B12 vítamín

B12 vítamín er vatnsleysanlegt vítamín. Vatnsleysanleg vítamín leysast upp í vatni. Eftir að líkaminn notar þessi vítamín fara afgangs magn af líkamanum í gegnum þvagið.

Líkaminn getur geymt B12 vítamín árum saman í lifur.

B12 vítamín, eins og önnur B-vítamín, er mikilvægt fyrir umbrot próteina. Það hjálpar til við myndun rauðra blóðkorna og við viðhald miðtaugakerfisins.

B12 vítamín er náttúrulega að finna í dýrafóðri eins og fiski, kjöti, alifuglum, eggjum, mjólk og mjólkurafurðum. B12 vítamín er almennt ekki til staðar í jurta fæðu. Styrkt morgunkorn er auðvelt að fá B12 vítamín. Vítamínið er meira í boði fyrir líkamann úr þessum korntegundum fyrir grænmetisætur. Sumar næringargerðarafurðir innihalda einnig B12 vítamín.

Þú getur fengið ráðlagt magn af B12 vítamíni með því að borða margs konar matvæli þar á meðal:

• Líffærakjöt (nautalifur)
• Skelfiskur (samloka)
• Kjöt, alifugla, egg, mjólk og önnur mjólkurvörur
• Sumar víggirtar morgunkorn og næringarger

Til að komast að því hvort B12 vítamíni hafi verið bætt í matvæli, skoðaðu næringarstaðreyndarborðið á matarmerkinu.

Líkaminn gleypir B12 vítamín frá dýrum mun betur en plöntuheimildir. Uppsprettur B12 vítamíns sem ekki eru dýrar hafa mismunandi magn af B12. Þeir eru ekki taldir vera góðar uppsprettur vítamínsins.

Skortur á B12 vítamíni kemur fram þegar líkaminn fær ekki eða er ekki fær um að taka upp það magn af vítamíni sem líkaminn þarfnast.

Skortur kemur fram hjá fólki sem:

• Eru eldri en 50 ára
• Fylgdu grænmetisæta eða vegan mataræði
• Hef farið í skurðaðgerð á maga eða þörmum, svo sem þyngdartapi
• Hafa meltingartruflanir eins og celiac sjúkdóm eða Crohn sjúkdóm

Talaðu við heilbrigðisstarfsmann þinn um að taka B12 vítamín viðbót.

Lágt magn af B12 getur valdið:

• Blóðleysi
• Pernicious blóðleysi
• Tap á jafnvægi
• Dofi eða náladofi í handleggjum og fótleggjum
• Veikleiki

Besta leiðin til að mæta B12 vítamínþörf líkamans er að borða fjölbreytt úrval af dýraafurðum.

Viðbótar vítamín B12 er að finna í eftirfarandi:

• Næstum öll fjölvítamín. B12 vítamín frásogast betur af líkamanum þegar það er tekið ásamt öðrum B-vítamínum, svo sem níasíni, ríbóflavíni, B6 vítamíni og magnesíum.
• Lyfseðilsskyld form af B12 vítamíni er hægt að gefa með inndælingu eða sem nefgel.
• B12 vítamín er einnig fáanlegt í formi sem leysist upp undir tungunni (tungumála).

Ráðlagður matarstyrkur (RDA) fyrir vítamín endurspeglar hversu mikið af hverju vítamíni flestir ættu að fá daglega. RDA fyrir vítamín má nota sem markmið fyrir hvern einstakling.

Hve mikið af hverju vítamíni sem þú þarft fer eftir aldri og kyni. Aðrir þættir, svo sem meðganga og veikindi, eru einnig mikilvægir. Konur sem eru barnshafandi eða með barn á brjósti þurfa hærra magn. Spurðu þjónustuveituna þína hvaða upphæð hentar þér best.

Tilvísanir til mataræðis fyrir B12 vítamín:

Ungbörn (fullnægjandi inntaka)

• 0 til 6 mánuðir: 0,4 míkrógrömm á dag (míkróg / dag)
• 7 til 12 mánuðir: 0,5 míkróg / dag

Börn

• 1 til 3 ár: 0,9 míkróg / dag
• 4 til 8 ár: 1,2 míkróg / dag
• 9 til 13 ára: 1,8 míkróg / dag

Unglingar og fullorðnir

• Karlar og konur 14 ára og eldri: 2,4 míkróg / dag
• Þungaðir unglingar og konur: 2,6 míkróg / dag
• Brjóstagjöf unglingar og konur: 2,8 míkróg / dag

Kóbalamín; Sýanókóbalamín

• B12 vítamín ávinningur
• B12 vítamín uppspretta

Múrari JB. Vítamín, snefil steinefni og önnur smánæringarefni. Í: Goldman L, Schafer AI, ritstj. Goldman-Cecil lyf. 25. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kafli 218.

Salwen MJ. Vítamín og snefilefni. Í: McPherson RA, Pincus MR, ritstj. Henry’s Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 23. útgáfa. St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. kafli.