Mataræði Atkins: hvað það er, hvað á að borða, stig og matseðill

Efni.

• Leyfð matvæli
• Stig Atkins megrunar
• 1. áfangi: Inndæling
• 2. áfangi - Stöðugt þyngdartap
• 3. áfangi - Forviðhald
• 4. áfangi - Viðhald
• Matkins mataræði matseðill
• Horfðu á eftirfarandi myndband og sjáðu einnig hvernig á að gera lágkolvetnamataræðið til að léttast:

Atkins mataræðið, einnig þekkt sem próteinfæði, var búið til af bandaríska hjartalækninum Dr. Robert Atkins, og byggist á því að takmarka kolvetnaneyslu og auka neyslu próteina og fitu yfir daginn.

Samkvæmt lækninum, með þessari stefnu byrjar líkaminn að nota uppsafnaða fitu til að framleiða orku fyrir frumurnar, sem leiðir til þyngdartaps og betri stjórnunar á blóðsykri og kólesteróli og þríglýseríðmagni í blóði.

Leyfð matvæli

Maturinn sem leyfður er í Atkins mataræðinu er sá sem ekki hefur kolvetni eða hefur mjög lítið magn af þessu næringarefni, svo sem egg, kjöt, fisk, kjúkling, ost, smjör, ólífuolíu, hnetur og fræ, svo dæmi séu tekin.

Í þessu mataræði er dagleg neysla kolvetna breytileg eftir stigum þyngdartapsferlisins og byrjar með aðeins 20 g á dag. Kolvetni er til staðar, sérstaklega í matvælum eins og brauði, pasta, hrísgrjónum, kexi, grænmeti og ávöxtum, svo dæmi séu tekin. Sjá lista yfir allan kolvetnaríkan mat.

Stig Atkins megrunar

Atkins mataræðið samanstendur af 4 áföngum, eins og sýnt er hér að neðan:

1. áfangi: Inndæling

Þessi áfangi stendur í tvær vikur, með hámarksneyslu aðeins 20 grömm af kolvetnum á dag. Próteinrík matvæli, svo sem kjöt og egg, og fiturík matvæli, svo sem ólífuolía, smjör, ostur, kókosmjólk og grænmeti eins og salat, rucola, rófur, agúrka, hvítkál, engifer, endive, radish, sveppir, eru gefnar út. graslaukur, steinselja, sellerí og sígó.

Í þessum áfanga er búist við að hraðar upphafsþyngdartap eigi sér stað.

2. áfangi - Stöðugt þyngdartap

Í öðrum áfanga er leyfilegt að neyta 40 til 60 grömm af kolvetni á dag og þessi aukning ætti að vera aðeins 5 grömm á viku. Fasa 2 verður að fylgja þar til æskilegri þyngd er náð og bæta má nokkrum ávöxtum og grænmeti við valmyndina.

Þannig, auk kjöts og fitu, geta eftirfarandi matvæli einnig verið með í mataræðinu: mozzarellaostur, ricottaostur, ostur, bláberja, hindber, melóna, jarðarber, möndlur, kastanía, fræ, makadamía, pistasíuhnetur og hnetur.

3. áfangi - Forviðhald

Í 3. áfanga er leyfilegt að neyta allt að 70 grömm af kolvetni á dag, það er mikilvægt að fylgjast með því hvort þyngdaraukning á sér stað á þessu tímabili eða ekki. Ef þú tekur eftir þyngdaraukningu þegar þú neytir 70 g kolvetnis á dag, ættirðu að minnka það magn í 65 g eða 60 g, til dæmis þar til þú finnur jafnvægispunkt líkamans, þegar þú getur farið yfir í 4. áfanga .

Á þessu stigi er hægt að kynna eftirfarandi matvæli: grasker, gulrót, kartafla, sæt kartafla, yam, kassava, baunir, kjúklingabaunir, linsubaunir, hafrar, hafraklíð, hrísgrjón og ávextir eins og epli, bananar, kirsuber, vínber, kíví, guava, mangó, ferskja, plóma og vatnsmelóna.

4. áfangi - Viðhald

Magn kolvetnis sem á að neyta verður það sem heldur þyngdinni stöðugu, sem uppgötvaðist í 3. áfanga ferlisins. Á þessu stigi hefur mataræðið þegar orðið að lífsstíl, sem ávallt ætti að fylgja til að þyngjast vel og viðhalda heilsu.

Matkins mataræði matseðill

Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um matseðil fyrir hvern áfanga mataræðisins:

Það er mikilvægt að muna að heilbrigðisstarfsmaður, svo sem næringarfræðingur, verður að fylgjast með hverju mataræði til að skaða ekki heilsuna.

Horfðu á eftirfarandi myndband og sjáðu einnig hvernig á að gera lágkolvetnamataræðið til að léttast: