Er kaktusvatn gott fyrir þig?

Efni.

• Næringargildi
• Kostir
• Ríkur af bólgueyðandi andoxunarefnum
• Getur hjálpað til við lækningu magasárs
• Húðbætur
• Aðrir kostir
• Varúðarráðstafanir
• Hvernig á að búa til kaktusvatn
• Aðalatriðið

Við tökum með vörur sem við teljum að séu gagnlegar fyrir lesendur okkar. Ef þú kaupir í gegnum krækjur á þessari síðu gætum við fengið smá þóknun. Hér er ferlið okkar.

Kaktusvatn er nýjasti drykkurinn sem hefur komið á markaðinn fyrir náttúrulegan drykk, ásamt öðrum drykkjum úr jurtum eins og kókoshnetuvatni og aloe vera safa.

Flestar kaktusvatn eru framleidd með því að kreista safann úr skærbleikum ávöxtum stunguperunnar eða nopal kaktusins. Af þessum sökum er kaktusvatn bleikt frekar en tært.

Drykkurinn er náttúrulega með litla kaloríu og sykur og ríkur af heilsueflandi næringarefnum og andoxunarefnum. Að auki er það oft markaðssett fyrir íþróttamenn þar sem það inniheldur raflausnir sem geta hjálpað til við vökvun.

Einnig er hægt að nota kaktusvatn til að sjá um húð og margar fegurðar- og snyrtivörur innihalda það.

Nokkur tegundir af kaktusvatni eru fáanlegar og það er auðvelt að búa til sína eigin með því að nota freyðandi peruávöxt og nokkra algenga eldhúshluti.

Þessi grein fer yfir kaktusvatn, þar með talið næringarinnihald þess, ávinning og hvernig á að búa það til.

Næringargildi

Vegna þess að það er búið til úr ávöxtum torfærukaktusins, inniheldur kaktusvatn lítið magn af sykri og nokkrum næringarefnum.

Einn bolli (240 ml) af kaktusvatni inniheldur eftirfarandi ():

• Hitaeiningar: 19
• Prótein: 0 grömm
• Feitt: 0 grömm
• Kolvetni: 4 grömm
• Trefjar: 0 grömm
• Magnesíum: 4% af daglegu gildi (DV)
• Kalíum: 3% af DV

Öll kolvetni í ósykruðu kaktusvatni eru í formi náttúrulegs sykurs sem finnast í flísar.

Hins vegar innihalda ákveðin vörumerki viðbættan sykur og því fleiri kaloríur.

Kaktusvatn inniheldur einnig magnesíum og kalíum, tvö steinefni sem hjálpa til við að stjórna vökvajafnvægi, vöðvastjórnun og hjartastarfsemi ().

Að auki hefur magnesíum ótal önnur hlutverk í líkamanum, þar með talið að styðja við ónæmis- og beinheilsu og draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2. Samt fá margir ekki nóg af þessu steinefni ().

Samhliða þessum næringarefnum inniheldur kaktusvatn nokkur andoxunarefni sem heilsuefla sem finnast í flísar.

Kaktusvatn er lítið í sykri og hitaeiningum en ákveðin tegund getur innihaldið viðbættan sykur. Drykkurinn inniheldur einnig magnesíum, kalíum og andoxunarefni.

Kostir

Rannsóknir á dýrum og tilraunaglösum hafa sýnt að kaktusvatn hefur margvíslegan ávinning af heilsu, þó að meiri rannsókna sé þörf til að skilja til fulls hvernig það hefur áhrif á menn.

Ríkur af bólgueyðandi andoxunarefnum

Prickly pear kaktus inniheldur nokkur andoxunarefni, svo sem betanin, betacyanin og isorhamnetin, sem tengjast mörgum heilsufarslegum ávinningi (,,,).

Þessi öflugu efnasambönd geta komið í veg fyrir skemmdir á frumum af völdum skaðlegra sindurefna ().

