Ávinningur af Baroa kartöflu
Efni.
- Ávinningur af baróakartöflu
- Upplýsingar um næringarfræði
- Hvernig á að nota baróakartöflu til að léttast
- Hvernig á að nota baróakartöflu til að ná vöðvamassa
- Form undirbúnings og uppskriftir
- 1. Baróakartöflusúpa
- 2. Baroa kartöflu felustaður
Parsnip kartaflan, einnig þekkt sem mandioquinha eða steinseljukartafla, er hnýði uppspretta kolvetna og trefja, sem hjálpar til við framleiðslu orku í frumunum og hjálpar við virkni þarmanna.
Þessi kartafla er einnig rík af B og C vítamínum auk steinefna eins og kalsíums, járns og fosfórs og vegna þess að hún er rík af næringarefnum veitir hún nokkra heilsufarslega ávinning.
Ávinningur af baróakartöflu
Þessi hnýði er hægt að taka með í báðum megrunarkúrum til að auka vöðvamassa og léttast, það er mikilvægt að breyta magni sem neytt er og meðlæti. Helstu kostir baróakartöflu eru:
- Veita líkamanum orku, þar sem það er frábær uppspretta kolvetna;
- Að berjast gegn hægðatregðu, þar sem það er trefjaríkt og bætir heilsu í þörmum;
- Bæta ónæmiskerfið, vegna þess að það er ríkt af sinki, C-vítamíni og B-vítamínum, næringarefni sem eru nauðsynleg til að stuðla að varnir lífverunnar;
- Koma í veg fyrir ótímabæra öldrun og bæta heilsu húðarinnarvegna þess að það inniheldur mikið magn af C-vítamíni, öflugt andoxunarefni sem er hlynnt húðheilun og framleiðslu kollagens;
- Bættu hjartaheilsuvegna þess að það er ríkt af B3 vítamíni, sem hjálpar til við að lækka kólesteról og þríglýseríðmagn og minnkar hættuna á hjartasjúkdómum. Að auki hjálpar það einnig til að slaka á æðum og bæta blóðrásina, þar sem það inniheldur steinefni, svo sem magnesíum og kalíum;
- Haltu heilbrigðum beinum og tönnum, þar sem það er ríkt af fosfór og kalsíum, nauðsynleg næringarefni til að koma í veg fyrir sjúkdóma eins og beinþynningu og beinþynningu;
- Efla vöðvavöxtþar sem það er ríkt af kolvetnum, sem tryggir orkuna til að framkvæma líkamsþjálfunina. Að auki er það ríkt af kalsíum og magnesíum, steinefnum sem bæta styrk og vöðvasamdrátt og stuðla að ofþroska.
Baroa kartafla hefur færri kaloríur en sæt kartafla og svipað magn af trefjum, sem gerir það að frábærum möguleika að halda jafnvægi á matarvalmyndinni fyrir þyngdartap eða vöðvamagn.
Upplýsingar um næringarfræði
Eftirfarandi tafla inniheldur næringarupplýsingar fyrir 100 grömm af steinsteypukartöflum:
Næringarfræðileg samsetning | Soðin kartafla | Hrá Baroa Kartafla |
Orka | 80 kkal | 101 kkal |
Kolvetni | 18,9 g | 24,0 g |
Prótein | 0,9 g | 1,0 g |
Fitu | 0,2 g | 0,2 g |
Trefjar | 1,8 g | 2,1 g |
Magnesíum | 8 mg | 12 mg |
Kalíum | 258 mg | 505 mg |
Sink | 0,4 mg | 0,2 mg |
Kalsíum | 12 mg | 17 mg |
Mangan | 0,22 mg | 0,07 mg |
Fosfór | 29 mg | 45 mg |
Járn | 0,4 mg | 0,3 mg |
Kopar | 0,15 | 0,05 mg |
B1 vítamín | 0,06 mg | 0,05 mg |
B3 vítamín | 1,98 mg | Spor |
C-vítamín | 17,1 mg | 7,6 mg |
Hvernig á að nota baróakartöflu til að léttast
Til að léttast ættirðu að neyta að hámarki 80 til 100 g af pastana í hádegismat eða kvöldmat, helst bakað eða bakað í ofni, og án þess að bæta öðrum kolvetnisupptökum eins og hrísgrjónum, pasta eða hveiti. Með þessu verður máltíðin kolvetnalítil og hjálpar til við þyngdartap.
