Kaloríulítil mataræði: Vertu snyrtilegur

Efni.

• Spurning: Ég elda sjaldan og vil frekar panta meðlæti. Eru til snjall, kaloríulítil matarval?
• Þú elskar að umgangast fólk og er boðið í nokkrar veislur í þessum mánuði. Þú ert líklega að velta því fyrir þér hvernig á að halda þig við fitusnauð mataræði, ekki satt?
• Umsögn fyrir

Spurning: Ég elda sjaldan og vil frekar panta meðlæti. Eru til snjall, kaloríulítil matarval?

Svar:

Já, en þú þarft að vera varkár þegar þú velur hollan mat. Hér eru nokkrar ábendingar um lágfitu mataræði og innsýn:

1. Flestir kínverskir réttir innihalda grænmeti og magurt prótein, en stórir skammtar og feitar, sykraðar sósur geta gert þessar máltíðir minna en æskilegt fyrir mittið.
2. Ný skýrsla frá Center for Science in the Public Interest (CSPI) leiddi í ljós að á milli 1.000 og 1.500 hitaeiningar eru í flestum kínverskum forréttum-og það er án þess að taka tillit til hrísgrjóna, stökkra núðla og annarra aukahluta. Auk þess reyndust nokkrar vinsælar máltíðir, svo sem chow mein og kjúklingur með svörtum baunasósu, innihalda næstum tveggja daga virði af natríum.
3. Til að panta skynsamlega, "slepptu djúpsteiktum réttum, biddu um sósur til hliðar og minnkaðu skammtastærðir," ráðleggur Sarah Krieger, R.D., talskona American Dietetic Association. Hún mælir með því að panta eftirfarandi hollan mat fyrir máltíð sem inniheldur minna en 450 hitaeiningar:
   a. vorrúllu
   b. tveir bollar af eggjadropa súpu
   c. bolli af hýðishrísgrjónum
4. Eða veldu rækju með humarsósu (lægsta kaloría í CSPI rannsókninni) og skiptu pöntun af gufusoðnum grænmetisbollum með vini í 600 kaloría kvöldmat.

„Þú getur gert uppáhalds réttinn þinn heilbrigðari með því að blanda honum við gufað grænmeti og pakka helmingnum í aðra nótt,“ segir Krieger. Að lokum, dekraðu við þig með örlögköku; það hefur aðeins 30 hitaeiningar og er fitulaust. [header = Matarrík mataræði fyrir veislur: þú getur átt samskipti og haldið þig við mataræðisáætlunina.]

Þú elskar að umgangast fólk og er boðið í nokkrar veislur í þessum mánuði. Þú ert líklega að velta því fyrir þér hvernig á að halda þig við fitusnauð mataræði, ekki satt?

Á vissan hátt er gott að vera félagslegt fiðrildi. „Mundu eftir því að mæta mörgum bösum þýðir að þú munt hafa fleiri tækifæri til að njóta þess ríka, hitaeiningarpakkaða matvæla,“ segir Amy Jamieson-Petonic, R. D., starfsmaður vellíðunar hjá Cleveland Clinic í Ohio. „Þannig muntu finna fyrir minni pressu til að prófa allt og getur dreift eftirlátum þínum á næstu vikum.

Hér eru gagnlegar ábendingar um mataræði:

1. Dragðu úr kaloríufjölda þínum: Þar sem þú verður án efa að borða meira á dögum þegar veisla er haldin, þá þarftu að bæta upp með því að skera 100 kaloríur úr daglegri kaloríuupptalningu yfir mánuðinn. Þetta er ekki mikið - bara brauðsneið eða safaglas, til dæmis.
2. Í veislunni skaltu fylla þig af fitusnauðum, hollum mat: Á hlaðborði skaltu fylla helminginn af litlum diski með hitaeiningasnauðum matvælum eins og salati, hrísgrjónum eða rækjum og fylla síðan afganginn með góðgæti.
3. Slökkvið þorsta: Og þó að þú vitir betur en að mæta svangur í veislu, þá skaltu ekki þyrsta heldur. „Fáðu þér flösku af vatni rétt áður en þú kemur svo þú hoppar ekki á fyrsta kokteilinn til að svala þorstanum,“ segir Jamieson-Petonic. Takmarkaðu þig svo við tvo áfenga drykki sem innihalda minna en 150 hitaeiningar stykkið: glas af víni eða kampavíni, Bloody Mary eða gin með diet tonic.

Umsögn fyrir