Takast á við ofríkisofnæmi

Efni.

• Yfirlit
• Ofnæmi til inntöku
• Latex ofnæmi
• Einkenni latex-avókadóofnæmis
• Annast ofnæmi
• Að forðast avókadó
• Staðgenglar fyrir avókadó
• Taka í burtu

Yfirlit

Það er kannski ekki eins algengt og ofnæmi fyrir hnetum eða skelfiski, en þú getur verið með ofnæmi fyrir avókadóum.

Reyndar getur þú verið með ofnæmi fyrir avocados á ekki bara einn, heldur á tvo vegu: þú gætir verið með munnofnæmi til avocados, eða þú gætir átt a latexofnæmi.

Ofnæmi til inntöku

Munnlegt avókadóofnæmi kemur af stað þegar þú borðar avókadó og líkami þinn kemur fram við matinn sem innrásaraðila, sem vekur athygli ónæmiskerfisins. Líkami þinn bregst við vægum til alvarlegum ofnæmiseinkennum, svo sem kláða í vörum þínum, munni og hálsi.

Þú gætir verið með inntöku avókadóofnæmi ef þú ert líka með ofnæmi fyrir frjókornum af birki.

Latex ofnæmi

Þú ert mun líklegri til að bregðast við avókadóum ef þú ert líka með ofnæmi fyrir latexi (og öfugt). Latex og avókadóofnæmi eru dæmi um krossviðbrögð, sem þýðir að próteinin sem þau innihalda eru svipuð.

Fólk sem er með ofnæmi fyrir latexi getur einnig verið viðkvæmt fyrir:

• banana
• kívía
• kastanía
• papayas

Hins vegar, ef þú ert með ofnæmi fyrir latexi og ert með viðbrögð við einum af þessum matvælum gætirðu verið að bregðast við latexinu í hanska matvælabúðar, en ekki matnum sjálfum.

Einkenni latex-avókadóofnæmis

Einkenni latex-avókadóofnæmis eru:

• bólga í vörum
• hnerri
• kláði augu
• óþægindi í maga, þ.mt uppköst

Þú gætir líka fengið altæk viðbrögð (svo sem ofsakláði) og bráðaofnæmisviðbrögð (svo sem þroti í öndunarvegi og öndunarerfiðleikar).

Viðbrögð sem eru alvarleg eru mjög sjaldgæf vegna ofnæmis ofnæmis. Ef það gerist skaltu hringja í 911 eða neyðarþjónustuna á staðnum.

Annast ofnæmi

Ef þú hefur verið að meðhöndla avókadó og þú finnur fyrir ofnæmisviðbrögðum á húðinni, þá er hugsanlegt að skordýraeitur og önnur uppskeruefni á yfirborði avókadósins séu það sem angrar þig.

Það gæti hjálpað til við að þvo avókadóið með matvælaþvotti sem er hannaður til að fjarlægja efni. Að velja lífræna avókadó, sem ekki hefur orðið fyrir efnum, getur einnig komið í veg fyrir þessi viðbrögð.

Það er ekki til húðpróf fyrir avókadóofnæmi, en þú gætir viljað fá húðpróf fyrir latexofnæmi.

Ef einkenni þín eru ekki alvarleg gæti andhistamín án andláts (OTC) valdið þér. Ef húð þín er erting getur OTC kortisónkrem hjálpað.

Hins vegar er besta leiðin til að forðast að kalla fram ofnæmisviðbrögð við avókadóum einfaldlega að forðast þau.

Kaupa núna: Verslaðu OTC andhistamín og kortisón krem.

Að forðast avókadó

Avocados takmarka sig ekki bara við guacamole og Kaliforníu rúllur. Þú getur fundið þá á alls kyns óvæntum stöðum. Þetta getur falið í sér rétti þar sem avókadóar virðast kannski ekki vera líklegt innihaldsefni. Til dæmis:

• Vegan- og paleouppskriftir nota stundum avókadó til að bæta við kremleika, þar sem þessar fæði forðast mjólkurafurðir.
• Það er jafnvel notað í staðinn fyrir smjör eða aðra fitu í sumum uppskriftum.
• Í bakkelsi er sagt að avókadó gefi dúnkennda áferð. Það er meira að segja notað í sumum súkkulaðibitakökum og brúnkukökum.

Sumar snyrtivörur eins og húðkrem og sjampó nota avókadó þar sem mikið af fituinnihaldi eykur rakagefandi eiginleika þessara vara. Viðbrögð við avókadói sem notuð eru í snyrtivörum eru ólíkleg en ef þú finnur fyrir ofnæmisviðbrögðum skaltu skoða innihaldsefnalistann fyrir avókadó.

Staðgenglar fyrir avókadó

Ef þú ert afókadó-aficionado og ert fyrir vonbrigðum með að finna sjálfan þig með ofnæmi, þá eru fullt af staðgöngumönnum.

Algengasta skipti sem mælt er með er soðin (og kæld) chayote leiðsögn. Chayote leiðsögn hefur ekki mikið bragð, svo það blandast vel við hvítlauk, tómötum, lauk og lime til að búa til dýrindis quasi-guacamole.

Ef það er rjómalöguð grænt útlit sem þú ert að prófa skaltu prófa að hreinsa grænar baunir fyrir álag eða aðra fersku töku á guacamole. Soðinn, maukaður aspas og spergilkál eru svipaðir staðgenglar, en þeir hafa mun sterkara bragð.

Til að koma í stað salts bragðs avókadó í salöt eða samlokur skaltu prófa marineruð, sneið hjörtu lófa eða þistilhjörtu.

Kaupa núna: Verslaðu hjörtu lófa og þistilhjörtu.

Taka í burtu

Ef þig grunar að þú sért með ofnæmi fyrir avókadóum skaltu leita til læknis við ofnæmisprófun.

Ofnæmisprófanir geta leitt í ljós að þú ert líka með ofnæmi fyrir latexi. Þú gætir líka uppgötvað að þú hafir ekki raunverulegt avókadóofnæmi heldur ert þú að bregðast við uppskeruefnum sem notuð eru í hefðbundnum, eða lífrænum útgáfum af ávöxtum.

Ef læknirinn staðfestir að þú sért með ofnæmisofnæmi verðurðu að vera dugleg að forðast það. Sem fjölhæfur matur með rjómalögðum áferð getur avókadó verið „falið“ í uppáhaldsréttum þínum og eftirréttum.

Ofnæmi fyrir avókadó er þó sjaldan alvarlegt. Ef þú borðar ávextina óvart muntu líklega geta stjórnað einkennunum með OTC lyfjum til inntöku eða kremum.