13 Heilsufar af kaffi, byggt á vísindum

Efni.

• 1. Getur bætt orkustig og gert þig gáfaðri
• 2. Getur hjálpað þér að brenna fitu
• 3. Getur bætt dramatískan líkamlegan árangur
• 4. Inniheldur nauðsynleg næringarefni
• 5. Getur dregið úr hættu á sykursýki af tegund 2
• 6. Getur verndað þig gegn Alzheimerssjúkdómi og vitglöpum
• 7. Getur lækkað hættuna á parkinsons
• 8. Getur verndað lifur þinn
• 9. Getur barist við þunglyndi og gert þig hamingjusamari
• 10. Getur dregið úr hættu á ákveðnum tegundum krabbameins
• 11. Veldur ekki hjartasjúkdómi og getur lækkað slagáhættu
• 12. Getur hjálpað þér að lifa lengur
• 13. Stærsta uppspretta andoxunarefna í vestrænu mataræði
• Aðalatriðið

Kaffi er einn vinsælasti drykkur heimsins.

Þökk sé miklu magni andoxunarefna og gagnlegra næringarefna virðist það einnig vera heilbrigt.

Rannsóknir sýna að kaffidrykkjendur eru með mun minni hættu á nokkrum alvarlegum sjúkdómum.

Hér eru helstu 13 heilsufarlegir kostir kaffis.

1. Getur bætt orkustig og gert þig gáfaðri

Kaffi getur hjálpað fólki að verða minna þreytt og auka orkustig (, 2).

Það er vegna þess að það inniheldur örvandi efni sem kallast koffín - algengasta geðlyfjaefnið í heiminum (3).

Eftir að þú drekkur kaffi frásogast koffínið í blóðrásinni. Þaðan fer það til heilans (4).

Í heilanum hindrar koffein hamlandi taugaboðefnið adenósín.

Þegar þetta gerist eykst magn annarra taugaboðefna eins og noradrenalíns og dópamíns, sem leiðir til aukinnar skothríð taugafrumna (5,).

Margar samanburðarrannsóknir á mönnum sýna að kaffi bætir ýmsa þætti heilastarfseminnar - þar með talið minni, skap, árvekni, orkustig, viðbragðstíma og almenna andlega virkni (7, 8, 9).

Yfirlit Koffein hindrar hamlandi taugaboðefni í heilanum sem veldur örvandi áhrifum. Þetta bætir orkustig, skap og ýmsa þætti heilastarfseminnar.

2. Getur hjálpað þér að brenna fitu

Koffein er að finna í næstum hverri viðbótar fitubrennslu viðbót - og af góðri ástæðu. Það er eitt af fáum náttúrulegum efnum sem sannað er að stuðlar að fitubrennslu.

Nokkrar rannsóknir sýna að koffein getur aukið efnaskiptahraða um 3–11% (,).

Aðrar rannsóknir benda til þess að koffein geti sérstaklega aukið fitubrennslu um allt að 10% hjá offitusjúklingum og 29% hjá magruðu fólki ().

Hins vegar er mögulegt að þessi áhrif minnki hjá langvarandi kaffidrykkjumönnum.

Yfirlit Nokkrar rannsóknir sýna að koffein getur aukið fitubrennslu og aukið efnaskiptahraða.

3. Getur bætt dramatískan líkamlegan árangur

Koffein örvar taugakerfið þitt og gefur merki um fitufrumur til að brjóta niður líkamsfitu (, 14).

En það eykur einnig magn adrenalíns (adrenalín) í blóði þínu (,).

Þetta er baráttu- eða flughormónið, sem undirbýr líkama þinn fyrir mikla líkamlega áreynslu.

Koffein brýtur niður líkamsfitu og gerir ókeypis fitusýrur fáanlegar sem eldsneyti (, 18).

Í ljósi þessara áhrifa kemur ekki á óvart að koffein geti að meðaltali bætt líkamlega frammistöðu um 11–12% (, 29).

Þess vegna er skynsamlegt að fá sér sterkan kaffibolla um það bil hálftíma áður en þú ferð í ræktina.

Yfirlit Koffein getur aukið magn adrenalíns og losað fitusýrur úr fituvefnum þínum. Það leiðir einnig til verulegra framföra í líkamlegri frammistöðu.

4. Inniheldur nauðsynleg næringarefni

Margir næringarefnanna í kaffibaunum leggja leið sína í fullbúnu brugguðu kaffi.

Einn kaffibolli inniheldur (21):

• Riboflavin (vítamín B2): 11% af tilvísun daglegu inntöku (RDI).
• Pantótensýra (B5 vítamín): 6% af RDI.
• Mangan og kalíum: 3% af RDI.
• Magnesíum og níasín (B3 vítamín): 2% af RDI.