Sindurefni eru óstöðug efnasambönd sem fólk verður fyrir með náttúrulegum lífefnafræðilegum ferlum, mat, vatni og lofti. Í háu magni streita þeir líkamann og valda langvarandi bólgu, sem getur leitt til sjúkdóma eins og sykursýki af tegund 2 og hjartasjúkdóma ().

Sem betur fer geta andoxunarefnin í prísandi peru hlutleysað þessi skaðlegu efnasambönd og þau eru einnig mjög bólgueyðandi (,).

Sem slíkt getur drykkja kaktusvatns framleitt með andoxunarefnum ríkum tíkarperu bætt mörg heilsufar.

Til dæmis, í 2 vikna rannsókn á 22 körlum, auk viðbótar við um það bil tvo þriðju bolla (150 ml) af andoxunarefnum ristuðum perusafa daglega, bætti vöðvabata eftir æfingu og minnkaði þríglýseríð, blóðþrýsting, heildarkólesteról og LDL (slæmt) kólesteról ().

Getur hjálpað til við lækningu magasárs

Einn vænlegasti ávinningur prickly peru er möguleiki þess að hjálpa lækna magasár og meðhöndla ástand sem kallast sáraristilbólga (UC), sem einkennist af bólgu og sár í þarma.

Sumar rannsóknir hafa bent á að fæðubótarafasafi hægði á magasári hjá rottum. Þessi öflugu áhrif á sár er talin stafa af andoxunarefninu betanin (,).

Sambærileg rannsókn á rottum leiddi í ljós minnkun á skemmdum í þörmum af völdum UC eftir að hafa bætt við sig með perkusafa ().

Þessir kostir hafa þó ekki komið fram hjá mönnum og þörf er á frekari rannsóknum.

Húðbætur

Prickly peran hefur einnig nokkra kosti fyrir húðina.

Samkvæmt sumum rannsóknum á dýrum og tilraunaglösum, með því að beita þykka peruútdrætti beint á húðina hjálpar það til við að draga úr skemmdum af völdum of mikillar útsetningar fyrir sólinni (,,,).

Að auki hafa nokkrar rotturannsóknir bent á að þykka peruþykkni hraði sársheilun og drepi skaðlegar bakteríur (,,).

Ennfremur getur þykk peruþykkni hjálpað til við að draga úr útliti ör ().

Aðrir kostir

Fíngerður kaktus hefur lengi verið notaður sem náttúruleg meðferð við sjúkdómum eins og sykursýki af tegund 2, hægðatregðu, verkjum og jafnvel timburmönnum. Reyndar styðja sumar dýrarannsóknir þessar fullyrðingar ().

Stundum er kaktusarvatni prangað sem timburmenn og sumar dýrarannsóknir hafa sýnt að tindarpera dregur úr lifrarskemmdum af völdum áfengis og annarra eiturefna í lifur (,,,).

Að auki hefur verið sýnt fram á að prísandi pera dregur úr blóðsykursgildi hjá rottum með sykursýki af tegund 2 (,).

Ennfremur, í rannsóknum á dýrum og tilraunaglösum, minnkaði kvisi með prísukvistum hægðatregðu, bætti járnbirgðir í blóði, létti sársauka og drap krabbameinsfrumur (,,,).

Flestir af þessum ávinningi eru færðir til andoxunarefna í prísandi peru ().

Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum á mönnum til að rökstyðja þessar fullyrðingar.

Að auki var mikið af þessum rannsóknum gerðar með því að nota mjög þéttan þykka perukjarna, þannig að öll heilsufarsleg áhrif af kaktusvatni yrðu miklu minna öflug.

Prickly perur eru ríkar af andoxunarefnum og geta hjálpað til við að lækna magasár og efla heilsu húðarinnar ásamt nokkrum öðrum mögulegum ávinningi. Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum á mönnum.

Varúðarráðstafanir

Kaktusvatn er venjulega gert úr kaktusávöxtum með prjónaperu. Vegna þess að stungupera getur haft hægðalosandi áhrif getur kaktusvatn valdið niðurgangi eða öðrum vandamálum í meltingarvegi hjá sumum ().

