7 stærstu goðsögurnar um efnaskipti - uppspretta

Efni.

• Goðsögn: Slepptu aldrei morgunmatnum
• Goðsögn: „Heitar“ æfingar hjálpa þér að léttast
• Goðsögn: Tungusvipandi paprikur brenna magafitu
• Goðsögn: Sex litlar máltíðir yfir daginn munu kveikja á efnaskiptaeldinum
• Goðsögn: Koffínið í orkudrykkjum eykur efnaskipti
• Goðsögn: Að borða kolvetni á kvöldin mun gera þig feitan
• Goðsögn: Eitt pund af vöðvum brennir 100 hitaeiningum á dag
• Umsögn fyrir

Mikil efnaskipti: Það er hinn heilagi gral þyngdartaps, hin dularfulla, töfrandi aðferð þar sem við brennum fitu allan daginn, alla nóttina, jafnvel þegar við sofum. Ef við bara gætum beitt því! Markaðsfræðingar vita að við erum að kaupa efnaskiptaleiðréttingar: Snögg Google leit að „efnaskiptum“ leiðir í ljós um 75 milljónir heimsókna - meira en „offita“ (10 milljónir) „þyngdartap“ (34 milljónir) og „Kate Upton“ (1,4 milljónir). milljónir) samanlagt!

Það er ljóst hvers vegna: Í orði, "efnaskiptauppörvun" er auðveldasta leiðin til að brenna fitu. Efnaskipti, ef þú þarft endurnýjun, vísar til ferlisins þar sem líkaminn breytir hitaeiningunum sem þú borðar í orku-efni sem ýtir undir allt sem þú gerir, allt frá því að vaxa hárið og anda að þér lofti. Því betur sem þú brennir af þessum kaloríum, því minni fitu geymir þú án þess að þurfa takmarkandi mataræði eða mikla hreyfingu. Hljómar æðislega, ekki satt?

Samt, eins og með alla formlega töfrandi formúlu, er uppskriftin til að efla umbrot sveipuð goðsögnum og ranghugmyndum.

Hingað til. Hér afléttum við sjö efnaskipta goðsögnum-og bjóðum upp á vissar tillögur okkar um bráðnun kílóanna. (Í millitíðinni gætirðu léttast enn auðveldara með þessu ókeypis Borða þetta, ekki það! sérstök skýrsla: 10 daglegir venjur til að sprengja magafitu.)

Goðsögn: Slepptu aldrei morgunmatnum

iStock

Raunveruleiki: Enginn tími? Ekki stressa þig. Öfugt við það sem margir halda, segja vísindamenn nú að morgunmatur komi ekki efnaskiptum í gang og sé kannski ekki mikilvægasta máltíð dagsins. Ný rannsókn í American Journal of Clinical Nutrition hafði meira en 300 þátttakendur í yfirþyngd neytt mataræði sem innihélt annaðhvort að borða eða sleppa morgunmat. Í lok 16 vikna missti megrandi fólk sem borðaði morgunmat ekki meiri þyngd en morgunverðarstjórarnir. Og önnur rannsókn í sama tímariti kom í ljós að borða morgunmat hafði engin áhrif á efnaskipti í hvíld. Morgunverður er kjörinn staður til að kreista prótein, trefjar og önnur næringarefni inn í daginn, en ef valið er kleinuhringur eða ekkert, veldu þá ekkert.

Örugg uppörvun: Byrjaðu daginn með magurt prótein, sem brennir tvöfalt fleiri kaloríum við meltingu en fita eða kolvetni. En ekki stressa þig á að kreista það inn fyrir klukkan 9.

