Hvað er grunnfæði og getur þú notað það til að léttast?

Efni.

• Hvað er grunnfæði?
• Hvernig grunnfæði virkar
• Getur það hjálpað þér að léttast?
• Aðrir kostir frumefnis
• Gallar við mataræðið
• Ættir þú að prófa grunnfæði?
• Aðalatriðið

Grunnfæði samanstendur af auðveldlega meltanlegum formúlum sem eru í fljótandi eða duftformi og veita öll næringarefni sem líkami þinn þarfnast.

Það er ætlað þeim sem eru með alvarleg meltingarfærasjúkdóma og fylgja venjulega undir eftirliti þjálfaðs læknateymis.

Sumt getur reynt að fylgja grunnfæði til að léttast, þrátt fyrir skort á gögnum sem styðja notkun þess af öðrum ástæðum en meðhöndlun á sérstökum læknisfræðilegum aðstæðum.

Þessi grein útskýrir hvað grunnfæði er og fer yfir mögulegan ávinning þess, hæðir og árangur við þyngdartap.

Hvað er grunnfæði?

Náttúruleg mataræði samanstendur af næringarfræðilegum fullkomnum uppskriftum í „fyrirfram meltingu“ formi. Þessar formúlur eru í fljótandi formi eða dufti sem er ætlað að blanda saman við vatn og neyta.

Frumformúlur innihalda prótein, fitu og kolvetni sem hafa þegar verið brotin niður í byggingarreiti þeirra - amínósýrur, fitusýrur og sykur. Þau innihalda einnig vítamín og steinefni.

Þar sem næringarefni í þessu formi frásogast auðveldlega, gerir grunnfæði kleift að meltingarvegurinn hvílist án þess að tefja næringarneyslu þína.

Flestar formúlur innihalda meira kolvetni og prótein en fitu, þar sem fita getur verið erfitt að melta (1).

Oft er ávísað grunnfæði til fólks sem er með alvarlega meltingarvandamál. Sýnt hefur verið fram á að það hjálpar til við að stjórna einkennum sem tengjast eftirfarandi sjúkdómum (2, 3, 4):

• Crohns sjúkdómur: Þessi bólgusjúkdómur einkennist af kviðverkjum, uppþembu, niðurgangi og uppköstum.
• Eosinophilic vélindabólga (EoE): EoE er bólgusjúkdómur sem skemmir vélinda og leiðir til kyngingarörðugleika, brjóstverkja og brjóstsviða.
• Ofvöxtur í litlum þörmum (SIBO): SIBO einkennist af of miklum bakteríum í smáþörmum þínum, sem leiðir til uppþembu, gas og magaverkja.

Að auki geta heilsugæslulæknar ávísað grunnfæði fyrir fólk sem hefur gengist undir skurðaðgerðir á meltingarvegi eða þörmum, svo og þeim sem eiga í erfiðleikum með að fullnægja næringarþörf sinni, svo sem fólki með krabbamein eða lystarstol.

Sumir geta verið dregnir af grunnfæði til að hjálpa þeim að léttast en það er ekki ætlað í þessu skyni.

Yfirlit Frumefnið samanstendur af næringarfræðilegum fullkomnum, auðmeltanlegum uppskriftum. Það er venjulega notað til að stjórna meltingarfærasjúkdómum og öðrum læknisfræðilegum vandamálum, en sumir geta reynt það með þyngdartapi.

Hvernig grunnfæði virkar

Þeir sem fylgja grunnfæði neyta venjulega eingöngu grunnformúla og enginn fastur matur. Vatn og venjulegt te eru venjulega einu leyfilegu vökvarnir.

Frumformúlur eru í fljótandi eða duftformi og hægt er að gefa þær með fóðrunarrör eða í bláæðameðferð, eða blandað með vatni og neytt sem drykkjar.

Heilbrigðisþjónustuaðilar mæla oft með því að drekka frumefnablöndur í hægum hraða til að koma í veg fyrir krampa og óþægindi í maga.

Nokkrar viðskiptabúnaðar frumefnablöndur eru hannaðar til að veita fullnægjandi kaloríur og öll nauðsynleg næringarefni. Þetta er fáanlegt sem vörur án lyfja eða samkvæmt lyfseðli (1).

Nánast ávallt er undir eftirliti með grunnfæði haft skráður fæðingafræðingur og læknir sem mæla með gerð og magni uppskriftar miðað við kaloríu- og næringarþörf hvers og eins.

