12 ávinningur af fennel og hvernig á að nota

Efni.

• Fennel hagur
• Hvernig skal nota
• Te til að garga eða drekka
• Hvenær á ekki að nota

Fennel er lækningajurt sem framleiðir fræ sem eru þekkt sem fennel og lítil gul blóm sem birtast á sumrin. Í lækningaskyni er hægt að nota það sem heimilisúrræði til að bæta meltinguna, berjast gegn kulda og hjálpa þér að léttast, en þessa plöntu er einnig hægt að nota í matreiðslu sem frábært krydd fyrir kjöt eða fiskrétti.

Vísindalegt nafn þess er Foeniculum vulgare, álverið mælist allt að 2,5 m á hæð og það er hægt að kaupa í heilsubúðum og meðhöndla apótek eins og blóm og þurrkað lauf tilbúið til innrennslis og á sumum götumörkuðum og stórmörkuðum er að finna stilk og lauf fennikunnar til að nota í eldhúsinu.

Fennelblóm

Grænn fennel stilkur og lauf

Fennel hagur

Helstu heilsufar fennel eru:

1. Létta tíða- og þarmakrampa;
2. Minnkaðu matarlyst og hjálpaðu þér að léttast;
3. Berjast gegn magaverkjum;
4. Létta meltingartruflanir;
5. Losaðu lofttegundir;
6. Berjast gegn berkjubólgu og flensu með því að losa slím;
7. Létta uppköst;
8. Bardaga við hálsbólgu og barkabólgu;
9. Afeitra lifur og milta,
10. Berjast gegn þvagsýkingum;
11. Berjast gegn niðurgangi;
12. Útrýmdu orma í þörmum.

Fennel hefur þessa kosti vegna þess að það hefur anetól, estragol og alkanphor sem lækningareiginleika, auk vítamína og steinefna sem veita bólgueyðandi, örvandi, krampalosandi, carminative, ormahreinsun, meltingarfærum, þvagræsandi og mildum slímlosandi verkun.

Hvernig skal nota

Fennelfræ (fennel) er hægt að nota til að útbúa te eða til að bæta við kökur og kökur, sem gefur einkennandi arómatískan bragð. En fennelblöð og stilkur er hægt að nota við eldun til að krydda kjöt eða fisk og í salöt. Nokkrar leiðir til að nota eru:

• Fennel te: Settu 1 skeið af fennikufræjum (fennel) í bolla af sjóðandi vatni, hyljið og látið hitna, í 10 til 15 mínútur, síið og drekkið næst. Taktu 2 til 3 sinnum á dag.
• Fennel ilmkjarnaolía: Taktu 2 til 5 dropa þynnta í vatni, nokkrum sinnum á dag;
• Fennelsíróp: taka 10 til 20g á dag.

Rót, lauf og stilkur fennels eru nokkuð arómatísk og eru mikið notuð við undirbúning fiskrétta, stilkar þeirra eru ætir og notaðir í salöt.

Fennelfræ (fennel)

Te til að garga eða drekka

Eftirfarandi te er frábært að nota til að garga 2 sinnum á dag, ef um barkabólgu er að ræða:

Innihaldsefni:

• 30g timjan
• 25g af malva
• 15 g minna af plantain
• 10 g af lakkrís
• 10 g af fennel

Undirbúningsstilling:

Settu 150 ml af sjóðandi vatni yfir 1 msk af þessari blöndu af kryddjurtum, láttu standa í 10 mínútur, láttu kólna og notaðu til að garga eða drekka. Ekki er mælt með því fyrir börn yngri en 3 ára.

Hvenær á ekki að nota

Fennel er frábending á meðgöngu og við mjólkurgjöf. Að auki getur ofnotkun þess einnig valdið nokkrum ofnæmisviðbrögðum.