5 Gagnreyndur ávinningur af spínatsafa

Efni.

• 1. Hátt í andoxunarefni
• 2. Getur bætt auguheilsu
• 3. Getur dregið úr vexti krabbameinsfrumna
• 4. Getur lækkað blóðþrýsting
• 5. Getur stuðlað að heilbrigðu hári og húð
• Hugsanlegar aukaverkanir
• Aðalatriðið

Spínat er raunverulegt næringarafl, þar sem það er ríkt af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum.

Athygli vekur að þú ert ekki takmarkaður við að henda því í salöt og hliðar. Safna ferskan spínat hefur orðið vinsæl leið til að njóta þessa grænu grænmetis.

Reyndar, spínatsafi er tengdur fjölda glæsilegrar heilsubótar.

Hér eru 5 efstu kostir vísindablaðra spínatsafa.

1. Hátt í andoxunarefni

Að drekka spínatsafa er frábær leið til að auka andoxunarneyslu þína.

Andoxunarefni óvirkan óstöðug sameindir sem kallast frjálsir róttæklingar og vernda þig þannig gegn oxunarálagi og langvinnum sjúkdómi (1).

Einkum er spínat góð uppspretta andoxunarefnanna lútíns, beta karótens, kúmarínsýru, víóluxantíns og járnsýru (2).

Samkvæmt lítilli 16 daga rannsókn á 8 einstaklingum kom drykkja á 8 aura (240 ml) af spínati daglega í veg fyrir oxun á DNA (3).

Dýrarannsóknir sýna svipaðar niðurstöður og binda spínat við oxun streituvörn (4, 5).

Spínatsafi er mikið af andoxunarefnum, sem geta hjálpað til við að koma í veg fyrir oxunartjón og vernda gegn langvinnum sjúkdómum.

2. Getur bætt auguheilsu

Spínatsafi er hlaðinn lútíni og zeaxantíni, tveimur andoxunarefnum nauðsynleg til að viðhalda heilbrigðri sýn (6).

Sumar rannsóknir benda til þess að þessi efnasambönd hjálpi til við að vernda gegn aldurstengdri hrörnun macular, algengt ástand sem getur valdið versnandi sjónskerðingu (7).

Rannsókn á sex rannsóknum tengdi aukna neyslu zeaxanthin og lútíns við minni hættu á drer, augaástand sem skýrar og þokar augasteins (8, 9).

Það sem meira er, spínatsafi er mikið af A-vítamíni, sem er mikilvægt fyrir heilsu augans. Skortur á þessu vítamíni getur valdið þurrum augum og blindu á nóttunni (10, 11, 12).

Þrátt fyrir að nákvæmlega magnið sé mismunandi eftir því hversu mikið vatn þú notar og hvort þú bætir við öðru innihaldsefni, þá framleiðir safa 4 bollar (120 grömm) af hráu spínati venjulega um það bil 1 bolla (240 ml) af safa.

Aftur á móti veitir þetta magn af safa næstum 63% af Daily Value (DV) fyrir A-vítamín (10).

Spínatsafi er ríkur í A-vítamíni og andoxunarefni eins og zeaxanthin og lutein, sem öll stuðla að heilbrigðri sýn.

3. Getur dregið úr vexti krabbameinsfrumna

Þótt þörf sé á frekari rannsóknum á mönnum benda sumar rannsóknir til þess að ákveðin efnasambönd í spínati geti hjálpað til við að berjast gegn krabbameinsfrumum.

Í tveggja vikna rannsókn á músum minnkaði spínatsafi magn ristilkrabbameinsæxla um 56% (13).

Önnur rannsókn á músum sýndi að monogalactosyl diacylglycerol (MGDG), spínat efnasamband, jók áhrif geislameðferðar til að drepa krabbameinsfrumur í brisi (14).

Ennfremur benda rannsóknir á mönnum til þess að borða fleiri laufgrænu grænu dragi úr hættu á krabbameini í lungum, blöðruhálskirtli, brjóstum og endaþarmi (15, 16, 17, 18, 19).

Engu að síður beinast þessar rannsóknir að heildar laufgrænu neyslu frekar en spínatsafa sérstaklega. Þannig er þörf á frekari rannsóknum.

Dýrarannsóknir benda til þess að sum efnasambönd í spínati geti dregið úr vexti krabbameinsfrumna en rannsóknir manna tengja laufgrænu grænu með minni hættu á ákveðnum krabbameinum. Allt það sama, frekari rannsóknir eru nauðsynlegar.

