Hvernig á að gera matardagbókina og til hvers hún er

Efni.

• Hvernig á að búa til matardagbók
• Til hvers er það

Matardagbókin er mjög árangursrík stefna til að bera kennsl á matarvenjur og kanna þannig hvað er hægt að bæta eða hver verður að viðhalda til að eiga heilbrigt líf. Því er mikilvægt fyrir viðkomandi að skrá allar máltíðir, þar á meðal tímann sem hann borðaði, matinn sem neytt var og magnið.

Auk þess að vera áhugaverður til að hafa meiri stjórn á daglegu mataræði, getur næringarfræðingurinn einnig mælt með matardagbókinni áður en hún gefur til kynna mataráætlun til að þyngjast, léttast eða endurmennta sig, þar sem næringarfræðingurinn getur lýst áætlunum til að ná markmiðið en án næringargalla.

Hvernig á að búa til matardagbók

Halda verður matardagbókinni í 5 til 7 daga, það er mikilvægt að dagleg skrá yfir allt sem var neytt, þar á meðal dag og tíma máltíðarinnar. Þannig er mögulegt að í lok skráningartímabilsins hafi þú hugmynd um hvað var neytt í vikunni og stig til að bæta eða viðhalda.

Skráningin er hægt að gera á pappír, í töflureikni eða í farsímaforriti, til dæmis eina skyldan er skráning máltíða.Helst ætti að gera það eftir hverja máltíð, en ekki í lok dags, þar sem hægt er að skrá sig nánar og án þess að gleyma því.

Svo að til að gera matardagbók er mikilvægt:

• Athugið dagsetningu, tíma og tegund máltíðar, það er, ef það er til dæmis morgunmatur, hádegismatur, snarl eða kvöldmatur;
• Lýstu matnum sem neytt er og magnið;
• Staður þegar máltíðin var gerð;
• Ef þú varst að gera eitthvað á máltíðinni;
• Ástæða máltíðarinnar, það er að segja ef þú borðaðir vegna hungurs, hvata eða sem einhvers konar tilfinningabóta og hungurstigs augnabliksins;
• Með hverjum máltíðin var gerð;
• Tilgreindu magn vatns innbyrt á daginn;

Auk þess að gera það auðveldara að bera kennsl á matarvenjur getur matardagbókin einnig verið áhugavert að bera kennsl á þann lífsstíl sem getur haft áhrif á þetta matarmynstur. Þess vegna getur það verið áhugavert í skránni að taka einnig með ef þú æfðir líkamsrækt á daginn og styrkinn, hversu margar klukkustundir þú sefur á dag og ef svefninn þinn var til hvíldar, til dæmis.

Að auki, til að auðvelda greininguna, er einnig mögulegt að varpa ljósi á neyslu á steiktum mat, sykri, ávöxtum, grænmeti og grænmeti með mismunandi litum. Þannig er í lok skráningartímabilsins hægt að athuga hvaða litur hefur hæstu og lægstu tíðnina og þannig er hægt að bera kennsl á auðveldari venjur sem þarfnast endurbóta eða sem verður að viðhalda.

Skoðaðu einnig eftirfarandi myndband til að fá nokkur önnur ráð til að eiga gott samband við mat og hollar venjur:

Til hvers er það

Maturdagbókin er mikið notuð við endurmenntun matvæla, frá því að þegar þú skrifar niður það sem neytt er á daginn er eftir viku hægt að greina matarvenjur og greina hvað má bæta. Þannig er matardagbókin mikilvægt tæki fyrir næringarfræðinginn til að stinga upp á breytingum á daglegu mataræði sem henta markmiði viðkomandi.

Auk þess að vera notuð sem leið til að bæta matarvenjur, er einnig hægt að nota dagbókina í þeim tilgangi að þyngjast eða léttast, því að eftir skráningu getur næringarfræðingurinn greint matardagbókina og lýst áætlunum til að ná markmiðinu án næringargalla.

Einnig er hægt að gera matardagbókina sem leið til að greina orsök óþæginda eftir máltíð, til dæmis. Þetta er vegna þess að með því að skrifa líka niður í dagbókina augnablikið þegar þeim leið illa, í lok skráningartímabilsins getur viðkomandi greint mynstur og athugað eftir hvaða máltíð hann hafði tilfinninguna og hvaða mat gæti tengst og forðast neyslu þeirra.