4 Hugsanlegar aukaverkanir næringargerðar

Efni.

• 1. Getur valdið óþægilegum aukaverkunum í meltingarfærum ef þær eru kynntar of fljótt
• 2. Getur valdið höfuðverk eða mígreniköstum
• Tyramín
• 3. Getur valdið andlitsroði
• 4. Gersóþol og bólgu í þörmum
• Aðalatriðið

Næringargúr er slökkt ger, sem þýðir að gerfrumur drepast við vinnslu og óvirkar í lokaafurðinni.

Því er lýst að það hafi hnetulegt, ostasnautt og bragðmikið bragð. Þetta er algengur veganostur í staðinn.

Næringargúr kemur í formi dufts eða flaga. Það er frábær uppspretta margra vítamína og steinefna. Það býður einnig upp á fjölda mögulegra heilsufarslegs ávinnings.

Þó næringargúr sé dýrmæt viðbót við mörg mataræði, geta verið nokkrar aukaverkanir sem fylgja því að nota það sem fæðubótarefni.

Hér eru 4 hugsanlegar aukaverkanir næringargerðar.

1. Getur valdið óþægilegum aukaverkunum í meltingarfærum ef þær eru kynntar of fljótt

Þó næringargúr sé lítið í kaloríum er það troðfullt af trefjum.

Reyndar, aðeins 2 matskeiðar (21 grömm) af næringargúrflögum geta veitt um 5 grömm af næringar trefjum. Það er um það bil 20 prósent af ráðlögðum inntöku (1).

Hátrefjar mataræði getur stuðlað að reglulegri þörmum, en það er mikilvægt að auka trefjarneyslu þína smám saman (2).

Að kynna of mikið af trefjum of hratt getur leitt til óþæginda í kviðarholi - svo sem krampar eða jafnvel niðurgangur - sérstaklega ef þú ert ekki vanur að borða matar með trefjaríkan mat.

Þar sem næringargjar pakkar mikið af trefjum í einni skammt, er best að byrja hægt og aðlaga skammta þegar líkami þinn aðlagast meiri trefjarneyslu.

Þegar þú eykur trefjainntöku þína er alltaf best að ganga úr skugga um að þú neytir fullnægjandi vökva sem og til að viðhalda réttri meltingu (3).

SAMANTEKT Næringargúr er frábær uppspretta fæðutrefja. Vegna mikils trefjainnihalds er best að setja næringargjar smám saman til að forðast óþægindi í kviðarholi.

2. Getur valdið höfuðverk eða mígreniköstum

Þó næringargúr sé frábær uppspretta margra vítamína og steinefna - svo sem B-12 vítamíns og sinks, þá innihalda sumar gerafurðir efnasambönd eins og týramín, sem geta valdið mígreniköstum hjá sumum einstaklingum.

Tyramín

Týramín er efnasamband sem er unnið úr amínósýrunni týrósíni og finnst náttúrulega í næringargeri og einbeittri gerafurðum eins og Vegemite (4, 5).

Flestir einstaklingar geta notið týramíns sem innihalda týramín án þess að upplifa neikvæðar aukaverkanir.

Sumar rannsóknir sýna þó að týramín getur valdið mígreniköstum hjá tilteknu fólki (6, 7, 8, 9).

Mígreni er ástand sem einkennist af endurteknum - oft lamandi - höfuðverk sem valda miðlungs til miklum sársauka.

Vísindamenn eru enn að reyna að skilja hvernig týramín kallar á mígreniköst.

Hins vegar virðist sem týramín geti virkað á miðtaugakerfið. Það losar ýmis hormón, sem geta leitt til hækkunar á blóðþrýstingi og valdið höfuðverk (5, 10).

SAMANTEKT Næringargúr getur innihaldið efnasambönd eins og týramín sem geta kallað fram höfuðverk hjá sumum. Einstaklingar með mígreni kunna að vilja forðast næringargúr af þessum sökum.

3. Getur valdið andlitsroði

Næringargúr er frábær uppspretta níasíns.

Aðeins 1 matskeið (11 grömm) af næringargúrflögum getur veitt yfir 38 mg af níasíni. Það er meira en tvöfalt daglegt gildi bæði karla og kvenna (1, 11).

Níasín - einnig þekkt sem B-3 vítamín - tekur þátt í mörgum lífsnauðsynlegum ferlum í líkama þínum, svo sem efnaskiptum og virkni ensíma (12).

Samt getur neysla roði í andliti valdið því að neyta mikið magn af níasíni (13).

Það einkennist sem roði roði á húðinni sem getur fylgt eftir með brennandi og kláða tilfinningu sem kemur fram innan 10-20 mínútna eftir inntöku níasíns í stórum skömmtum.

Þó að roði í andliti geti verið óþægilegt, er það yfirleitt ekki tengt skaða og hjaðnar venjulega innan einnar til tveggja klukkustunda (14).

Ennfremur, roði í andliti fer yfirleitt aðeins fram eftir neyslu á mjög stórum skömmtum af níasíni - svo sem 500 mg eða meira - sem venjulega er aðeins hægt að ná í viðbótarformi (15).

Þrátt fyrir að roði í andliti sé ekki hættulegt geta stórir skammtar af níasíni valdið öðrum hættulegri aukaverkunum, svo sem lifrarbilun. Þetta er þó sjaldgæft (16).

Andlitsroði af völdum næringargerks kemur líklega ekki fram eftir að hafa neytt aðeins nokkurra skammta. Það er dæmigerðara eftir inntöku mjög stórra skammta.

SAMANTEKT Næringargúr er mikil uppspretta níasíns. Þrátt fyrir að roði í andliti tengist ekki skaða getur neysla stórra skammta af níasíni valdið öðrum, hugsanlega skaðlegum aukaverkunum.

4. Gersóþol og bólgu í þörmum

Þó að það sé tiltölulega sjaldgæft, geta sumir verið óþolandi fyrir næringarger.

Svo virðist sem þetta sé algengast hjá einstaklingum með bólgusjúkdóm í þörmum, svo sem Crohns sjúkdómi.

Ger getur kallað fram ónæmissvörun hjá ákveðnum einstaklingum með IBD. Sumar rannsóknir benda til þess að það geti versnað einkenni (17, 18, 19).

Engu að síður er hlutverk matargerðar í þróun IBD enn óljóst. Engar sterkar vísbendingar benda til þess að það sé bein orsök sjúkdómsins.

SAMANTEKT Rannsóknir benda til að ger í mataræði geti stuðlað að einkennum hjá hlutfalli fólks með bólgusjúkdóm í þörmum (IBD).

Aðalatriðið

Næringargær er slökkt á geri fullt af vítamínum, steinefnum og næringarefnum.

Það hefur bragðmikið, ostabreytt bragð og auðvelt er að bæta því við fjölda mismunandi máltíða og snarl.

Þrátt fyrir að næringargúr sé yfirleitt öruggur fyrir flesta, getur það valdið neikvæðum viðbrögðum hjá einstaklingum sem eru viðkvæmir fyrir því.

Í stórum skömmtum getur það valdið óþægindum í meltingarvegi eða roði í andliti vegna ofgnótt trefja og níasíns í sömu röð.

Næringargúr getur einnig innihaldið týramín, sem getur valdið mígreni höfuðverk hjá sumum einstaklingum.

Best er að setja næringargúr rólega í mataræðið og halda sig við lægri skammta af fæðubótarefnum til að lágmarka óæskileg aukaverkanir.