu til að fá E. vítamín. Margir unnar matvæli, sérstaklega korn og safar, eru styrktir með E. vítamíni. Það er einnig að finna náttúrulega í mörgum matvælum, þar á meðal:

• jurtaolíur, sérstaklega hveitikim, sólblómaolía og safflóarolíur
• hnetur og fræ
• avókadó og önnur fita

Að afhjúpa goðsögurnar

Síðan þeir voru auðkenndir hafa E-vítamín og önnur andoxunarefni verið rannsökuð vegna getu þeirra til að koma í veg fyrir fjölda sjúkdóma.

1. Hjartavernd

Talið er að fólk með hærra magn af E-vítamíni sé í minni hættu á hjartasjúkdómum.

En ein rannsókn sem fylgdi yfir 14.000 bandarískum körlum í 8 ár fann engan ávinning af hjarta- og æðasjúkdómum af því að taka E-vítamín fæðubótarefni. Reyndar kom rannsóknin fram að E-vítamín tengdist meiri hættu á heilablóðfalli.

2. Krabbamein

Önnur rannsókn sem fylgdi 35.000 körlum í 5 ár kom í ljós að það að taka E-vítamín fæðubótarefni hafði engin áhrif þegar kemur að því að draga úr hættu á að fá krabbamein af einhverju tagi.

Eftirfylgni 2011 kom í ljós að þátttakendur rannsóknarinnar sem höfðu tekið E-vítamín höfðu í raun 17 prósent meiri hættu á að fá krabbamein í blöðruhálskirtli.

3. Húðheilun

Algengt er að E-vítamín hjálpi til við að hraða lækningu og draga úr ör þegar það er borið á húð. Þó nokkrar rannsóknir hafi verið gerðar sem styðja þetta, bendir mest til þess að E-vítamín hjálpar ekki við að sár á húð grói hraðar.

Ein rannsókn leiddi í ljós að slathering E-vítamínolíu á húðina getur í raun versnað útlit ör eða einfaldlega ekki haft nein áhrif á það. Um þriðjungur þátttakenda þróaði snertihúðbólgu, sem er tegund húðútbrota.

E-vítamín þversögnin

Flýti til að bæta fæði okkar með andoxunarefnum, þar með talið E-vítamíni, er ef til vill ekki besta aðgerðin. Sumir sérfræðingar halda því fram að það hafi ekkert raunverulegt forvarnar- eða meðferðargildi að taka stóra skammta af einhverju andoxunarefni nema þú hafir E-vítamínskort.

Í mars 2005 birtu vísindamenn frá Johns Hopkins læknastofnunum grein í Annals of Internal Medicine þar sem krafist er að stórir skammtar af E-vítamíni gætu aukið dánartíðni verulega af öllum orsökum.

Niðurstöður þeirra, sem byggðar voru á endurskoðun 19 klínískra rannsókna, leystu af stað skothríð átaks, en lítið í vegi fyrir vísindalegum sönnunum.

Svo ættirðu að nota E-vítamínolíu?

Það er ekki líklegt að það hafi jákvæð áhrif á húðina og það er mikil hætta á að þú fáir útbrot á húð. Hvað varðar E-vítamín innvortis, ef þú tekur ráðlagðan skammt, er það talið tiltölulega öruggt. Ekki er mælt með of stórum skömmtum af E-vítamíni.