8 helstu heilsufarslegir kostir vatnsbólunnar

Efni.

• Upplýsingar um næringarfræði
• Vatnsblaðasafi fyrir lungann

Watercress er lauf sem hefur heilsufarslegan ávinning svo sem að koma í veg fyrir blóðleysi, lækka blóðþrýsting og viðhalda heilsu auga og húðar. Vísindalegt nafn þess er Nasturtium officinale og það er að finna á götumörkuðum og mörkuðum.

Watercress er jurt með sterkan bragð og hægt er að rækta það heima til að nota í salöt, safa, paté og te. Helstu heilsubætur þess eru:

1. Mun bæta sig heilsu auga og húðar, vegna mikils innihalds A-vítamíns;
2. Styrkja ónæmiskerfi, fyrir að vera ríkur í C-vítamíni;
3. Koma í veg fyrir hjartasjúkdóma sem hjartaáfall og æðakölkun, þar sem það er ríkt af C og K vítamínum;
4. Koma í veg fyrir blóðleysi, fyrir að vera ríkur af fólínsýru;
5. Styrkja bein, vegna nærveru K-vítamíns, sem eykur frásog kalsíums;
6. Bættu meltinguna og hjálpaðu þér að léttast, fyrir að vera með lítið af kaloríum;
7. Berjast gegn öndunarfærasjúkdómum, fyrir að hafa slímhreinsandi og slemmandi eiginleika;
8. Hugsanleg krabbameinsáhrif, vegna nærveru andoxunarefna og efnis sem kallast glúkósínólat.

Til að ná þessum ávinningi ættir þú að neyta helminga til bolla af vatnakörsu á dag. Sjáðu hvernig nota á krás til að berjast gegn hósta.

Upplýsingar um næringarfræði

Eftirfarandi tafla veitir næringarupplýsingar fyrir 100 g af hráum vatnsblóm.

Mikilvægt er að hafa í huga að óhófleg neysla vatnsbóls getur aukið hættuna á fósturláti, sem og ertingu í maga og þvagfærum, enda ekki frábending fyrir konur snemma á meðgöngu og fólk með magabólgu eða nýrnavandamál.

Vatnsblaðasafi fyrir lungann

Þessa safa er hægt að nota við meðferð sjúkdóma í öndunarfærum eins og hósta, berkjubólgu og astma.

Innihaldsefni:

• 2 greinar af vatnakrís
• 200 ml af appelsínusafa
• 5 dropar af propolis

Undirbúningsstilling: berja öll innihaldsefnin í blandaranum og taka 3 sinnum á dag.

Einnig er hægt að borða vatnsfræhráa í salötum og elda í súpur eða kjötrétti sem gefur þessum réttum svolítið sterkan bragð.