Ég prófaði Instagram brauðskiptamataræðið

Efni.

• Umsögn fyrir

Þar sem ég bý venjulega til hádegismatinn á morgnana þegar ég er hálf sofandi og hleypur á neikvæðum tíma, er brauðið mitt og smjörið (orðaleikur ætlað) alltaf samloka á heilhveitibrauði. Þó kolvetni sé vissulega hluti af heilbrigt mataræði fannst mér eins og heildarkolvetnaneysla mín væri farin að aukast. Þess vegna ákvað ég að búa til „samloku“ með því að nota nákvæmlega ekkert brauð á hverjum degi í viku, í þágu skapandi (og heilbrigðari) staðgengla. Vísbending: Instagram. Svona gekk mér að prófa heilbrigt, grammatískt brauðskiptauppskrift í heila sjö daga.

Mánudagur: Romaine Salat Wraps

Ég elskaði þetta skipti. Stærsta breytingin? Þú getur í raun smakkað hádegismatinn og ostinn sem þú borðar ólíkt því að nota brauð sem virðist hylja bragðið af öllu inni. Ég vissi að ef ég hefði bara borðað salatpakkana þá hefði ég verið svangur löngu fyrir kvöldmat, svo ég kom líka tilbúinn með bolla af linsubaunasúpu. Salatpappírinn er örlítið sóðalegur eftir því hvort þú vilt setja krydd á 'samlokuna'-ég notaði sinnep og það var svolítið flókið-svo á einum tímapunkti gafst ég upp og byrjaði bara að skera niður bita og borða það eins og salat. Samt ekki slæmt fyrir fyrsta daginn.

Þriðjudagur: sætar kartöflur 'ristað brauð'

Ég var mjög spennt að prófa þetta Instagram trend. Það fyrsta sem ég uppgötvaði er að ég hef ekki hugmynd um hversu langan tíma það tekur að elda sæta kartöflu. Þrátt fyrir að ég hafi endað með örlítið vaneldaða vöru (eftir 10 mínútna ristað) var þetta samt ótrúlegt. Jafnvel þó að kalkúnaborgarinn minn hefði núll krydd, þá var samt svo mikið bragð af sætu kartöflunum og ég fann það meira fylling en dæmigerður kalkúnaborgari minn á brauði. Ólíkt salatumbúðunum var örugglega hægt að borða þetta sem raunverulega samloku (að frádregnum að sumir hlutar væru aðeins erfiðari að bíta í frá umræddum vaneldaðri aðstæðum).

Umsögn fyrir