Bláber: ávinningur og hvernig á að neyta

Efni.

• Upplýsingar um næringarfræði bláberja
• Hvernig og hversu mikið á að neyta
• 1. Bláberjate
• 2. Bláberjasafi

Bláberja er ávöxtur sem er mjög ríkur í andoxunarefnum, vítamínum og trefjum, en eiginleikar hans hjálpa til við að bæta hjarta- og æðasjúkdóma, vernda lifur og seinka versnandi minni og vitneskju.

Þessi bláleiti ávöxtur hefur fáar kaloríur og getur venjulega verið með í megrunarkúrum. Vísindalegt nafn þess erVaccinium myrtillusog það er líka ljúffengt í formi safa eða jafnvel sem næringar duft viðbót til að bæta við vítamínum, til dæmis.

Helstu kostir heilsunnar við neyslu bláberja eru:

1. Hefur andoxunarvirkniaðallega vegna þess að það inniheldur C-vítamín og anthocyanin sem vernda líkamann gegn skemmdum af völdum sindurefna;
2. Hjálpar til við að lækka blóðsykursgildi, til að stjórna insúlínmagni og bæta insúlínviðkvæmni, því er það ætlað fólki sem þjáist af sykursýki eða sykursýki;
3. Stjórnar blóðþrýstingi, hjá fólki sem er í hjarta- og æðasjúkdómi;
4. Dregur úr vitrænni skerðingu og hjálpar til við að viðhalda minni. Þessi ávinningur sést bæði hjá fólki með heilabilun og hjá heilbrigðu fólki;
5. Hjálpar til við að lækka slæmt kólesteról, LDL;
6. Verndar hjartað og hjálpar til við að koma í veg fyrir að æðakölkun komi fram;
7. Hjálpar til við verndun lifrarinnar, með því að draga úr fitusöfnun í líffærinu;
8. Hjálpar til við að viðhalda vellíðan og góður húmor;
9. Getur verndað gegn inflúensu, fyrir að hafa veirueyðandi eiginleika og vera ríkur af C-vítamíni;
10. Hjálpar til við að berjast gegn þvagsýkingum, vegna þess að það hefur efni svipað og trönuberjum, sem koma í veg fyrir þróun E. coli í þvagfærum.

Að auki virðist neysla bláberja einnig draga úr þreytu í vöðvum eftir að hafa gert einhvers konar líkamsrækt, þar sem það dregur úr skemmdum í frumum vöðvaþræðanna og er því hægt að nota það í eftirþjálfun, við undirbúninginn hristir eða vítamín, til dæmis.

Upplýsingar um næringarfræði bláberja

Þessi tafla sýnir næringarþætti 100 g bláberja:

Hvernig og hversu mikið á að neyta

Bláberið er mjög fjölhæfur ávöxtur sem hægt er að neyta í heilu lagi í náttúrulegu formi, í safa, fæðubótarefnum, sælgæti og jafnvel í formi te, þar með talin notkun laufanna.

Fæðubótarefni með bláberjum er hægt að kaupa í heilsubúðum, á netinu eða í sumum apótekum og þú verður að fylgja umbúðarnotkunaraðferðinni. Mælt er með neyslu náttúrulegra ávaxta í 60 til 120 g.

Aðrar leiðir til að neyta þessa eyðublaðs eru:

1. Bláberjate

Innihaldsefni

• 1 til 2 matskeiðar af þurrkuðum bláberjum;
• 200 ml af sjóðandi vatni.

Undirbúningsstilling

Setjið bláberin í bolla og bætið sjóðandi vatninu út í. Látið standa í 10 mínútur, síið og drekkið.

2. Bláberjasafi

Innihaldsefni

• 1 bolli af bláberjum;
• 1 bolli af vatni;
• 3 til 5 myntublöð;
• ½ sítróna.

Undirbúningsstilling

Kreistu sítrónuna og bættu síðan við hinu innihaldsefninu í blandara. Mala vel og drekka síðan.