Er hunangsbúnt af höfrum holl? Staðreyndir um næringu og fleira

Efni.

• Honey Bunches of Oats næring
• Hugsanlegur ávinningur
• Hugsanlegir gallar
• Mikið í viðbættum sykri
• Lítið af trefjum og próteinum
• Heilbrigðari morgunverðarval
• Aðalatriðið

Morgunkorn er gott fyrir mörg börn og fullorðna.

Undanfarin 30 ár hafa Honey Bunches of Oats verið einn vinsæll kostur.

Miklar deilur eru hins vegar í kringum heilsufarsleg áhrif þess að borða morgunkorn.

Þessi grein segir þér hvort Honey Bunches of Oats er heilbrigt val.

Honey Bunches of Oats næring

Honey Bunches of Oats blandar saman þremur tegundum af heilkorni, þar á meðal korni, heilhveiti og heilum höfrum.

Það inniheldur einnig töluvert magn af hreinsuðum kolvetnum, auk annarra náttúrulegra og tilbúinna innihaldsefna.

Eins og flest morgunkorn er það mikið af kolvetnum og lítið af trefjum, próteinum og fitu.

3/4 bolli (30 grömm) skammtur af hefðbundnum bragði morgunkornsins pakkar eftirfarandi ():

• Hitaeiningar: 120
• Kolvetni: 23 grömm
• Sykur: 6 grömm
• Trefjar: 2 grömm
• Prótein: 2 grömm
• Feitt: 2,5 grömm
• A-vítamín: 16% af daglegu gildi (DV)
• Járn: 60% af DV
• Vítamín B1, B2, B3, B6 og B12: 25% af DV
• Fólínsýru: 50% af DV

Engu að síður breytist næringarsnið kornsins þegar mjólk er bætt við, aukið heildar kaloríufjölda þess um 40-60 kaloríur og breytt heildar kolvetnis-, próteina- og fituinnihaldi.

Yfirvöld leggja til að morgunmaturinn ætti að veita 20–25% af daglegu kaloríunum þínum, sérstaklega úr korni, ávöxtum og mjólkurafurðum (,).

Þú getur auðveldlega uppfyllt þessi tilmæli með því að bæta við mjólk og ávöxtum í skammtinn þinn af Honey Bunches of Oats.

Honey Bunches of Oats er bæði úr heilu og hreinsuðu korni. Eins og flest korntegundir er það mikið af kolvetnum en lítið af trefjum, próteinum og fitu.

Hugsanlegur ávinningur

Margar heilsu fullyrðingar sem kenndar eru við morgunkorn eru byggðar á miklu innihaldi vítamíns og steinefna.

Til að koma í veg fyrir skort á vítamínum og steinefnum hefur Matvælastofnun (FDA) krafist þess að morgunkorn í Bandaríkjunum verði styrkt síðan á fjórða áratug síðustu aldar ().

Þannig er næringarefnum bætt við við vinnsluna til að tryggja meira magn. Sem slík eru flest vítamín og steinefni í Honey Bunches of Oats vegna víggirtingar.

Engu að síður sýna rannsóknir að styrking korns með járni og fólínsýru hefur hjálpað til við að draga verulega úr tilfellum blóðleysis og taugagalla, í sömu röð (,,,).

Það sem meira er, rannsóknir á börnum og unglingum hafa tengt reglulega neyslu á morgunkorni við aukna mjólkurneyslu, sem hjálpar til við að auka kalsíum og B2 vítamín inntöku ().

Þó að flestum vítamínum og steinefnum í Honey Bunches of Oats sé bætt við meðan á vinnslu stendur geta þau hjálpað til við að vinna bug á eða koma í veg fyrir skort á næringarefnum.

Hugsanlegir gallar

Vegna næringarfræðinnar geta Honey Bunches of Oats ekki veitt morgunmat í jafnvægi.

Mikið í viðbættum sykri

Flest morgunkornið er pakkað með viðbættum sykri.

Innihaldsefni vörunnar eru skráð í magnröð. Þetta þýðir að innihaldsefnið sem mest var notað var fyrst á listanum en það sem var minnst notað síðast.

Sykur er venjulega talinn meðal fyrstu þriggja innihaldsefna í mörgum morgunkornum, þar á meðal hunangsbúntum.

Mikið inntak af viðbættum sykri og hreinsuðum kolvetnum hefur verið tengt aukinni hættu á sykursýki af tegund 2, hjartasjúkdómum og þyngdaraukningu (,).

Þar að auki, þar sem flest morgunkorn er markaðssett fyrir börn, er börnum kynnt sykurrík matvæli frá unga aldri.

Þessi útsetning breytir átthegðun þeirra og óskum fyrir sætari smekk, sem leiðir til enn meiri hættu á að þróa fyrrgreindar aðstæður ().

