Moringa, Maqui Berries og fleira: 8 ofurfæðutrendir koma á þinn hátt

Efni.

• 1. Hnetuolíur
• 2. Moringa
• 3. Chaga sveppir
• 4. Cassava hveiti
• 5. Vatnsmelóna fræ
• 6. Maqui ber
• 7. Tiger hnetur
• 8. Probiotic vötn

Færðu þig yfir grænkál, kínóa og kókosvatn! Er, það er svo 2016.

Það eru nokkur ný ofurfæði á markaðnum, stútfull af öflugum næringarávinningi og framandi smekk. Þeir kunna að hljóma frekar furðulega en fyrir fimm árum hver gæti hafa spáð því að við myndum drekka kollagen og gæða okkur á avókadó ristuðu brauði.

Þetta eru ofurfæðisþróanirnar sem þú ættir ekki aðeins að passa þig á heldur verða spenntur fyrir.

1. Hnetuolíur

Hnetusmjör sprungu út í meginstrauminn á síðasta ári þar sem margir kusu að láta frá sér dýraafurðir í þágu plöntufæði. Í kjölfarið eru hnetuolíur nýja tegund súperfæðis nauðsynlegra matargerða, með kaldpressaðri möndlu-, kasjúhnetu-, valhnetu- og heslihnetuolíu sem verða heilbrigðari valkostur en meðal ólífu-, grænmetis- eða sólblómaafbrigði.

Þó að næringarinnihaldið geti að mestu leyti verið nokkuð svipað, þá er rétt að muna að ekki er öll fita búin jöfn. Hnetuolíur innihalda venjulega minna skaðleg transfitusýrur og eru mikið. Ég tók sýnishorn af kaldpressuðum möndluolíu á nýju plöntukaffihúsi í Miami - það er stórkostlegt þegar ég er klædd yfir salat. Ef þú ert með ofnæmi fyrir hnetum gætirðu prófað avókadóolíu, sem er myntuð til að vera næsta kókosolía, þar sem hún er frábær til matargerðar!

2. Moringa

Matcha, maca, spirulina og grænt te duft hafa áður ráðið ríkjum þegar kemur að því að forþjöppa smoothies þína, en það er nýtt súpergrænt í bænum - og það hljómar meira eins og nýtt dansgeð en eitthvað sem þú myndir raunverulega neyta. Pakkað með C-vítamíni, kalsíum, kalíum og amínósýrum, fína, flauelskennda duftið kemur frá hinu ört vaxandi Moringa tré, innfæddur frá Indlandi, Pakistan og Nepal.

Prófaðu að strá því í smoothies, jógúrt og safa. Við fyrstu sýn myndi þér fyrirgefast að halda að þetta væri piparlegri útgáfa af grænu tei, en bragðið er bitur. Moringa er sagður hjálpa til við að stjórna blóðsykri og. Og þrátt fyrir að vera algerlega koffeinlaust, skapar það stórkostlegan náttúrulegan orkuhvata.

3. Chaga sveppir

Að vísu líta þetta ekki mjög girnilega út, með kekkjóttu ytra byrði sem líkist brenndu koli. En þessir öflugu sveppir innihalda mikið af trefjum, sem gerir þá frábæra til að stjórna meltingarfærum, en þeir geta einnig hjálpað til við að róa bólgu í þörmum. Þetta er annar glæsilegur ofurfæða gæði chaga, með frekari rannsóknum sem sýna að það styður ónæmiskerfið með því að auka framleiðslu ákveðinna ónæmisfrumna.

Þó að þú getir keypt pakka af chaga til að mara, þá erum við líklegri til að sjá þá á heitum drykkjarvalmyndinni sem „sveppakaffi“.

4. Cassava hveiti

Færðu yfir bókhveiti og kókoshveiti! Þetta fallega mjúka duft er notað venjulega á Balí og Suður-Asíu og er miklu nær valkostur við hveiti fyrir glútenlausa borðar. Það er paleo-vingjarnlegt, vegan-vingjarnlegt og hnetulaust líka.

Það er ekki endilega ofurfæða í þeim skilningi að það býður ekki upp á yfirgnæfandi magn af næringarávinningi sem við gátum ekki fengið annars staðar. En það átti skilið sæti á listanum vegna þess að það hentar fullkomlega fyrir uppskriftir úr jurtum vegna rótargrænmetisbotnsins og ofnæmisvaldandi eiginleika. Ég prófaði bragðmiklar brauðrétti gerðar með kassavamjöli meðan ég var á ferðalögum mínum og það hafði dýrindis bragðmikið bragð - með engar áhyggjur af uppþembu eða IBS ertingu sem hefðbundið mjöl úr glúteni getur valdið.

