Besta mataræðið fyrir fólk með Graves ’Disease

Efni.

• Matur til að forðast
• Glúten
• Mataræði joð
• Forðast kjöt og aðrar dýraafurðir
• Matur að borða
• Kalsíumríkur matur
• Matvæli með mikið D-vítamín
• Matur með mikið magnesíum
• Matur sem inniheldur selen
• Takeaway

Maturinn sem þú borðar getur ekki læknað þig við Graves-sjúkdóminn, en hann getur veitt andoxunarefni og næringarefni sem geta hjálpað til við að draga úr einkennum eða draga úr blossum.

Graves sjúkdómur veldur því að skjaldkirtillinn framleiðir of mikið skjaldkirtilshormón, sem getur valdið ofstarfsemi skjaldkirtils. Ákveðin einkenni í tengslum við skjaldvakabrest eru ma:

• mikið þyngdartap, þrátt fyrir að borða eðlilega
• brothætt bein og beinþynningu

Mataræði spilar stóran þátt í stjórnun Graves sjúkdóms. Sum matvæli geta aukið einkenni Graves sjúkdóms. Næmi fyrir fæðu eða ofnæmi getur haft neikvæð áhrif á ónæmiskerfið og valdið sjúkdómsblysi hjá sumum. Af þessum sökum er mikilvægt að reyna að bera kennsl á matinn sem þú gætir haft ofnæmi fyrir. Að forðast þessa fæðu getur dregið úr einkennum.

Matur til að forðast

Talaðu við lækninn þinn eða næringarfræðing til að ákvarða hvaða matvæli þú ættir að forðast. Þú gætir líka haldið matardagbók til að fylgjast með hvaða matvæli versna einkenni þín og hvaða matvæli ekki. Sumar tegundir matvæla sem þarf að íhuga að útrýma eru meðal annars:

Glúten

Tíðni Celiac er hærri hjá fólki sem er með skjaldkirtilssjúkdóm en hjá almenningi. Þetta getur að einhverju leyti stafað af erfðatengingu. Matur sem inniheldur glúten fyrir fólk með sjálfsnæmissjúkdóm í skjaldkirtli, þar með talinn Graves-sjúkdómur. Margir matar og drykkir innihalda glúten. Það er mikilvægt að lesa merkimiða og leita að innihaldsefnum sem innihalda glúten. Þetta felur í sér:

• hveiti og hveitiafurðir
• rúg
• Bygg
• malt
• þrígripur
• bruggarger
• korn af öllu tagi eins og spelt, kamut, farro,
  og durum

Mataræði joð

Það er að óhófleg neysla joðs gæti valdið ofstarfsemi skjaldkirtils hjá eldri fullorðnum eða fólki sem hefur fyrirliggjandi skjaldkirtilssjúkdóm. Joð er örnæringarefni sem er nauðsynlegt fyrir góða heilsu og því er mikilvægt að taka inn rétt magn. Ræddu hversu mikið joð þú þarft með lækninum.

Jódínbætt matvæli fela í sér:

• salt
• brauð
• mjólkurafurðir, svo sem mjólk, ostur og jógúrt

Matur sem inniheldur náttúrulega mikið af joði inniheldur:

• sjávarfang, sérstaklega hvítur fiskur, svo sem ýsa,
  og þorskur
• þang og annað sjávargrænmeti, svo sem þara

Forðast kjöt og aðrar dýraafurðir

Einn fann vísbendingar um að grænmetisætur hefðu lægri skjaldkirtilsskort en þeir sem fylgdu mataræði sem ekki var grænmetisæta. Rannsóknin leiddi í ljós mestan ávinning hjá fólki sem forðaðist allar dýraafurðir, þ.mt kjöt, kjúkling, svínakjöt og fisk.

Matur að borða

Matur sem inniheldur sérstök næringarefni getur hjálpað til við að draga úr sumum einkennum sem tengjast Graves-sjúkdómnum. Þetta felur í sér:

Kalsíumríkur matur

Skjaldvakabrestur getur gert líkamanum erfitt fyrir að taka upp kalsíum. Þetta getur valdið stökkum beinum og beinþynningu. Að borða mataræði sem inniheldur mikið af kalsíum getur hjálpað, þó að sumar mjólkurafurðir séu með joði og séu kannski ekki eins gagnlegar fyrir þig og aðrar.

Þar sem þú þarft joð í fæðunni er mikilvægt að ræða við lækninn eða næringarfræðing um hvaða mjólkurafurðir þú ættir að borða og hverjar þú ættir að forðast. Aðrar tegundir matvæla sem innihalda kalsíum eru:

• spergilkál
• möndlur
• grænkál
• sardínur
• okra

Matvæli með mikið D-vítamín

D-vítamín hjálpar líkamanum að taka upp kalsíum úr matnum auðveldara. Flest D-vítamín er framleitt í húðinni með frásogi sólarljóss. Mataræði eru meðal annars:

• sardínur
• lýsi
• lax
• Túnfiskur
• sveppum

Matur með mikið magnesíum

Ef líkami þinn hefur ekki nóg magnesíum getur það haft áhrif á getu hans til að taka upp kalsíum. Magnesíumskortur getur einnig versnað einkenni sem tengjast Graves sjúkdómi. Matur sem inniheldur mikið af þessu steinefni inniheldur:

• avókadó
• dökkt súkkulaði
• möndlur
• Brasilíuhnetur
• kasjúhnetur
• belgjurtir
• graskersfræ

Matur sem inniheldur selen

Skortur á seleni tengist skjaldkirtilsaugasjúkdómi hjá fólki með Graves-sjúkdóm. Þetta getur valdið bullandi augnkúlum og tvísýni. Selen er andoxunarefni og steinefni. Það er að finna í:

• sveppum
• brún hrísgrjón
• Brasilíuhnetur
• sólblómafræ
• sardínur

Takeaway

Graves sjúkdómur er leiðandi orsök skjaldkirtilsskorts. Þó að það sé ekki hægt að lækna það með mataræði, þá getur einkenni þess minnkað eða létta hjá sumum. Að læra hvort þú ert með ofnæmi fyrir fæðu eða ofnæmi hjálpar þér að ákvarða hvað þú ættir að borða og hvað ekki.

Það eru líka sérstök næringarefni sem líkami þinn þarf til að draga úr sjúkdómsblysum og einkennum. Að tala við lækninn þinn eða næringarfræðing og halda matardagbók getur hjálpað þér að ákvarða hvað þú átt að borða og hvað á að forðast.