Þar að auki geta stórir skammtar af prísperu lækkað blóðsykursgildi. Þannig að taka þau ásamt blóðsykurslækkandi lyfi gæti leitt til blóðsykursfalls, hættulegt ástand sem einkennist af lágu blóðsykursgildi (,).

Öfugt, sumir kaktusvatnsdrykkir innihalda viðbættan sykur. Umfram viðbættur sykur í mataræðinu getur leitt til þyngdaraukningar, sykursýki af tegund 2 og hjartasjúkdóma (,).

Þú ættir að takmarka neyslu viðbætts sykurs við minna en 10% af daglegu kaloríunum þínum, þó að það sé ákjósanlegt að takmarka þau við 5% eða minna. Reyndu að velja kaktusvatnsdrykki sem innihalda ekki viðbættan sykur ().

Ef þú hefur einhverjar áhyggjur af kaktusvatni skaltu ræða það við lækninn þinn.

Kaktusvatn getur haft hægðalosandi áhrif hjá sumum. Ef þú tekur blóðsykurslækkandi lyf, ættir þú að forðast að drekka mikið magn af kaktusvatni, þar sem það getur lækkað blóðsykursgildið of mikið.

Hvernig á að búa til kaktusvatn

Að búa til kaktusvatn heima er frekar einfalt ferli. Þú þarft eftirfarandi innihaldsefni og hluti:

• pottur
• ostaklút
• hnífur
• vatn
• 1–2 tindarperukaktusávextir
• sykur eða sætuefni (valfrjálst)

Ef þú ert að uppskera ferskar freyðandi ávaxta þarftu að vera í leðurhönskum til að vernda hendur þínar frá löngum, oddhvöddum hryggjum sem vaxa á laufum kaktusins.

Hins vegar gætirðu fundið þykka peruávexti á matvöruverslun á staðnum eða á bóndamarkaði.

Fylgdu skrefunum hér að neðan til að búa til kaktusvatn heima:

1. Þvoðu þykka peruávöxtinn vandlega og klipptu endana af þeim, sneiddu þá svo hálft í gegnum þvermálið án þess að skera þá alveg í tvennt.
2. Láttu sjóða í pottinum og bættu síðan ávöxtunum við sjóðandi vatnið. Lokið og látið malla. Leyfðu ávöxtunum að malla í 45 mínútur til 1 klukkustund, eða þar til þær eru mjúkar. Fjarlægðu þá úr vatninu og leyfðu þeim að kólna.
3. Settu ostaklættinn yfir skál eða bolla. Ausið kjötið af þykku peruávöxtunum úr hýði þeirra og í ostaklútinn.
4. Leyfðu vökvanum að ávaxta sig í gegnum ostaklættinn og safna í skálina eða bollann. Þú getur kreist ostaklútinn til að hraða þessu ferli.
5. Einnig er hægt að bæta sykri eða sætuefni við kaktus safann. Ef þétt kaktusvatnið er of sterkt fyrir þinn smekk skaltu einfaldlega vökva það niður.

Kaktusafa ætti að geyma í kæli og má geyma í allt að 3 daga.

Hversu mikið vatn þú getur unnið úr stunguperunum fer eftir stærð þeirra og hversu mjúk þau urðu við eldun.

Það er auðvelt að búa til kaktusvatn heima með því að nota aðeins tíkarperuávexti og nokkur algeng eldhúsverkfæri. Heimabakað kaktusvatn þitt má setja í kæli í allt að 3 daga.

Aðalatriðið

Kaktusvatn er búið til úr ávöxtum tindarperukaktusins.

Það er lítið af kaloríum og sykri á meðan það gefur næringarefni og andoxunarefni.

Miðað við andoxunarefni í kaktusvatni getur það hjálpað við bólgu, magasári og mörgum öðrum málum.

Ef þú ert að leita að einstökum, náttúrulegum drykk með nokkrum lofandi heilsufarslegum ávinningi geturðu keypt ósykrað kaktusvatn - eins og þessa vöru - í völdum verslunum og á netinu.