Í flestum tilfellum fær einstaklingur alla næringu sína frá frumefnablöndu en sumt fólk fær aðeins hluta af daglegri þörf sinni frá formúlum og afgangurinn frá föstum matvælum. Þessum tilvikum er vísað til sem hálf- eða hálf frumefnafæði (5).

Sumt fólk, svo sem þeir sem hafa fengið hluta af þörmum sínum fjarlægt, fylgja frumefninu um óákveðinn tíma en aðrir treysta eingöngu á frumefnablöndur þar til einkenni þeirra batna.

Ekki er venjulega mælt með grunnfæði fyrir þyngdartap en fræðilega væri hægt að nota í þessu skyni.

Yfirlit Fólk sem fylgir grunnfæði treystir venjulega á formúlur fyrir allar næringarþarfir og borðar ekki föstan mat. Þeir eru venjulega undir eftirliti læknateymis og fylgja mataræðinu þar til einkenni þeirra batna.

Getur það hjálpað þér að léttast?

Sumir þættir í grunnfæði geta hjálpað til við þyngdartap en engar vísindarannsóknir eru til um þetta tiltekna efni.

Rannsóknir á fólki með aðstæður sem eru meðhöndlaðar með grunn fæði hafa sýnt að það getur leitt til verulegs þyngdartaps. Hins vegar er þetta ekki talið jákvæð eða ætluð niðurstaða mataræðisins (6).

Þar sem grunn mataræði samanstendur venjulega af næringargildum formúlum og engum öðrum matvælum er auðvelt að fylgja því og þarfnast ekki matargerðar.

Fræðilega séð gætir þú drukkið náttúruformúlur og forðast allan föstan mat og samt uppfyllt næringarefnaþarfir þínar.

Stakir formúlu pakkar með einum skammti eru fáanlegir í flestum lyfjaverslunum og gera það auðvelt að stjórna kaloríuinntöku þinni.

Hins vegar er ekki mælt með því að fylgja grunnfæði án eftirlits læknis eða þjálfaðs heilsugæslulæknis.

Í heildina eru frumformúlur venjulega hannaðar fyrir þá sem eru með sérstaka læknisfræðilega sjúkdóma. Þess vegna eru þær ekki viðeigandi fyrir þyngdartap.

Yfirlit Það er auðvelt að uppfylla næringarefnaþarfir þínar og stjórna fjölda hitaeininga sem þú neytir í grunnfæði. Hins vegar eru frumformúlur ekki ætlaðar til þyngdartaps né mælt með þeim án eftirlits heilbrigðisþjónustuaðila.

Aðrir kostir frumefnis

Rannsóknir sýna að grunnfæði getur hjálpað til við að stjórna einkennum bólgusjúkdóma og sjúkdóma sem hafa áhrif á meltingarveginn.

Þetta er vegna þess að makronæringarefnin - prótein, fita og kolvetni - eru nú þegar brotin niður í frumefnablöndu, sem gerir þeim kleift að frásogast hratt í smáþörmum þínum. Aftur á móti getur þörminn þinn hvílt.

Náttúruleg fæði hafa verið notuð í áratugi við meðhöndlun á Crohns sjúkdómi, ástandi sem veldur langvarandi bólgu í meltingarveginum, verkjum í maga, vanfrásog og nokkrum öðrum vandamálum (2, 7, 8).

Þeir hjálpa einnig til við meðhöndlun á vélindabólgu í vélinda, EoE, sem stafar af skemmdum á fóðri vélinda og leiðir til kyngingarerfiðleika, verkja og brjóstsviða (3, 9).

Ein rannsókn á 21 fullorðnum með EoE kom í ljós að 88% þátttakenda upplifðu ekki lengur einkenni ástandsins eftir 4 vikur á grunnfæði. Mataræðið leiddi einnig til verulegrar lækkunar á bólgu (9).

Að auki, frumefnafæði getur hjálpað til við að meðhöndla litla þörmum bakteríuvöxt (SIBO), sem einkennist af uppþembu, gasi og magaverkjum (10).

Þar sem næringarefnin, sem eru í frumefninu, frásogast hratt, eru þau ef til vill ekki tiltæk nógu lengi til að fæða þörmabakteríurnar þínar, þannig svelta þær og koma í veg fyrir ofvexti (4).