Lítið af trefjum og próteinum

Sú staðreynd að Honey Bunches of Oats inniheldur nokkur heilkorn gefur til kynna að þetta sé heilbrigt, trefjaríkt korn.

Næringarupplýsingar þess sanna hins vegar annað.

Vara er talin góð uppspretta trefja þegar hún inniheldur að minnsta kosti 3 grömm af trefjum í hverjum skammti og trefjarík þegar hún inniheldur að minnsta kosti 5 grömm ().

Bæði trefjar og prótein hjálpa þér að vera fyllri lengur vegna þess að þau meltast hægar. Aftur á móti hjálpar þetta við að stjórna matarneyslu þinni og líkamsþyngd (,,).

Rannsókn hjá 48 einstaklingum leiddi í ljós að þeir sem borðuðu trefjaríka haframjöls morgunmat fundu fyllri í 4 klukkustundir en þeir sem borðuðu trefjaríka morgunkorn. Trefjaríkari morgunmaturinn leiddi einnig til minni hungurs og fæðuinntöku ().

Rannsóknir á próteinneyslu sýna svipaðar niðurstöður.

Til dæmis benti 12 vikna rannsókn á 55 unglingum á að morgunmatur sem innihélt 35 grömm af próteini kom í veg fyrir fitu í líkamsfitu og leiddi til minni kaloríainntöku og hungurstigs samanborið við morgunmat sem innihélt 13 grömm af próteini ().

Morgunkorn er oft mikið af sykri og lítið af trefjum og próteinum, eins og raunin er með Honey Bunches of Oats. Þetta hefur í för með sér minni fyllingartilfinningu og meiri hættu á efnaskiptasjúkdómum.

Heilbrigðari morgunverðarval

Rannsóknir benda til þess að val á morgunverðarvalkostum sem innihalda heilkorn og næringarríkan mat, svo sem egg og aðrar próteingjafir, geti stuðlað að betri heilsufarslegum árangri ().

Matarreglur Bandaríkjanna benda til að borða að minnsta kosti 3 skammta af heilkorni og 5,5 skammta af próteini á dag ().

Að taka nokkrar þeirra inn í morgunmatinn þinn getur hjálpað þér að uppfylla þessi tilmæli.

Hér eru nokkur hollari morgunmatur:

• Hafrar yfir nótt. Blandaðu hráum höfrum við vatn eða mjólk og láttu þá liggja í bleyti yfir nótt í ísskáp. Toppið með ávöxtum, ósykraðri kókoshnetu, hnetusmjöri eða fræjum á morgnana.
• Morgunverðarburritos. Pakkaðu eggjahræru í heilhveiti tortillu og hentu nokkrum grænmeti í auka trefjar.
• Morgunmatur smoothie. Blandaðu uppáhalds ávöxtunum þínum við mjólkurvalið og bætið við grískri jógúrt fyrir auka prótein. Þú getur einnig haft hafra sem uppspretta trefjaríkra kolvetna.
• Lárpera ristað brauð. Dreifðu 1-2 msk af maukuðu avókadói á heilkornsbrauð. Þú getur fyllt það með nokkrum harðsoðnum eggjum, osti eða laxi fyrir hágæða prótein.
• Veggie eggjakaka. Þeytið nokkur egg og kryddið eftir smekk. Eldið þær á pönnu og bætið við eins mörgum grænmeti og þú vilt áður en þú veltir eggjakökunni yfir.
• Haframjölspönnukökur. Blandið saman nokkrum eggjum, hráum höfrum, banana og chiafræjum í skál. Bætið við kanil og vanilluþykkni til að auka bragðið og hellið deiginu á pönnu til að elda pönnukökurnar.
• Chia búðingur. Hrærið mjólkinni að eigin vali og um það bil 2 msk af Chia fræjum. Leyfðu þeim að sitja í klukkutíma eða yfir nótt og njóta með ferskum ávöxtum og hnetum.

Mundu að velja morgunmat sem byggir á heilum mat þegar mögulegt er.Ekki gleyma að bæta við próteini til að hjálpa þér að vera fullari lengur.

Aðalatriðið

Þó að hunangsflugur af höfrum séu styrktar með vítamínum og steinefnum, þá veitir það ekki af jafnvægi morgunmat, þar sem - eins og flest morgunkornið - er mikið af viðbættum sykri og lítið af trefjum og próteinum.

Leiðbeiningar um mataræði hvetja þig til að taka nóg af trefjum og próteini í morgunrútínuna þína.

Þessar aðferðir hjálpa til við að stjórna matarlyst þinni yfir daginn og koma þannig jafnvægi á daglega kaloríuinntöku og draga úr hættu á aðstæðum eins og sykursýki af tegund 2 og hjartasjúkdómum.