Linsubaunur er ekki fitandi og er járnríkur

Efni.

• Uppskrift af linsubaunasúpu
• Ráðlagt magn
• Ávinningur af linsubaun

Linsubaunir eru ekki fitandi vegna þess að þær eru kaloríulítil og trefjarík, sem gefur mettunartilfinningu og dregur úr frásogi fitu í þörmum. En vegna þess að það er ríkt af kolvetnum sem frásogast ekki í líkamanum framleiðir það lofttegundir og getur gefið tilfinningu um uppþembu í kviðarholi sem hægt er að rugla saman við þyngdaraukningu.

Ábending fyrir linsubaunir til að valda minna þarmagasi er að nota bleiku linsubaunina eða drekka brúnu linsubaunirnar áður en þær eru soðnar og nota nýtt hreint vatn þegar eldað er, þar sem súpan þín er frábær kvöldmatur til að létta einkenni tíðahvörf, koma í veg fyrir þyngdaraukningu og koma í veg fyrir vandamál eins og beinþynningu.

Uppskrift af linsubaunasúpu

Hægt er að búa til linsubaunasúpu með grænmeti til að léttast, eða bæta kjúklingi og kjöti til að gera máltíðina meira prótein. Hins vegar er mikilvægt að muna að bæta kjöti við gerir súpuna kalorískari og mælt er með að neyta að hámarki 2 skeljar til að forðast að þyngjast.

Innihaldsefni:

• 1 og 1/2 bolli linsubaunir
• 1 kartafla
• 1 stór gulrót
• 1 saxaður frjólaus pipar
• 1 saxaður laukur
• 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir eða mulnir
• 2 msk af olíu eða ólífuolíu
• 1 blaðlaukstilkur skorinn í þunnar sneiðar
• 4 chard lauf skorin í ræmur
• 1 teningur kúrbít
• Salt, basil, steinselja og graslaukur eftir smekk

Undirbúningsstilling:

Hitið olíuna í hraðsuðukatli og sauð hvítlaukinn, laukinn og linsubaunina í fimm mínútur. Bætið hráefnunum sem eftir eru, hyljið pönnuna og eldið undir þrýstingi í tíu mínútur. Bíddu eftir að þrýstingurinn komi náttúrulega út og þjóni á meðan hann er enn heitur. Ef þú notar bleiku linsubaunina verður þú að láta súpuna vera undir þrýstingi í aðeins 5 mínútur, þar sem það er auðveldara að elda en brúna útgáfan.

Ráðlagt magn

Til að fá ávinninginn af linsubaunum ættirðu að neyta að minnsta kosti 3 matskeiðar af þessu korni daglega í 3 mánuði. Til að létta einkenni tíðahvarfa enn meira, ættir þú einnig að auka neyslu matvæla eins og soja og rabarbara. Hér er hvernig á að gera heimilisúrræði til að létta tíðahvörf.

Ávinningur af linsubaun

Auk þess að létta einkenni tíðahvarfa hafa linsubaunir einnig heilsufarslegan ávinning svo sem:

• Koma í veg fyrir beinþynningu, með því að viðhalda kalkinu sem styrkir beinin;
• Koma í veg fyrir blóðleysi, þar sem það er járnríkt;
• Styrkja vöðva og gefa orku, þar sem þeir eru ríkir í próteinum;
• Haltu heilsu taugakerfisins, þar sem það inniheldur B-vítamín;
• Lækkaðu kólesteról, vegna þess að það inniheldur trefjar;
• Léttu einkenni tíðahvarfa með því að hjálpa til við að stjórna hormónabreytingum.

Í grænmetisfæði eru linsubaunir frábær kostur til að skipta út kjöti og veita líkamanum fitusnauð prótein sem og önnur korn eins og sojabaunir, baunir og kjúklingabaunir.

Sjáðu hitaeiningar og næringarefni þessa matar í 7 ávinningi af því að borða linsubaunir.