Rannsókn á 93 fullorðnum einstaklingum með SIBO kom í ljós að eftir að hafa farið í grunnfæði í 21 daga leiddi það til eðlilegra mjólkurprófa í öndun hjá 85% þátttakenda. Óeðlilegar mjólkurprófanir á mjólkursykri eru merki SIBO (10).

Það sem meira er, meira en helmingur þeirra sem voru með eðlilegt andardrátt reyndust batnandi einkenni (10).

Að lokum getur grunnfæði hjálpað til við að stjórna verkjum sem tengjast langvinnri brisbólgu, en rannsóknir eru takmarkaðar (11, 12).

Yfirlit Frumefnið getur hjálpað til við að stjórna sjúkdómum sem hafa áhrif á meltingarveginn, þar með talið Crohns-sjúkdóminn, ristilbólgu í vöðva í vélinda (EoE) og ofvexti í smáþörmum (SIBO).

Gallar við mataræðið

Það eru nokkrir gallar við að fylgja grunnfæði fyrir þyngdartap.

Fyrir það eitt ætti aðeins að fylgja því undir eftirliti heilsugæslulæknis og er ekki mælt með þeim sem eru ekki með sérstakt læknisfræðilegt ástand.

Að auki getur grunnfæði verið mjög erfitt að fylgja til langs tíma, þar sem það samanstendur eingöngu af frumefnablöndu og útilokar venjulega föst matvæli.

Fólk sem fylgist með grunnfæði getur fundið fyrir þreytu og pirringi á fyrstu stigum vegna skorts á fæðuvali.

Ennfremur, frumefnablöndur geta kostað yfir $ 10 í pakkningu og verið ákaflega dýrar til daglegrar notkunar, sérstaklega ef þú ert ekki með lyfseðil eða tryggingarvernd.

Til dæmis gætir þú þurft 4 eða fleiri pakka með einum skammti (300 hitaeiningar hver) á dag til að mæta kaloríuþörf þínum, sem gæti kostað meira en $ 40.

Frumformúlur eru venjulega mjög fituríkar og kolvetni, sem getur valdið blóðsykri. Þess vegna getur grunnfæði valdið blóðsykursleysi hjá fólki með vandamál í blóðsykri, svo sem sykursýki af tegund 2 (13).

Að lokum eru frumefnablöndur tiltölulega fitulítið miðað við prótein og kolvetni. Ef þú fylgir grunnfæði í langan tíma án þess að neyta viðbótarfitu er hugsanlegt að þú uppfyllir ekki daglega fituinntökuþörf þína.

Yfirlit Að fylgja grunnfæði fyrir þyngdartap er óþarflega takmarkandi og dýrt og getur leitt til þreytu og blóðsykursgorma.

Ættir þú að prófa grunnfæði?

Undir eftirliti læknis og skráðs næringarfræðings getur grunnfæði hjálpað til við meðhöndlun alvarlegra meltingarvandamála.

Ef þú ert að upplifa eitt af þeim skilyrðum sem grunnfæði getur hjálpað til við að bæta, svo sem Crohns sjúkdóm eða SIBO, skaltu ræða við heilbrigðisstarfsmann þinn um framkvæmd mataræðisins.

Hins vegar er ekki mælt með því að nota grunnfæði í öðrum tilgangi en meðhöndla þessi sérstöku heilsufar.

Sérstaklega væri mjög takmarkandi, dýrt og óþarft að fylgjast með grunnfæði til að léttast, fyrir annars heilbrigðan einstakling. Það eru heldur engar rannsóknir til að styðja notkun þessa mataræðis til þyngdartaps.

Prófaðu í staðinn að borða yfirvegað mataræði með ýmsum næringarríkum mat. Það getur verið áhrifarík leið til að léttast án svona mikilla takmarkana.

Yfirlit Náttúruleg mataræði getur hjálpað til við að meðhöndla alvarleg meltingarvandamál, en það er líklega óþarft og óhóflega takmarkandi fyrir annars heilbrigðan fullorðinn sem er að reyna að léttast.

Aðalatriðið

Frumefnið samanstendur af auðveldlega meltanlegri fljótandi formúlum sem veita öll næringarefni sem líkami þinn þarfnast.

Það er venjulega notað undir lækniseftirliti til að meðhöndla alvarleg meltingarvandamál.

Þó þú gætir fræðilega fylgst með grunnfæði til að reyna að léttast er ekki mælt með þessu.

Að borða yfirvegað mataræði sem byggist á matvælum í heild sinni er betri leið til að léttast og ná markmiðum þínum.