Þó þetta virðist ekki vera mikið mál njóta flestir nokkrir bollar á dag - sem leyfa þessum upphæðum að bæta fljótt saman.

Yfirlit Kaffi inniheldur nokkur mikilvæg næringarefni, þar á meðal ríbóflavín, pantóþensýru, mangan, kalíum, magnesíum og níasíni.

5. Getur dregið úr hættu á sykursýki af tegund 2

Sykursýki af tegund 2 er stórt heilsufarslegt vandamál og hefur nú áhrif á milljónir manna um allan heim.

Það einkennist af hækkuðu blóðsykursgildi sem stafar af insúlínviðnámi eða skertri getu til að seyta insúlíni.

Af einhverjum ástæðum hafa kaffidrykkjendur verulega skerta hættu á sykursýki af tegund 2.

Rannsóknir hafa sýnt að fólk sem drekkur mest kaffi er með 23–50% minni hættu á að fá þennan sjúkdóm. Ein rannsókn sýndi lækkun allt að 67% (22,,, 25, 26).

Samkvæmt mikilli umfjöllun um 18 rannsóknir á alls 457.922 einstaklingum var hver kaffibolli daglega tengdur 7% minni hættu á sykursýki af tegund 2 ().

Yfirlit Nokkrar athuganir hafa sýnt að kaffidrykkjendur hafa mun minni hættu á sykursýki af tegund 2, alvarlegt ástand sem hefur áhrif á milljónir manna um allan heim.

6. Getur verndað þig gegn Alzheimerssjúkdómi og vitglöpum

Alzheimerssjúkdómur er algengasti taugahrörnunarsjúkdómurinn og helsta orsök heilabilunar á heimsvísu.

Þetta ástand hefur venjulega áhrif á fólk yfir 65 ára aldri og engin lækning er þekkt.

Hins vegar er ýmislegt sem þú getur gert til að koma í veg fyrir að sjúkdómurinn komi fyrst fram.

Þetta felur í sér venjulega grunaða eins og að borða hollt og æfa, en kaffidrykkja getur líka verið ótrúlega áhrifarík.

Nokkrar rannsóknir sýna að kaffidrykkjendur eru með allt að 65% minni hættu á Alzheimer-sjúkdómi (28,).

Yfirlit Kaffidrykkjendur hafa mun minni hættu á að fá Alzheimer-sjúkdóminn, sem er leiðandi orsök heilabilunar á heimsvísu.

7. Getur lækkað hættuna á parkinsons

Parkinsonsveiki er næst algengasta taugahrörnunarsjúkdómurinn, rétt á eftir Alzheimer.

Það stafar af dauða dópamín myndandi taugafrumna í heila þínum.

Eins og með Alzheimer er engin þekkt lækning sem gerir það að miklu mikilvægara að einbeita sér að forvörnum.

Rannsóknir sýna að kaffidrykkjendur eru með mun minni hættu á Parkinsonsveiki, með áhættuminnkun á bilinu 32–60% (30, 31,, 33).

Í þessu tilfelli virðist koffínið sjálft vera til bóta, þar sem fólk sem drekkur koffeinlaust er ekki með minni hættu á Parkinsons ().

Yfirlit Kaffidrykkjendur eru með allt að 60% minni hættu á að fá Parkinsonsveiki, næst algengasta taugahrörnunarröskunina.

8. Getur verndað lifur þinn

Lifrin þín er ótrúlegt líffæri sem sinnir hundruðum mikilvægra aðgerða.

Nokkrir algengir sjúkdómar hafa aðallega áhrif á lifur, þar á meðal lifrarbólgu, fitulifursjúkdóm og margir aðrir.

Margar af þessum aðstæðum geta leitt til skorpulifur, þar sem lifur er að mestu skipt út fyrir örvef.

Athyglisvert er að kaffi getur verndað gegn skorpulifur - fólk sem drekkur 4 eða fleiri bolla á dag hefur allt að 80% minni áhættu (,,).

Yfirlit Kaffidrykkjendur hafa mun minni hættu á skorpulifur, sem getur stafað af nokkrum sjúkdómum sem hafa áhrif á lifur.

9. Getur barist við þunglyndi og gert þig hamingjusamari

Þunglyndi er alvarleg geðröskun sem veldur verulega skertum lífsgæðum.

Það er mjög algengt þar sem um 4,1% íbúa í Bandaríkjunum uppfylla nú skilyrði fyrir klínískt þunglyndi.

Í rannsókn frá Harvard sem birt var árið 2011 höfðu konur sem drukku 4 eða fleiri bolla af kaffi á dag 20% ​​minni hættu á að verða þunglyndar ().

