Hvað er próteitrun?

Efni.

• Skilgreining
• Hver eru einkennin?
• Hvað veldur því?
• Mælt með dagpeningum
• Hvernig er farið með það?
• Hvað með mataræði með prótein?
• Próteineitrun gegn próteitrun
• Takeaway

Skilgreining

Prótein er eitt af þremur makavöldum, ásamt fitu og kolvetni. Þetta eru nauðsynleg til að líkaminn virki sem best. Hins vegar getur of mikið prótein - sérstaklega án fitu eða kolvetna - verið skaðlegt. Þetta er eitthvað sem þarf að vera meðvitaður um þegar haft er í huga algengi margra próteins fæði.

Próteineitrun er þegar líkaminn tekur í sig of mikið prótein með ekki næga fitu og kolvetni í langan tíma. Önnur nöfn á þessu eru „kanínsvelti“ eða „mal de caribou.“ Þessi hugtök komu til að lýsa eingöngu neyslu mjög halla próteina, svo sem kanínu, án þess að neyta annarra næringarefna. Svo þó að þú gætir fengið nóg af hitaeiningum úr próteini, þá upplifir líkaminn vannæringu vegna skorts á öðrum næringarefnum, eins og fitu og kolvetnum.

Lifur og nýru gegna lykilhlutverkum í umbroti próteina. Þegar of mikið magn er neytt getur það sett líkamanum í hættu fyrir aukið magn ammoníaks, þvagefnis og amínósýra í blóði. Þó mjög sjaldgæft getur próteitrun verið banvæn vegna þessa auknu stigs.

Hver eru einkennin?

Einkenni próteitrunar eru:

• ógleði
• höfuðverkur
• skapbreytingar
• veikleiki
• þreyta
• lágur blóðþrýstingur
• hungur og matarþrá
• niðurgangur
• hægur hjartsláttur

Hvað veldur því?

Til að geta virkað á réttan hátt þarf líkami þinn:

• prótein
• kolvetni
• fita
• vítamín
• steinefni

Ef það er of lítið eða of mikið af einhverju af þessu mun starfið lækka. Jafnvel ef þú færð fullnægjandi hitaeiningar frá einum makrotaefna, er mikilvægt að tryggja jafnvægi fyrir heilsu þína.

Óhóflegt prótein er skilgreint sem meira en 35 prósent af heildar kaloríum sem þú borðar, eða meira en 175 grömm af próteini í 2.000 kaloríu mataræði. Viðunandi dreifingarsvið makrónæringarefna (AMDR) er skilgreint sem sviðið sem tengist því að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómi og samtímis fullnægja þörfum næringarefna líkamans. Núverandi AMDR samkvæmt læknastofnun mælir með eftirfarandi:

• Próteininntaka: 10 til 35 prósent af heildar kaloríum
• Kolvetnisneysla: 45 til 65 prósent af heildar kaloríum
• Fituinntaka: 20 til 35 prósent af heildar kaloríum

Óhófleg neysla á næringarefnum utan ADMR getur leitt til aukinnar hættu á langvinnum sjúkdómi og ófullnægjandi inntöku nauðsynlegra næringarefna.

Það eru undantekningar frá AMDR fyrir kolvetni og fitubragðefni en ekki prótein. Undantekningar frá mataræði eru ketogen mataræði, þar sem fita er meirihluti mataræðisins, eða í plöntubundnum mataræði, þar sem kolvetni getur myndað meira en 65 prósent af mataræðinu. Annað þessara mataræði getur haft í för með sér heilsufarslegan ávinning.

Próteinneysla sem er meiri en AMDR eða 35 prósent af kaloríum sýnir ekki þessa sömu ávinning og getur leitt til próteitrunar.

Mælt með dagpeningum

Ráðlagður dagpeningar (RDA) fyrir prótein er 0,8 grömm á hvert kg (0,36 grömm á pund) líkamsþyngdar. Þetta er sú upphæð sem er nauðsynleg til að mæta grunnþörfum líkamans.

Hins vegar eru ráðleggingar varðandi próteinþörf mismunandi eftir því:

• hæð
• þyngd
• virkni stigi
• heilsufar

Próteinþörf er venjulega á bilinu 1,2 til 2,0 grömm á hvert kíló af líkamsþyngd.

Hvernig er farið með það?

Að meðhöndla prótíneitrun er nokkuð einfalt. Það felur einfaldlega í sér að neyta meira fitu og kolvetna og minnka próteininntöku. Mælt er með því að finna heilbrigt jafnvægi í næringarefnum eins og fjallað er um hér að ofan.

Að minnka próteininntöku niður í ekki meira en 2,0 grömm á hvert kíló af líkamsþyngd - en einnig meðtalsverðu magni af heilbrigðu fitu og kolvetnum í fæðunni - getur meðhöndlað próteineitrun, aukið neyslu trefja og stuðlað að vellíðan í heild. Jafnvægi er lykilatriði.

Hvað með mataræði með prótein?

Flest mataræði með prótein, þar með talið Atkins, keto og paleo, hvetja til meiri fituinntöku og einhverrar kolvetnaneyslu, svo próteineitrun er með ólíkindum.

Ekki er mælt með því að útrýma fitu og kolvetnum að öllu leyti. Það er mikilvægt að finna mataræði sem hentar þér og lífsstíl þínum og tryggja að það séu engir næringargapur sem þarf að fylla.

Próteineitrun gegn próteitrun

Þegar nýrnastarfsemi er ófullnægjandi og líkaminn getur ekki umbrotið prótein getur eituráhrif komið fram. Þetta er öðruvísi en próteineitrun.

Próteineitrun stafar af of mikilli próteinneyslu án þess að kolvetni og fita jafnar næringarefni. Prótín eiturhrif eru uppbygging á efnaskiptum úr próteini vegna nýrnastarfsemi.

Prótein eiturhrif eru algeng hjá fólki með nýrnasjúkdóm sem neyta meira próteina en líkami þeirra ræður við.

Takeaway

Í heildina er próteineitrun sjaldgæf. Hins vegar er það eitthvað sem þarf að vera meðvitaður um vegna hinna mörgu mataræði sem stuðla að háu próteini.

Ef þú hefur einhverjar sérstakar spurningar um hve mikið af hverju makronæringarefni þú þarft til að styðja við núverandi virkni og heilsufarþörf, skaltu tala við skráða fæðingafræðing. Þarfir þínar eru breytilegar eftir fjölda þátta.

Þrátt fyrir að prótein sé nauðsynlegt til að ná sem bestum árangri, þá er það hlutur eins og að hafa of mikið af góðum hlutum, sérstaklega ef vantar önnur næringarefni.