5. Vatnsmelóna fræ

Taka yfir af chia, graskeri og sesam, vatnsmelóna fræ verða brátt nýja tískuorðið meðal ofurfæðu ofstækismanna. Til að njóta fullrar gæsku þarf að spíra og skelja fyrir neyslu. En það er þess virði að þræta - einn bolli skammtur inniheldur 31 grömm af próteini og er líka frábær uppspretta magnesíums, B-vítamíns og bæði einómettaðrar og fjölómettaðrar fitu.

Borðaðu þau ein sem snarl - reyndu að steikja þau! - eða stráðu þeim yfir ávexti, jógúrt eða ofan á acai morgunverðarskálina þína fyrir næringarríkan uppörvun!

6. Maqui ber

Svo virðist sem goji og acai hafi átt sína stund, það er kominn tími til að láta sykurskerta systur sína skína. Með minna biturt bragð og mildara bragð innihalda þessi hörkuvinnandi ber a og þau geta hjálpað til við að stjórna blóðsykri, stuðlað að meltingu og aukið efnaskipti.

Líklega að spretta upp í duftformi og neyta eins og acai - í morgunmatskálum, smoothies og safi - það inniheldur regnboga af vítamínum, steinefnum, bólgueyðandi eiginleikum auk trefja. Bætið tveimur matskeiðum af frystþurrkuðu dufti við morgunmjúkann þinn fyrir ofurfæðu högg!

7. Tiger hnetur

Ótrúlegur ofurfæðislegur ávinningur af tígrishnetum er hægt en örugglega að gera grein fyrir nærveru sinni og flétta sig inn í nútíma tekur við vinsælum sætum og bragðmiklum uppskriftum. Litlu rúsínulaga hneturnar innihalda mikið magn af matar trefjum, kalíum og jurta próteini og eru með prebiotics sem hjálpa til við meltinguna. Þeir eru líka frábær uppspretta magnesíums, sem er náttúrulegur vöðvaslakandi sem hjálpar til við að viðhalda heilbrigðum nýrum og kemur einnig í veg fyrir tíðarfar hjá konum.

Þeim er auðvelt að mala til að búa til hveiti eða þjappa þeim saman sem valkost við kúamjólk.

8. Probiotic vötn

2016 var árið þar sem probiotics fóru virkilega að ryðja sér til rúms frekar en að vera eingöngu eitthvað sem heilsuþekktir einstaklingar héldu leyndu. Þeir myndu ekki aðeins vaxa upp í fæðubótarefnum, heldur líka í súkkulaði og jógúrt. Að gera það enn auðveldara fyrir okkur að efla þarmaflóruna okkar og viðhalda heilbrigðu meltingarfærum, þarmavænt vatn mun brátt verða í kæli okkar. Af hverju að borða probiotics þín þegar þú getur drukkið þau, ha?

Með því að bjóða upp á virkari afhendingu munu góðu bakteríurnar vera á réttum stað á nokkrum sekúndum með því að drekka þær í fljótandi formi. Ég get persónulega ábyrgst að taka daglega probiotic (ég nota hylkisform í bili, Alflorex) sem leið til að viðhalda jafnvægi í þörmum þínum. Ef þú finnur fyrir reglulegum vandræðum og ertingu í IBS, þá myndi ég hiklaust mæla með því að vefja einn í daglegu lífi þínu.

Svo, þar höfum við það. Fyrr en varir skaltu búast við því að vera að sötra chaga kaffi á meðan þú chow niður á maqui og moringa skál, toppað með vatnsmelóna fræjum og tígrishnetum. Þú heyrðir það hér fyrst!

Scarlett Dixon er breskur blaðamaður, lífsstílsbloggari og YouTuber sem heldur úti netviðburðum í London fyrir bloggara og sérfræðinga á samfélagsmiðlum. Hún hefur brennandi áhuga á að tjá sig um allt sem kann að teljast tabú og langan fötu lista. Hún er líka mikill ferðamaður og hefur brennandi áhuga á að deila þeim skilaboðum að IBS þurfi ekki að halda aftur af þér í lífinu! Farðu á heimasíðu hennar og Twitter.