Önnur rannsókn hjá 208.424 einstaklingum leiddi í ljós að þeir sem drukku 4 eða fleiri bolla á dag voru 53% ólíklegri til að deyja vegna sjálfsvígs ().

Yfirlit Kaffi virðist draga úr hættu á þunglyndi og getur dregið verulega úr sjálfsvígsáhættu.

10. Getur dregið úr hættu á ákveðnum tegundum krabbameins

Krabbamein er ein helsta orsök dauða. Það einkennist af stjórnlausri frumuvöxt í líkama þínum.

Kaffi virðist vernda gegn tvenns konar krabbameini: lifrar- og endaþarmskrabbameini.

Lifrarkrabbamein er þriðja helsta orsök krabbameinsdauða í heiminum en ristilkrabbamein í fjórða sæti ().

Rannsóknir sýna að kaffidrykkjendur eru með allt að 40% minni hættu á lifrarkrabbameini (41, 42).

Að sama skapi kom fram í einni rannsókn á 489.706 einstaklingum að þeir sem drukku 4-5 bolla af kaffi á dag væru með 15% minni hættu á ristilkrabbameini ().

Yfirlit Lifrar- og endaþarmskrabbamein eru þriðja og fjórða helsta orsök krabbameinsdauða um allan heim. Kaffidrykkjarar eru með minni áhættu á báðum.

11. Veldur ekki hjartasjúkdómi og getur lækkað slagáhættu

Því er oft haldið fram að koffein geti hækkað blóðþrýstinginn.

Þetta er satt, en með hækkun upp á aðeins 3-4 mm / Hg eru áhrifin lítil og hverfa venjulega ef þú drekkur kaffi reglulega (,).

Hins vegar getur það verið viðvarandi hjá sumum, svo hafðu það í huga ef þú ert með hækkaðan blóðþrýsting (, 47).

Að því sögðu styðja rannsóknir ekki hugmyndina um að kaffi auki hættuna á hjartasjúkdómum (, 49).

Þvert á móti eru nokkrar vísbendingar um að konur sem drekka kaffi séu með minni áhættu (50).

Sumar rannsóknir sýna einnig að kaffidrykkjumenn eru með 20% minni hættu á heilablóðfalli (,).

Yfirlit Kaffi getur valdið vægum hækkun á blóðþrýstingi, sem minnkar venjulega með tímanum. Kaffidrykkjendur hafa ekki aukna hættu á hjartasjúkdómum og eru ívið minni hætta á heilablóðfalli.

12. Getur hjálpað þér að lifa lengur

Í ljósi þess að kaffidrykkjumenn eru ólíklegri til að fá marga sjúkdóma er skynsamlegt að kaffi gæti hjálpað þér að lifa lengur.

Nokkrar athuganir á athugun benda til þess að kaffidrykkjendur hafi minni hættu á dauða.

Í tveimur mjög stórum rannsóknum var kaffidrykkja tengd 20% minni líkur á dauða hjá körlum og 26% minni líkur á dauða hjá konum, yfir 18–24 ár ().

Þessi áhrif virðast sérstaklega sterk hjá fólki með sykursýki af tegund 2. Í einni 20 ára rannsókn voru einstaklingar með sykursýki sem drukku kaffi 30% minni líkur á dauða (54).

Yfirlit Nokkrar rannsóknir sýna að kaffidrykkjumenn lifa lengur og hafa minni hættu á ótímabærum dauða.

13. Stærsta uppspretta andoxunarefna í vestrænu mataræði

Fyrir fólk sem borðar venjulegt vestrænt mataræði getur kaffi verið einn hollasti þátturinn í mataræðinu.

Það er vegna þess að kaffi er ansi mikið af andoxunarefnum. Rannsóknir sýna að margir fá meira af andoxunarefnum úr kaffi en af ​​ávöxtum og grænmeti samanlagt (,, 57).

Reyndar getur kaffi verið einn hollasti drykkur á jörðinni.

Yfirlit Kaffi er ríkt af öflugum andoxunarefnum og margir fá meira af andoxunarefnum úr kaffi en af ​​ávöxtum og grænmeti samanlagt.

Aðalatriðið

Kaffi er mjög vinsæll drykkur um allan heim sem státar af fjölda áhrifamikilla heilsubóta.

Ekki aðeins getur daglegur bolli þinn af Joe hjálpað þér að vera orkumeiri, brenna fitu og bæta líkamlega frammistöðu, það getur einnig dregið úr hættu á nokkrum sjúkdómum, svo sem sykursýki af tegund 2, krabbameini og Alzheimer og Parkinsonsveiki.

Reyndar getur kaffi jafnvel aukið langlífi.

Ef þú nýtur smekk þess og þolir koffeininnihald, ekki hika við að hella þér í bolla eða meira yfir daginn.