Goðsögn: „Heitar“ æfingar hjálpa þér að léttast

Getty

Raunveruleiki: Kaldir blundar virka betur. Okkur finnst ennþá gaman að hugsa um svita sem grátið okkar-sérstaklega þegar við erum að hækka hitastigið með Bikram jóga eða annarri „heitri“ æfingu-en sláandi nýjar rannsóknir sem birtar eru í tímaritinu Sykursýki bendir til að kaldara hitastig gæti verið ákjósanlegt fyrir þyngdartap. Samkvæmt rannsókninni getur einfaldlega kveikt á AC á nóttunni breytt geymslu einstaklingsins af brúnni fitu -„góðu“ fitunni, sem örvuð er af köldu hitastigi, sem hjálpar okkur að halda hita með því að brenna í gegnum „slæmar“ fitusöfn. Þátttakendur eyddu nokkrum vikum í svefnherbergjum með mismunandi hitastigi: hlutlausar 75 gráður, kaldar 66 gráður og lygnar 81 gráður. Eftir fjögurra vikna svefn við 66 gráður höfðu mennirnir næstum tvöfaldað magn sitt af kaloríubrennandi brúnni fitu. Flott!

Örugg uppörvun: Lækkaðu hitann á nóttunni. Þú klippir magann og upphitunarreikningana. Haltu áfram að sprengja fitu með því að nota 5 leiðir okkar til að léttast á meðan þú sefur, sem studdir eru af vísindalegum grunni.

Goðsögn: Tungusvipandi paprikur brenna magafitu

iStock

Raunveruleiki: Ekki keyra þig villt - það er í lagi að vera mildur. Þú hefur sennilega lesið að heit sósa getur aukið efnaskipti þín og í raun er það satt. En hvað ef þér líkar ekki við krydd? Nú eru nýjar rannsóknir sem benda til þess að bragðmeiri, vægar paprikur geti haft sömu kaloríubrennslu möguleika-mínus kvölina! Rannsóknarniðurstöður sem kynntar voru á fundi tilraunarlíffræðinnar í Anaheim í Kaliforníu benda til þess að efnasambandið dihydrocapsiate (DCT), sem er ekki kryddaður frændi capsaicins, er jafn áhrifaríkt. Reyndar upplifðu þátttakendur sem borðuðu mest DCT úr mildri papriku efnaskiptauppörvun sem var næstum tvöföldun á lyfleysuhópnum.

Sure-fire Boost: Pakkaðu salötunum þínum og hrærið með sætri papriku, þar á meðal papriku, pimentos, rellenos og sætum bananapipar. Þeir eru alveg eins áhrifaríkir og heitir hlutir.

Goðsögn: Sex litlar máltíðir yfir daginn munu kveikja á efnaskiptaeldinum

iStock

Raunveruleiki: Þrír ferningar geta einnig komið í veg fyrir að þú vaxir hringlaga.Líkamsbyggjendur hafa lengi svarið því að borða á nokkurra klukkustunda fresti til að halda vöðvunum nægilega vel, en gefa ekki af þyngdartapsmöguleikanum sem eru þrír ferningar á dag. Rannsókn í tímaritinu Lifrarfræði setja tvo hópa karla í megrunarkúr. Einn hópurinn skiptir hitaeiningunum í þrjár litlar máltíðir með snakki á milli en seinni hópurinn borðaði jafn margar hitaeiningar í þremur fermetrum. Þó að báðir hóparnir þyngdust, komust vísindamenn að því að magafita-hættuleg tegund sem eykur áhættu á hjartasjúkdómum eykst aðeins í tíðnihópnum.

Sure-fire Boost: Leggðu áherslu á heildar kaloríueftirlit og fáðu nóg af trefjum, próteinum og örefnum. Hvað þú borðar er mikilvægara en hvenær.

Goðsögn: Koffínið í orkudrykkjum eykur efnaskipti

iStock

Raunveruleiki: Sykur í orkudrykkjum eykur magafitu þína. Koffín getur veitt smá uppörvun fyrir efnaskipti, sérstaklega þegar það er tekið inn fyrir æfingu, en ekkert magn af efnaskiptauppörvun getur brennt af tómu hitaeiningunum sem orkudrykkir gefa. Samkvæmt einni rannsókn sem birt var í Málsmeðferð Mayo Clinic, dæmigerður orkudrykkur býður upp á fjórðung bolla af sykur-kaloríum sem snerta líkamann í einu og koma af stað fitugeymslu. Ef þú vilt brenna hitaeiningum skaltu prófa glænýja kraftaverkadrykkinn sem kallast ... kranavatn. Samkvæmt rannsókn í Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, eftir að hafa drukkið tvö há glös af vatni (17 aura), jókst efnaskiptahraði þátttakenda um 30 prósent.

