Hvernig á að endurmennta ungbarnamat
Efni.
- 1. Að hafa góðan mat í ísskápnum
- 2. Hafðu alltaf hollan mat við máltíðir
- 3. Að borða nýjan mat fyrir framan börn
- 4. Leyfðu krökkunum að taka þátt í eldhúsinu
- 5. Forðist truflun á matmálstímum
- 6. Hafðu mikla þolinmæði
- 7. Prófaðu nýjar uppskriftir
Til að sinna endurmenntun í mataræði með börnum er nauðsynlegt að breyta venjum foreldra fyrst og fremst með einföldum aðgerðum, svo sem að kaupa ekki heimabak og hafa alltaf salat á hádegis- og matarborðinu.
Börn hafa tilhneigingu til að líkja eftir viðhorfi foreldra sinna og þess vegna er nauðsynlegt að sameina alla fjölskylduna í breyttum matarvenjum sem hægt er að ná með eftirfarandi skrefum:
1. Að hafa góðan mat í ísskápnum
Fyrsta skrefið í því að láta börn borða vel er að hafa góðan mat í ísskápnum, búri og skápum. Þannig munu þeir alltaf hafa góða möguleika til að velja úr, og jafnvel þegar þeir hafa reiðiköst til að borða ruslfæði eins og fylltar smákökur og gos, munu þeir ekki hafa það heima.
Í ofsafengnum börnum ættu foreldrar að opna skápana til að sýna að þeir hafi ekki þann mat sem smælingjarnir óska eftir og til að sýna aðra möguleika á snakki í boði.
2. Hafðu alltaf hollan mat við máltíðir
Að setja hollan mat í máltíðir, jafnvel þó að börn vilji ekki neyta þess, er mikilvægt fyrir þau að kynnast nýjum mat og vera forvitin um þau.
Foreldrar geta alltaf gert salat og saxaða ávexti í boði og hnetur og náttúrulega jógúrt með hunangi í snakki, svo dæmi séu tekin.
3. Að borða nýjan mat fyrir framan börn
Til að hvetja börn til að prófa nýja bragði er góð stefna að borða hollan mat fyrir framan litlu börnin, svo þau geti séð hversu ljúffeng og holl þau eru.
Oft borða börn ekki ávexti, grænmeti og mismunandi efnablöndur vegna þess að foreldrar þeirra sjálfir hafa ekki þennan vana og því er nauðsynlegt að breyta og sýna þeim að breytingin sé góð.
4. Leyfðu krökkunum að taka þátt í eldhúsinu
Að leyfa börnum að hjálpa til við matargerð er líka frábær leið til að hvetja þau til að kynnast matnum og skilja hvernig maturinn var útbúinn á kærleiksríkan og ljúffengan hátt.
Stundum, þegar þau sjá réttinn tilbúinn, hafna börn einfaldlega undirbúningnum vegna þess að þeim finnst hann skrýtinn og skilja ekki hvernig hann var búinn til. Þannig geta þeir, þegar þeir taka þátt í undirbúnings- og eldunarferlinu, byrjað að gera tilraunir með nýja bragðtegundir og spennt fyrir því þegar allt er tilbúið á borðinu.
5. Forðist truflun á matmálstímum
Það er mikilvægt að forðast truflun eins og sjónvarp, spjaldtölvu eða farsíma meðan á máltíð stendur, regla sem gildir bæði um börn og foreldra.
Þrátt fyrir sóðaskapinn sem venjulega er gerður þarf máltíðin að vera augnablik fyrir börnin, þar sem þau fá hrós og ráð á skemmtilegan hátt, sem gerir máltíðina alltaf sérstaka stund.
6. Hafðu mikla þolinmæði
Að hafa þolinmæði er alltaf nauðsynlegt meðan á menntun barna stendur og það sama á við um næringarfræðslu. Börn láta ekki undan nýjum matvælum auðveldlega og það tekur tíma og þolinmæði að sannfæra þau um að prófa nýja bragði.
Og verkið hættir ekki við fyrstu tilraun: almennt er nauðsynlegt að prófa sama matinn nokkrum sinnum þar til gómur venst því og fer að líka við nýja bragðið.
7. Prófaðu nýjar uppskriftir
Að prófa og læra nýjar uppskriftir er mikilvægt til nýsköpunar og bragðbætis á hollum mat, sem er oft álitinn blíður og bragðlaus.
Að læra að nota náttúruleg krydd og ferskan mat færir fjölskyldunni meiri heilsu og meiri ánægju meðan á máltíð stendur. Sjá fleiri ráð til að fá barnið þitt til að borða ávexti og grænmeti.