5 algengar spurningar um stevia sætuefni

Efni.

• 1. Hvaðan kemur Stevia?
• 2. Geta sykursjúkir, barnshafandi konur og börn notað það?
• 3. Er Stevia alveg náttúruleg?
• 4. Breytir Stevia blóðsykri?
• 5. Meiðir Stevia?
• Verð og hvar á að kaupa

Stevia sætuefni er náttúrulegt sætuefni úr lyfjaplöntu sem kallast Stévia og hefur sætandi eiginleika.

Það er hægt að nota til að skipta út sykri í köldum, heitum drykkjum og matreiðsluuppskriftum. Án hitaeininga sætir hann 300 sinnum meira en venjulegur sykur og getur verið notaður af börnum, þunguðum konum og sykursjúkum samkvæmt leiðbeiningum læknisins eða næringarfræðingsins.

Að bæta við 4 dropum af Stevia er það sama og að setja 1 matskeið af hvítum sykri í drykk.

1. Hvaðan kemur Stevia?

Stevia er planta sem finnst í Suður-Ameríku, til staðar í eftirfarandi löndum: Brasilíu, Argentínu og Paragvæ. Vísindalegt nafn þess er Stevia Rebaudiana Bertoni og Stevia sætuefni er að finna í mörgum löndum um allan heim.

2. Geta sykursjúkir, barnshafandi konur og börn notað það?

Já, Stevia er örugg og getur verið notuð af fólki með sykursýki, barnshafandi konur eða börn vegna þess að það hefur engar aukaverkanir eða veldur ofnæmi. Stevia verndar einnig tennur og veldur ekki holum. Hins vegar ættu sykursjúkir aðeins að nota það með vitneskju læknis síns, því Stevia, ef neytt er á ýktan hátt, gæti verið nauðsynlegt að breyta insúlínskammti eða blóðsykurslækkun sem viðkomandi notar, til að koma í veg fyrir að blóðsykurinn falli of mikið.

3. Er Stevia alveg náttúruleg?

Já, Stevia sætuefnið er fullkomlega náttúrulegt vegna þess að það er búið til með náttúrulegum plöntueyðingum.

4. Breytir Stevia blóðsykri?

Ekki nákvæmlega. Þar sem Stevia er ekki það sama og sykur, mun það ekki valda blóðsykurshækkun, og þegar það er neytt á hóflegan hátt mun það heldur ekki valda blóðsykurslækkun, svo það er hægt að nota það hljóðlega ef um er að ræða sykursýki eða meðgöngusykursýki, en alltaf með þekkingu á læknir.

5. Meiðir Stevia?

Nei, Stevia er örugg fyrir heilsuna og er ekki heilsuspillandi vegna þess að hún er ekki eins og önnur iðnvædd sætuefni sem innihalda sætuefni. Hins vegar ætti að nota það sparlega. Sjá aukaverkanir og frábendingar Stevia.

Verð og hvar á að kaupa

Það er hægt að kaupa Stevia í vökva-, duft- eða töfluformi, í sumum stórmörkuðum, heilsubúðum eða á internetinu og verðið er á bilinu 3 til 10 reais.

Flaska af Stevia Pura hefur hærri styrk plöntunnar og því aðeins 2 dropar jafngildir 1 matskeið af sykri. Þetta er hægt að kaupa í heilsubúðum og kostar um 40 reais.

Sjá aðra valkosti fyrir hollar vörur og sætuefni í stað sykurs.