Sure-fire Boost: Kveiktu á krananum. Þessir vísindamenn áætla að auka vatnsneysla um 1,5 lítra á dag (um það bil 6 bolla) myndi brenna 17.400 auka kaloríum á árinu - það er fimm pund! Eða prófaðu þessa orkudrykki betri en kaffi!

Goðsögn: Að borða kolvetni á kvöldin mun gera þig feitan

iStock

Raunveruleiki: Næturkolvetni setja þig undir þyngdartap á daginn. Kenningin er skynsamleg: Líkaminn brennir kolvetni fyrir orku, en ef þú borðar þau áður en þú ferð að sofa, geymir líkaminn þá bara sem fitu. En pastanomics um þyngdartap eru ekki svo einföld. Ein rannsókn í European Journal of Nutrition settu tvo hópa karla á sama megrunarkúra. Eini munurinn? Helmingur hópsins borðaði kolvetni yfir daginn á meðan seinni hópurinn geymdi kolvetni fyrir nóttina. Niðurstaðan? Næturkolvetnahópurinn sýndi marktækt meiri hitamyndun af völdum mataræðis (sem þýðir að þeir brenndu fleiri kaloríum við að melta matinn daginn eftir). Þar að auki sýndi dagkolvetnahópurinn aukið blóðsykursgildi. Önnur rannsókn í tímaritinu Offita sá svipaðar niðurstöður. Næturkolvetnaneytendur misstu 27 prósent meiri líkamsfitu og fannst þeir 13,7 prósent mettari en þeir sem voru á hefðbundnu mataræði.

Sure-fire Boost: Njóttu pastakvöldverðar-kalds. Kolvetnin munu ekki aðeins stilla þig undir fitubrennslu morgundagsins, heldur kæla pasta áður en þú borðar það breyta eðli kolvetnanna í ónæmri sterkju-tegund kolvetna sem er erfiðara að geyma sem fitu. Það er bara eitt af 10 bestu næringarráðunum okkar sem þú hefur smellt á, smelltu hér til að sjá hinar 9!

Goðsögn: Eitt pund af vöðvum brennir 100 hitaeiningum á dag

iStock

Raunveruleiki: Kíló af heila brennir 100 hitaeiningum á dag. Í gegnum árin hafa verðandi æfingagúrúar ýkt mjög fitukyndandi vöðva. Samkvæmt frétt í tímaritinu Offita, beinagrindavöðvi hefur í raun mjög lágan efnaskiptahraða þegar hann er í hvíld, aðeins 6 hitaeiningar á hvert pund. Að vísu er það þrefalt meira en fitu, þannig að mótstöðuþjálfun hjálpar örugglega daglegri fitubrennslu þinni. En þú gætir verið betur settur að byggja upp heilakraft þinn: 1 kíló af heila brennir í raun 109 hitaeiningum á dag.

Sure-fire Boost: Æfðu og svitnaðu ekki stóru vöðvana ef þú vilt það ekki. Hvaða æfing dugar. Vísindamenn við lýðheilsuskólann við háskólann í Maryland rannsökuðu fjóra hópa heilbrigðra fullorðinna á aldrinum 65 til 89 ára og komust að því að þeir sem æfðu höfðu stærri heila!

SPARAÐU $$$ OG KALORÍA NÚNA! Skráðu þig á ókeypis fréttabréfið okkar fullt af mataræðisbrellum, leyndarmálum matseðils og auðveldum leiðum til heilbrigðari og hamingjusamari fyrir frábæra matarskipti og ráð um þyngdartap.

Umsögn fyrir