4. Getur lækkað blóðþrýsting

Spínatsafi er mikið af náttúrulegum nítrötum, tegund af efnasambandi sem getur hjálpað til við að víkka æðar þínar. Aftur á móti getur þetta lækkað blóðþrýsting og aukið blóðflæði (20).

7 daga rannsókn á 27 einstaklingum kom í ljós að það að borða spínatsúpu daglega lækkaði blóðþrýsting og stífleika í slagæðum, samanborið við samanburðarhóp (21).

Í annarri lítilli rannsókn fundu 30 manns sem átu nítratríkan spínat lægri slagbilsþrýsting (efri fjöldi lestrar) og bætti stöðu nituroxíðs (22).

Einn bolli (240 ml) af spínatsafa safnar einnig yfir 14% af DV fyrir kalíum - steinefni sem tekur þátt í að stjórna blóðþrýstingi með því að stjórna magni natríums sem skilst út í þvagi (10, 23, 24, 25).

Spínat er mikið af nítrötum og kalíum sem geta bætt blóðflæði og lækkað blóðþrýsting.

5. Getur stuðlað að heilbrigðu hári og húð

Spínatsafi er frábær uppspretta A-vítamíns, með næstum 63% af DV í 1 bolli (240 ml) (10).

Þetta vítamín hjálpar til við að stjórna myndun húðfrumna og framleiðir slím til að verjast sýkingum (26).

Einn bolli (240 ml) af spínatsafa inniheldur einnig um 38% af DV fyrir C-vítamín, sem er nauðsynlegt vatnsleysanlegt vítamín sem tvöfaldast sem andoxunarefni (10).

Rannsóknir sýna að C-vítamín verndar húð þína gegn oxunarálagi, bólgu og húðskemmdum, sem öll geta flýtt fyrir öldrun. Ennfremur hjálpar það til við að mynda kollagen, bandvefsprótein sem stuðlar að sáraheilun og mýkt í húð (27, 28, 29).

Það sem meira er, C-vítamín getur aukið frásog járns og jafnvel hjálpað til við að koma í veg fyrir hárlos í tengslum við járnskort (30).

Spínatsafi er mikið af A og C-vítamínum, tvö mikilvæg ör næringarefni sem geta stuðlað að heilsu húðar og hár.

Hugsanlegar aukaverkanir

Þó að spínatsafi sé í tengslum við nokkra ávinning eru nokkrir gallar sem þarf að huga að.

Til að byrja með er mest af fyrirliggjandi rannsóknum einbeitt á spínati sjálfu - ekki safanum. Þannig er þörf á frekari rannsóknum á safanum.

Að auki fjarlægir safa mestu trefjarnar úr spínati, sem gæti hamlað nokkrum af ávinningi þess.

Rannsóknir sýna að trefjar geta hjálpað til við að bæta blóðsykursstjórnun, þyngdartap og blóðþrýsting og kólesterólmagn. Það getur einnig verndað gegn nokkrum meltingarfærasjúkdómum, þar með talið gyllinæð, hægðatregða, sýruflæði og meltingarbólga (31).

Spínat er sömuleiðis mikið af K-vítamíni, mikið magn þess getur truflað blóðþynnandi eins og warfarín. Ef þú tekur blóðþynnandi skaltu ráðfæra þig við heilbrigðisstarfsmann áður en þú bætir spínatsafa við daglega venjuna þína (32).

Það er líka mikilvægt að lesa merkimiða vandlega ef þú kaupir safa sem keyptir eru af verslun, þar sem sumar tegundir geta verið mikið með viðbættum sykri.

Að lokum, hafðu í huga að ekki ætti að nota spínatsafa í staðinn fyrir máltíð, þar sem það skortir mörg af næringarefnum sem nauðsynleg eru fyrir jafnvægi mataræðis.

Frekar ættir þú að drekka það til að bæta við heilbrigt mataræði og njóta þess ásamt ýmsum öðrum heilum ávöxtum og grænmeti.

Juicing fjarlægir megnið af trefjum úr spínati, sem getur hamlað nokkrum heilsufarslegum ávinningi þess. Ennfremur ættir þú ekki að nota spínatsafa í staðinn fyrir máltíð.

Aðalatriðið

Spínatsafi er mikið af andoxunarefnum og gagnlegum efnasamböndum sem geta verndað sjón þína, lækkað blóðþrýsting og bætt heilsu hárs og húðar.

En það er lítið af trefjum og er ekki viðeigandi máltíðarskortur þar sem það vantar mikilvæg næringarefni eins og prótein og heilbrigt fita.

Ef þú drekkur spínatsafa, vertu viss um að njóta hans samhliða öðrum heilum, nærandi mat sem hluta af jafnvægi mataræðis.