Mikið þvagsýrumataræði
Efni.
Þvagsýrumataræði ætti að vera lítið í einföldum kolvetnum, sem eru í matvælum eins og brauði, kökum, sykri, sælgæti, snakki, eftirréttum, gosdrykkjum og iðnvæddum safi. Að auki ætti að forðast óhóflega neyslu á rauðu kjöti, slátrun svo sem lifur, nýrum og garni og sjávarfangi, svo sem rækju og krabba.
Í þessu mataræði er einnig mikilvægt að neyta 2 til 3 lítra af vatni á dag og auka neyslu matvæla sem eru rík af C-vítamíni, svo sem appelsínu, ananas, kiwi og acerola, þar sem þau hjálpa til við að útrýma þvagsýru með nýrum og koma í veg fyrir myndun nýrnasteina. Sjá nokkur heimilisúrræði til að lækka þvagsýru.
Leyfilegt og bannað matvæli
Matur sem ber að forðast er aðallega sá sem hefur hátt blóðsykursvísitölu, svo sem brauð, sykur og hveiti, þar sem það eykur blóðsykur og losun insúlíns í blóði, hormón sem eykur uppsöfnun þvagsýru í líkamanum.
Á hinn bóginn ætti að auka neyslu ávaxta, grænmetis, góðrar fitu eins og ólífuolíu og hneta og heilkorn, eins og sýnt er í eftirfarandi töflu:
| Leyfilegt | Hófleg neysla | Bannað |
| Ávextir | Ertur, baunir, sojabaunir, korn, linsubaunir, kjúklingabaunir | Sósur, seyði, kjötþykkni |
| Grænmeti og belgjurtir | Aspas, blómkál, spínat | Unnið kjöt eins og pylsa, pylsa, skinka, bologna |
| Mjólk, jógúrt, smjör og ostur | Sveppir. | Innyfli eins og lifur, nýru og garnir |
| Egg | Heilkorn: heilkornsmjöl, heilkornsbrauð, hveitiklíð, hafrar | Hvítt brauð, hrísgrjón, pasta og hveiti |
| Súkkulaði og kakó | Hvítt kjöt og fiskur | Sykur, sælgæti, gosdrykkir, iðnvæddur safi |
| Kaffi og te | --- | Áfengir drykkir, sérstaklega bjór |
| Ólífuolía, kastanía, valhnetur, hnetur, möndlur | --- | Skelfiskur: krabbi, rækja, kræklingur, hrogn og kavíar |
Þrátt fyrir að almennt sé sagt að tómatar séu bönnuð fæða fyrir þvagsýru eru engar rannsóknir til að sanna þetta samband. Þar að auki, þar sem tómatar eru hollur matur, ríkur í vatni og andoxunarefnum, hefur neysla þeirra heilsufar.
Önnur goðsögn er að halda að súrir ávextir sýrir blóðið og gerir þvagsýru verri. Sýrustig ávaxta er fljótt hlutlaust í maga, þar sem magasýra er sterkari en súran í mat. Þegar það frásogast fer matur hlutlaust inn í blóðið sem heldur mjög vel stilltu eftirliti með sýrustigi.
Ráð til að draga úr þvagsýru
Til að hjálpa til við að draga úr þvagsýru eru nokkur ráð sem hægt er að fylgja á hverjum degi, svo sem:
- Neyta að minnsta kosti 1,5 til 2 lítra af vatni á dag;
- Auka neyslu ávaxta og grænmetis;
- Miðlungs neysla á kjöti og fiski;
- Gefðu val á þvagræsandi matvælum eins og vatnsmelónu, agúrku, sellerí eða hvítlauk. Sjá lista yfir þvagræsandi fæðu;
- Forðastu neyslu matvæla sem eru rík af purínum, svo sem lifur, nýru og garni;
- Draga úr neyslu iðnaðarvæddra og sykurríkra vara, svo sem gosdrykkja, smákaka eða tilbúins matar;
- Auka neyslu matvæla með C-vítamíni eins og appelsínu, ananas og acerola. Sjá önnur matvæli sem eru rík af C-vítamíni.
Það er best að leita alltaf til næringarfræðings til að gera mataráætlun eftir þörfum hvers og eins. Að auki getur næringarfræðingurinn einnig mælt með C-vítamín viðbót í skammtinum 500 til 1500 mg / dag, þar sem þetta vítamín hjálpar til við að útrýma umfram þvagsýru í þvagi.
Skoðaðu líka 7 matvæli sem auka þvagsýrugigt og þú getur ekki ímyndað þér það.
Niðurhalvalmynd fyrir Ác.Úrico
Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um 3 daga matseðil til að stjórna þvagsýru í blóði:
| Snarl | Dagur 1 | 2. dagur | 3. dagur |
| Morgunmatur | 1 bolli ósykrað kaffi + grænmetis eggjakaka með ólífuolíu | 1 heilkorn venjuleg jógúrt með jarðarberjum + 1 sneið af heilkornabrauði með osti | 1 bolli af kaffi með mjólk + 2 eggjahræru með ricotta rjóma og saxaða tómata |
| Morgunsnarl | 1 banani + 5 kasjúhnetur | 1 sneið af papaya + 1 kola af hnetusmjörsúpu | 1 glas af grænum safa |
| Hádegismatur | brún hrísgrjón með spergilkáli + ristaðir kjúklingatrommur með ólífuolíu | sæt kartöflumé + 1 svínakótilettu + hrásalat dreypt með ólífuolíu | heilkornspasta + túnfiskur + pestósósu + coleslaw og gulrætur sauð í smjöri |
| Síðdegissnarl | 1 venjuleg jógúrt + 1 ávöxtur + 1 ostsneið | 1 bolli af kaffi með mjólk + 1 sneið af heilkornabrauði + 1 eggjahræru | 1 venjuleg jógúrt + 10 kasjúhnetur |
Að auki er einnig mikilvægt að viðhalda réttri þyngd til að stjórna þvagsýru og að meta hvort til staðar séu aðrir sjúkdómar eins og sykursýki, sem stuðla að aukningu þvagsýru í blóði.
Horfðu á myndbandið hér að neðan og sjáðu fleiri ráð til að stjórna þvagsýru:
Val Ritstjóra
Hvað við raunverulega meinum þegar við köllum fólk feitt