Hvað er bananate og ættir þú að prófa það?

Efni.

• Hvað er bananate?
• Bananate næring
• Heilsubætur bananate
• Getur innihaldið andoxunarefni
• Getur komið í veg fyrir uppþembu
• Getur stuðlað að svefni
• Lítið af sykri
• Getur stutt hjartaheilsu
• Hvernig á að búa til bananate
• Bananate án hýðisins
• Bananahýði te
• Aðalatriðið

Bananar eru einn vinsælasti ávöxtur heims.

Þau eru mjög næringarrík, hafa yndislegt sætan smekk og þjóna sem aðal innihaldsefni í mörgum uppskriftum.

Bananar eru jafnvel notaðir til að búa til afslappandi te.

Þessi grein fer yfir bananate, þar á meðal næringu þess, heilsufar og hvernig á að búa það til.

Hvað er bananate?

Bananate er búið til með því að sjóða heilan banana í heitu vatni, fjarlægja hann síðan og drekka afganginn af vökvanum.

Það er hægt að búa til með eða án afhýðingarinnar, allt eftir óskum þínum. Ef það er búið til með hýðinu er það venjulega nefnt bananahýði te.

Vegna þess að trefjainnihald þess tekur lengri tíma að búa til bananahýði te kjósa margir að sleppa afhýðingunni.

Flestir drekka þetta te með banana sem er með kanil eða hunangi til að bæta bragðið. Að lokum er það oftast notið á nóttunni til að hjálpa svefni.

Bananate er bananadrykkur sem er búinn til með heilum banönum, heitu vatni og stundum kanil eða hunangi. Þú getur búið til það með eða án afhýðingarinnar, þó það taki lengri tíma að undirbúa ef þú velur að láta afhýða.

Bananate næring

Ítarlegar næringarupplýsingar fyrir bananate eru ekki tiltækar.

Samt, þar sem það notar heila banana og vatn, inniheldur það líklega nokkur vatnsleysanleg næringarefni sem finnast í banönum, svo sem B6 vítamín, kalíum, magnesíum, mangan og kopar ().

Þar sem flestir henda banananum eftir bruggun er bananate ekki veruleg kaloría.

Þrátt fyrir að steypir bananar losi nokkur næringarefni eins og B6 vítamín og kalíum, þá færðu ekki eins mikið af þeim og þú myndir borða allan ávextinn. Lengri steyputími getur aukið styrk næringarefna í teinu.

Engu að síður getur bananate verið frábær uppspretta kalíums og magnesíums, sem eru mikilvæg steinefni fyrir hjartaheilsu og svefngæði (,,).

Ennfremur inniheldur það nokkur vítamín B6, sem hjálpar til við að styðja við heilbrigt ónæmiskerfi og þróun rauðra blóðkorna (,).

Bananate getur verið góð uppspretta af B6 vítamíni, kalíum, magnesíum, mangani og kopar. Samt getur hver lota innihaldið mismunandi magn næringarefna vegna mismunandi undirbúningsaðferðar og bruggunartíma.

Heilsubætur bananate

Að drekka bananate getur haft ýmsa heilsubætur.

Getur innihaldið andoxunarefni

Bananar eru náttúrulega með mikið af vatnsleysanlegum andoxunarefnum, þar með talið dópamíni og gallókatekíni, sem geta hjálpað til við að berjast gegn sindurefnum og komið í veg fyrir langvarandi sjúkdóma eins og hjartasjúkdóma (,).

Hins vegar hefur hýðið miklu hærra andoxunarefni en holdið. Því að bæta hýði við teið þitt meðan á bruggun stendur getur aukið neyslu þessara sameinda (, 9).

Þrátt fyrir að bananar séu náttúrulega C-vítamínríkir, þá er bananate ekki góð uppspretta þessa andoxunarefnis, því það er hitanæmt og verður líklega eytt meðan á bruggun stendur ().

Getur komið í veg fyrir uppþembu

Bananate er mikið kalíum, steinefni og raflausn sem er mikilvægt til að stjórna vökvajafnvægi, heilbrigðum blóðþrýstingi og vöðvasamdrætti (11,).

Kalíum vinnur náið með natríum, öðru steinefni og raflausn, til að stjórna vökvajafnvægi í frumum þínum. Samt, þegar þau innihalda meira natríum en kalíum, gætirðu fundið fyrir vökvasöfnun og uppþembu (11).

Kalíum- og vatnsinnihald bananate getur hjálpað til við mótvægi við uppþembu vegna saltfæðis með því að gefa nýrum til að skilja meira af natríum út í þvagið (11).

Getur stuðlað að svefni

Bananate er orðið vinsælt svefnhjálp.

Það inniheldur þrjú megin næringarefni sem margir segjast hjálpa til við að bæta svefn - kalíum, magnesíum og tryptófan ().

Bananar eru góð uppspretta magnesíums og kalíums, tvö steinefni sem hafa verið tengd betri svefngæðum og lengd vegna vöðvaslakandi eiginleika þeirra (,,).

Þeir bjóða einnig upp á tryptófan, amínósýru sem er mikilvægt til að framleiða svefnhormónin serótónín og melatónín (,).

Engu að síður hafa engar rannsóknir kannað árangur bananate sem svefnhjálp.

Ennfremur er ekki vitað að hve miklu leyti þessi næringarefni leka út í teið meðan á bruggun stendur, sem gerir það erfitt að vita hvort að drekka teið hefði sömu mögulegu svefnhvetjandi áhrif og að borða banana.

Lítið af sykri

Bananate getur verið góð staðgengill fyrir sykraða drykki.

Aðeins lítið magn af sykrinum í banönum er sleppt í vatnið meðan á bruggun stendur og virkar sem náttúrulegt sætuefni fyrir teið þitt.

Flestir neyta of mikils sykurs úr drykkjum, sem tengist aukinni hættu á offitu, hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2 ().

Þess vegna getur það verið auðveld leið að minnka sykurneyslu þína að velja drykki án viðbætts sykurs, svo sem bananate.

Getur stutt hjartaheilsu

Næringarefnin í bananate geta styrkt hjartaheilsu.

Bananate inniheldur kalíum og magnesíum, sem hefur verið sýnt fram á að hjálpa til við að lækka blóðþrýsting og draga úr hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli (,,,).

Reyndar leiddi rannsókn í 90.137 konum í ljós að kalíumríkt mataræði tengdist 27% minni hættu á heilablóðfalli ().

Ennfremur getur mataræði ríkt af katekíni, tegund andoxunarefna í bananate, dregið úr hættu á hjartasjúkdómum. Engar rannsóknir hafa samt farið beint yfir andoxunarefni í bananate eða áhrif þeirra á hjartasjúkdómaáhættu ().

Bananate er mikið af næringarefnum og andoxunarefnum sem geta dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og komið í veg fyrir uppþembu. Einnig er það náttúrulega lítið af sykri og frábær staðgengill fyrir sykraða drykki.

Hvernig á að búa til bananate

Bananate er mjög auðvelt að útbúa og er hægt að búa til með eða án afhýðingarinnar.

Bananate án hýðisins

1. Fylltu pott með 2-3 bollum (500–750 ml) af vatni og láttu sjóða.
2. Afhýddu einn banana og sneiddu af báðum endum.
3. Bætið banananum við sjóðandi vatnið.
4. Lækkaðu hitann og leyfðu honum að malla í 5-10 mínútur.
5. Bætið við kanil eða hunangi (valfrjálst).
6. Fjarlægðu bananann og skiptu afganginum af vökvanum í 2-3 bolla.

Bananahýði te

1. Fylltu pott með 2-3 bollum (500–750 ml) af vatni og láttu sjóða.
2. Skolið varlega allan banana undir rennandi vatni til að fjarlægja óhreinindi og rusl.
3. Láttu afhýða, sneið af báðum endum.
4. Bætið banananum við sjóðandi vatnið.
5. Lækkaðu hitann og leyfðu honum að malla í 15–20 mínútur.
6. Bætið við kanil eða hunangi (valfrjálst).
7. Fjarlægðu bananann og skiptu afganginum af vökvanum í 2-3 bolla.

Ef þú ert að njóta teins sjálfur skaltu geyma afganga í kæli og drekka þá innan 1-2 daga, kaldan eða upphitaðan.

Til að forðast sóun skaltu nota afganginn af banani í aðrar uppskriftir, svo sem fyrir smoothies, haframjöl eða bananabrauð.

Til að búa til bananate skaltu krauma heilan, skrældan banana í heitu vatni í 5-10 mínútur. Ef þú vilt frekar láta afhýða, látið malla í 15–20 mínútur. Bætið við kanil eða hunangi til að auka bragðið.

Aðalatriðið

Bananate er unnið úr banönum, heitu vatni og stundum kanil eða hunangi.

Það veitir andoxunarefni, kalíum og magnesíum, sem geta stutt hjartaheilsu, hjálpað svefni og komið í veg fyrir uppþembu.

Ef þú vilt kveikja á hlutunum og prófa nýtt te er bananate ljúffengt og auðvelt að búa til.