8 Matur sem veldur lofttegundum

Efni.

• 1. Baunir
• 4. Mjólk og mjólkurafurðir
• 5. Gúmmí
• 6. Gosdrykkir
• 7. Hafrar
• 8. Ertur
• Hvernig á að berjast gegn lofttegundum náttúrulega

Matvæli sem valda gasi, svo sem til dæmis baunir og spergilkál, hafa mikið magn af trefjum og kolvetnum sem gerjast af þarmaflórunni við meltinguna og veldur vindgangi og uppþembu og þolþolið í garð þessara matvæla er mismunandi eftir einstaklingum.

Af þessum sökum er mikilvægt fyrir næringarfræðinginn að leggja mat á það sem gerir kleift að bera kennsl á hvaða matvæli framleiða lofttegundir og þróa næringaráætlun sem aðlagast þörfum viðkomandi.

Það er ekki alltaf nauðsynlegt að fjarlægja þessa tegund matar úr fæðunni, því að draga úr magni og tíðni sem það er borðað með, gæti verið nægjanlegt til að líkaminn þoli þá og minnkað framleiðslu lofttegunda.

1. Baunir

Ávextir, sumt grænmeti og ákveðnar vörur, svo sem gerilsneyddur safi, inniheldur til dæmis tegund af sykri sem kallast ávaxtasykur, en styrkur hans er breytilegur eftir tegund matar. Þessi tegund af sykri frásogast ekki að fullu í þörmum og getur stuðlað að aukinni gasframleiðslu. Sjáðu hvaða ávextir innihalda mest frúktósainnihald.

Að auki innihalda ávextir eins og epli, ferskjur, perur og plómur einnig leysanlegar trefjar sem geta valdið umfram gasi hjá sumum.

4. Mjólk og mjólkurafurðir

Laktósi er sykur sem er til staðar í mjólk og afleiðum hennar. Þegar einstaklingur er með laktósaóþol þýðir það að líkami þeirra inniheldur ekki nægjanlegt laktasa, ensím sem meltir þann sykur í þörmum. Þar sem það er ekki melt, er það notað af þarmabakteríum, sem losa vetni og skammkeðjaðar fitusýrur og framleiða lofttegundir.

Í slíkum tilfellum getur viðkomandi skipt út mjólkurafurðum fyrir aðra án laktósa eða grænmetisdrykkja, svo sem möndlumjólk, til dæmis. Að auki er mikilvægt að athuga næringarmerkið, þar sem sumar vörur geta innihaldið laktósa meðal innihaldsefna þess. Finndu hvort þú ert með laktósaóþol í gegnum netprófið okkar.

5. Gúmmí

Tyggjó eða að borða sælgæti stuðlar að inntöku lofts, þekktur sem þvagþurrð, sem framleiðir gas og óþægindi í þörmum. Að auki geta sum tyggjó eða karamellur einnig innihaldið sorbitól, mannitol eða xylitol, sem eru sykur sem framleiða lofttegundir þegar þau gerjast í ristlinum.

6. Gosdrykkir

Það er mikilvægt að forðast gosdrykki, kolsýrt vatn, bjóra og aðra kolsýrða drykki, þar sem þeir eru hlynntir því að loft berist í þörmum og valdi lofttegundum. Einnig ætti að forðast að drekka strá.

7. Hafrar

Hafrar og hafraklíð eða hafrar, sem og heil matvæli, geta valdið bensíni vegna þess að þau eru rík af trefjum, raffínósa og sterkju, sem stuðla að myndun lofttegunda í þörmum.

8. Ertur

Peas, auk þess að innihalda frúktósa og gerjanlegar trefjar í þörmum, innihalda einnig lektín, sem tengjast uppþembu og of mikilli gasframleiðslu.

Sjáðu hvernig gasfæðið ætti að vera.

Hvernig á að berjast gegn lofttegundum náttúrulega

Til að hjálpa til við að berjast gegn lofttegundum náttúrulega er mikilvægt að fylgja ráðunum:

• Forðist að drekka vökva meðan á máltíðum stendur;
• Neyttu 1 náttúrulegrar jógúrt á dag til að bæta þarmaflóruna;
• Borðaðu ávexti sem örva þarmana þegar um er að ræða hægðatregðu, svo sem ananas eða papaya, vegna þess að þeir eru ávextir sem stuðla að meltingu;
• Neyttu lítilla skammta af mat;
• Forðist að drekka vökva með hálmi;
• Tyggðu matinn þinn vel.

Að auki eru til te sem geta hjálpað til við að draga úr gasframleiðslu, svo sem fennel, kardimommur, gentian og engifer, svo dæmi séu tekin.

Sjáðu eftirfarandi myndband til að fá aðrar ráð um hvernig hægt er að draga úr gasi með mataræði: