MS: Matur sem ber að forðast

Efni.

• Hlutverk góðrar næringar
• Ekkert kraftaverk MS mataræði
• Takmarkaðu mettaða fitu
• Slepptu mataræðisdrykkjunum
• Hvað með glúten?
• Ávextir í stað hreinsaðs sykurs
• Borðaðu vel, líður vel, lifðu lengi

Hlutverk góðrar næringar

Að borða hollan, nærandi mat er mikilvægur þáttur í því að líða vel og stjórna einkennum MS-sjúkdóms (MS). Hjá MS ræðst ónæmiskerfið á miðtaugakerfið, hindrar eða truflar taugaboð og veldur einkennum eins og:

• þreyta
• dofi
• hreyfingarvandamál
• Vanstarfsemi þvagblöðru og þarmar
• sjón vandamál

Mataræðið þitt er mikilvægt tæki þegar kemur að því að lifa vel með þessi einkenni. Lestu áfram til að læra hvaða matvæli geta hjálpað eða skaðað ástand þitt.

Ekkert kraftaverk MS mataræði

Samkvæmt National Multiple Sclerosis Society (NMSS) getur ekkert ein mataræði meðhöndlað eða læknað MS. Vegna þess að MS einkenni koma og fara er erfitt að mæla árangur mataræðis.

Sérfræðingar MS benda þó til að fitusnautt, fiturík mataræði, svipað og mælt er með af American Cancer Society og American Heart Association, geti gagnast fólki með MS.

Takmarkaðu mettaða fitu

Læknirinn Roy Swank kynnti fitusnauð mataræði sitt fyrir MS árið 1948. Hann hélt því fram að mettað fita í dýraafurðum og suðrænum olíum versni einkenni MS. Rannsóknir Swank eru umdeildar. Það var gert áður en Hafrannsóknastofnunin gat mælt framvindu MS og rannsóknir hans skorti samanburðarhóp.

Engu að síður, að minnka mettaða fituinntöku þína í minna en 15 grömm á dag er skynsamlegt fyrir almenna heilsu þína. Þetta er jákvætt, heilbrigt skref í átt að góðri heilsu.

Hins vegar ekki eyða öllum fitu. Ómettaðar fitusýrur eru mikilvægar fyrir heilsu heila og frumna. Þau innihalda omega-3s og D-vítamín sem geta haft verndandi áhrif á MS. Matur sem hefur D-vítamín og omega-3 inniheldur fitufisk eins og lax, túnfisk og makríl.

Greining á heilbrigðisrannsókn hjúkrunarfræðinga (I og II) sýndi ekki tengsl milli fituneyslu og þróunar MS. Fræðilegar tengingar milli næmni mjólkurafurða og fjölda og alvarleika MS-blossa hafa heldur ekki verið sannaðar með rannsóknum.

Forðast ætti mjólkurvörur af þeim sem eru óþolir fyrir því. Að velja mataræði sem er lítið af mettaðri og transfitu er önnur verndaráætlun sem gæti bætt heilsu þína.

Slepptu mataræðisdrykkjunum

Drykkir með aspartam, koffein og áfengi geta ertað þvagblöðruna. Samkvæmt næringarleiðbeiningum frá NMSS er best að vera í burtu frá þessum drykkjum ef þú ert með MS-einkenni í þvagblöðru. En þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að aspartam valdi MS, það er goðsögn.

Hvað með glúten?

Rannsókn sem birt var í BMC Neurology skýrði frá því að valdir MS-sjúklingar og nánustu fjölskyldumeðlimir þeirra höfðu hærri tíðni glútenóþols en almenningur. En það þýðir ekki að allir MS-sjúklingar ættu að fara án glúten.

Ákvörðunin um að fara yfir í glútenfrítt mataræði, sem útrýma öllu hveiti, rúgi, byggi og triticale mat, ætti að taka í hverju tilviki fyrir sig. Vísindamennirnir mæltu einnig með snemma að greina og meðhöndla glútenóþol hjá MS-sjúklingum.

Ávextir í stað hreinsaðs sykurs

Engar vísindalegar vísbendingar sýna að hreinsaður sykur er tengdur við flens-ups MS. Hins vegar er hreinsaður og unninn sykur mjög bólgandi og ætti að vera takmarkaður. Að auki, með því að fara auðvelt með sætan mat hjálpar þér að stjórna þyngd þinni, sem er mjög mikilvægt fyrir fólk með MS. Matur með sykri og hitaeiningum getur pakkað á pund og aukavigt getur aukið MS-þreytu.

Of þyngd getur einnig stuðlað að hreyfanleika og aukið hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. Stundum sneið af afmæliskökunni er fínn, en veldu almennt ávexti sem snarl og eftirréttskost. Hátrefjar ávöxtur hjálpar einnig til við að létta hægðatregðu, annað MS einkenni.

Borðaðu vel, líður vel, lifðu lengi

MS er ævilangur sjúkdómur sem stafar af einstökum áskorunum sem geta breyst með tímanum, en flestir með MS finna leiðir til að stjórna einkennum sínum og lifa ríkulegu og fullnægjandi lífi. Hjartasjúkdómar og krabbamein eru helsta dánarorsök hjá fólki með MS - það sama og hjá almenningi. Það er engin þörf á að taka upp stíft eða mjög takmarkandi mataræði ef þú ert með MS.

Að fylla diskinn þinn með dýrindis mat sem er lítið af mettaðri fitu og trefjaríkur veitir orkuna sem þú þarft og verndar gegn frekari heilsufarsvandamálum.