Til viðbótar við kassava ættir þú að bæta við góðum skammti af kjöti, kjúklingi eða fiski, sem er próteingjafi réttarins, og grænmetissalati með ólífuolíu, sem stuðlar að aukinni mettun.
Hvernig á að nota baróakartöflu til að ná vöðvamassa
Fólk sem vill auka vöðvamassa og þyngjast getur neytt meira magn af steinsteini auk þess að geta bætt öðrum upptökum kolvetna í sömu máltíð, svo sem hrísgrjónum, pasta og farofa.
Máltíðin ætti einnig að innihalda gott magn af próteini, sem er kjöt, kjúklingur og fiskur, og salat með ólífuolíu. Í foræfingunni geturðu notað parsnip með steiktum eggjum eða osti, ásamt 1 ávöxtum eða náttúrulegri jógúrt, til dæmis.
Form undirbúnings og uppskriftir
Mandioquinha er hægt að borða soðið, steikt, ristað í ofni eða í formi mauka, auk þess sem hægt er að bæta í súpur og elda það af fiski eða kjöti. Þegar þú eldar það, ættirðu að halda afhýðingunni og fjarlægja hana aðeins eftir suðu, svo að svo mörg steinefni og vítamín tapist ekki í eldavatninu.
Forðast ætti franskar kartöflur í megrunarkúrum, þar sem bakaðar kartöflur eru betri kostur. Maukosturinn ætti einnig að nota meira af þeim sem vilja þyngjast, þar sem viðbótin af mjólk og smjöri við undirbúning mauksins gerir máltíðina kalorískari.
Sumar uppskriftir með baróakartöflu eru:
1. Baróakartöflusúpa
Innihaldsefni:
- 500 g kg af parsnips;
- 500 g af gulrót;
- 1 meðal laukur;
- 3 hvítlauksgeirar;
- 120 ml af ólífuolíu;
- 500 g af hægelduðum kjúklingabringu;
- 1 lítra af vatni;
- 1 matskeið af ólífuolíu;
- salt, pipar og græn lykt eftir smekk.
Undirbúningsstilling:
Í hraðsuðuköku, sauðið hvítlauk og lauk í ólífuolíu. Þegar þú er brúnað skaltu bæta kjúklingnum, gulrótinni og kassavanum við og sauð aftur. Bætið við salti, pipar og grænum lykt og eldið í um það bil 10 mínútur eftir að hafa fengið þrýsting.
Ef þú vilt fá súpuna í formi rjóma, eldaðu kjúklinginn aðskildu og maukaðu kassavelluna með gulrót áður en þú blandar þeim saman við kjúklinginn.
2. Baroa kartöflu felustaður
Puree innihaldsefni:
- 1/2 kg af soðinni kartöflu;
- 1/2 kg af bakaðri kartöflu;
- 1/2 miðlungs hægeldaður laukur;
- 2 msk af smjöri;
- 200 g af sýrðum rjóma;
- 1 bolli af mjólkurte;
- Salt og svartur pipar eftir smekk;
- 50 g af rifnum parmesan til að strá yfir.
Fylla innihaldsefni:
- 3 matskeiðar af ólífuolíu;
- 3 mulið eða saxað hvítlauksrif;
- 1/2 kg af maluðu kjöti;
- 5 saxaðir tómatar;
- 1/2 bolli af tómatsósu;
- Salt og svartur pipar eftir smekk;
- 4 msk saxað steinselja.
Undirbúningsstilling
Fyrir maukið, maukaðu kassava og kartöflur meðan þeir eru enn heitir með safapressunni. Steikið laukinn létt í smjöri, bætið við kartöflunum og öðru hráefni, látið blönduna sjóða í um það bil 3 til 5 mínútur.
Til að fylla, sauð hvítlaukinn í ólífuolíu og bætið kjötinu við og sautið þar til það er þurrt og laus. Bætið tómatar- og tómatsósunni út í og kryddið með salti og pipar eftir smekk., Eldið þar til þykkari sósa. Bætið við salti og steinselju.
Til að setja saman, smyrjið glerfat með smjöri og smyrjið helmingnum af maukinu, bætið síðan fyllingunni við og loks hyljið með hinum helmingnum af maukinu. Stráið ostinum yfir og setjið hann í forhitaða ofninn við 200 ° C í um það bil 20 mínútur.
Veistu líka ávinninginn af sætum kartöflum.