Vodka: Hitaeiningar, kolvetni og næringarfræðilegar staðreyndir

Efni.

• Vodka næringar staðreyndir
• Vodka, 1,5 aurar, eimaður, 80 sönnun
• Hversu margar kaloríur eru í skoti af vodka?
• Er vodka með kolvetni?
• Vodka kolvetni og hitaeiningar miðað við aðrar tegundir áfengis
• Hefur bragðbætt vodka fleiri kaloríur?
• Kaloríusnauðir vodkadrykkir
• Vodka og þyngdartap
• Takeaway

Yfirlit

Að halda sig við mataræðið þýðir ekki að þú getir ekki skemmt þér svolítið! Vodka er með lægstu kaloría áfengum drykkjum að öllu jöfnu og inniheldur núll kolvetni og þess vegna er það áfengi að eigin vali fyrir næringarfræðinga, sérstaklega þá sem eru á kolvetnalítið mataræði eins og Paleo eða Atkin.

Þú þarft bara að passa þig á sykruðum hrærivélum, snarl á kvöldin og drekka aðeins í hófi til að vernda heilsuna þína almennt.

Vodka næringar staðreyndir

Vodka inniheldur ekkert annað en etanól og vatn. Þetta þýðir að vodka hefur nær ekkert næringargildi. Það er enginn sykur, kolvetni, trefjar, kólesteról, fita, natríum, vítamín eða steinefni í vodka. Allar hitaeiningarnar koma frá áfenginu sjálfu.

Vodka, 1,5 aurar, eimaður, 80 sönnun

Hversu margar kaloríur eru í skoti af vodka?

Vodka er álitið kaloríuminnihald í samanburði við vín eða bjór. Því meira einbeitt vodka þín er (því meiri sönnun), því fleiri kaloríur inniheldur það. „Sönnunin“ er tala sem vísar til prósenta áfengis í áfengi.

Þú getur reiknað út prósentuna með því að deila sönnuninni í tvennt. Til dæmis er 100 sönnun 50 prósent áfengi, en 80 sönnun er 40 prósent áfengi.

Því hærra sem sönnunin er, því hærra er kaloríufjöldinn (og meiri áhrif á áfengismagn í blóði þínu). Fyrir 1,5 aura skot af vodka eru kaloríufjöldinn sem hér segir:

• 70 sönnun vodka: 85 hitaeiningar
• 80 sönnun vodka: 96 hitaeiningar
• 90 sönnun vodka: 110 hitaeiningar
• 100 sönnun vodka: 124 hitaeiningar

Áfengi er ekki kolvetni. Hitaeiningarnar í vodka koma aðeins frá áfenginu sjálfu. Hreint áfengi inniheldur u.þ.b. 7 hitaeiningar á grömm. Til viðmiðunar innihalda kolvetni og prótein bæði um það bil 4 hitaeiningar á grömm, en fitu inniheldur um það bil 9 hitaeiningar fyrir hvert gramm.

Þetta þýðir að áfengi er næstum tvöfalt fitandi en kolvetni eða prótein og aðeins aðeins minna af fitu.

Kaloríuinnihaldið er venjulega það sama milli mismunandi tegundir vodka sem eru sömu sönnunin. Ketill einn, Smirnoff, Grey Goose, Skyy og Absolut vodka, til dæmis, eru allir 80 sönnun vodka og innihalda hver 96 kaloríur á 1,5 aura skot, eða 69 kaloríur á eyri.

Er vodka með kolvetni?

Eimað brennivín, eins og vodka, romm, viskí og gin, innihalda aðeins áfengi, þannig að það hefur núll kolvetni. Ef þú fylgist með kolvetnisneyslu þinni er vodka ákjósanlegur kostur.

Þetta kann að virðast skrýtið þar sem vodka er búið til úr kolvetnaríkum mat eins og hveiti og kartöflum. Kolvetnin eru þó fjarlægð við gerjun og eimingu.

Vodka kolvetni og hitaeiningar miðað við aðrar tegundir áfengis

Aðrir eimaðir áfengir eins og romm, viskí, gin og tequila innihalda nokkurn veginn sama kaloríufjölda og vodka og núll kolvetni. Auðvitað fer það eftir vörumerkinu og sönnuninni.

Sum romm tegundir innihalda til dæmis bætt krydd og sykur sem breyta bragðinu og einnig næringarinnihaldið.

Vín og bjór hafa almennt fleiri kaloríur og kolvetni í hverjum skammti en vodka:

Hefur bragðbætt vodka fleiri kaloríur?

Bragðbætt vodka getur skapað dýrindis reynslu og getur einnig útrýmt þörfinni á kaloríuríkum hrærivélum eins og trönuberjum eða appelsínusafa. Nú á dögum er hægt að finna vodka innrennsli með náttúrulegum eða tilbúnum bragði af nánast hverju sem er.

Sítróna, ber, kókos, vatnsmelóna, agúrka, vanilla og kanill eru vinsælir kostir. Það eru líka framandi innrennsli þar á meðal: beikon, þeyttur rjómi, engifer, mangó og jafnvel reyktur lax.

Besti hlutinn er að flestar útgáfur af innrennsli innihalda engar auka kaloríur nema venjulegan vodka!

Gætið þess að rugla ekki saman bragðbættum vodka og vodkadrykkjum gerðum með bragðbættri sykraðri sírópi sem bætt er við eftir gerjun og eimingu. Þessar vörur innihalda oft miklu fleiri hitaeiningar en innrennsli vodka.

Lestu alltaf merkimiða vandlega. Ef þú finnur ekki næringarupplýsingar á vörumerkinu, reyndu að leita á heimasíðu framleiðanda.

Kaloríusnauðir vodkadrykkir

Vodka út af fyrir sig hefur nokkurn veginn engan smekk annað en brennandi áfengisbragðið sem mörgum finnst óþægilegt.

Svo margir drykkjumenn velja að blanda vodka við sætan safa eða gos til að hjálpa til við bragðið. En hátt sykurinnihald í mörgum af þessum hrærivélum getur valdið óskemmdum mataræði þínu.

Bolli af, til dæmis, inniheldur 112 hitaeiningar og venjulegt gos hefur yfir 140 hitaeiningar í hverri dós. Flestar þessar kaloríur koma úr sykri.

Í stað þess að vera í sykruðum vökva skaltu hafa drykkinn kaloríulítinn og lágan kolvetni með því að blanda vodkanum þínum við eitthvað af eftirfarandi:

• lægri sykur gos
• gosvatn eða kylfu gos með kreista af sítrónu eða lime
• þynntur trönuberjasafi eða límonaði
• íste
• kylfu gos, myntu lauf og sætuefni án kaloría (eins og stevia)

Vodka og þyngdartap

Áfengi, þar með talið vodka, truflar fitubrennsluferli líkamans. Venjulega umbrotnar lifur okkar (brýtur niður) fitu. Þegar áfengi er til staðar kýs lifrin þín þó fyrst að brjóta það niður.

Efnaskipti fitu klemmast meðan líkaminn notar áfengið til orku. Þetta er nefnt „fitusparandi“ og það er ekki gott fyrir einhvern sem reynir að léttast.

Þó að eitt skot af vodka virki kannski ekki eins mikið og undir 100 kaloríum, þá stoppum við flest ekki bara við einn drykk. Að neyta aðeins 3 vodkadrykkja bætir 300 kaloríum við inntöku þína fyrir daginn. Það er um það sama og ostborgari McDonald's.

Áfengi fær okkur einnig til að missa hömlun okkar, klúðra hormónunum okkar (adrenalíni og kortisóli) og eykur þrá okkar eftir fituríkum og kolvetnaríkum mat. Þetta gerir það enn erfiðara að segja nei við seinni tíma ferð til Taco Bell.

Vodka gæti verið góður kostur miðað við aðrar áfengistegundir eins og bjór eða sykraða kokteila, en ef þú fylgist með þyngd þinni ættirðu að meðhöndla vodka eins og köku eða köku og vista fyrir sérstakt tilefni.

Takeaway

Vodka er hitaeiningasnauður áfengi án kolvetna, fitu eða sykurs og án næringargildis hvað það varðar. Ef þú ert í megrun eða vilt bara drekka án of mikið af kaloríum er vodka góður kostur. Það hefur minna af kaloríum og kolvetnum en bjór, vín, kampavín og forblönduðum kokteilum.

Blandið vodka saman við gosvatn og sítrónupressu eða megrunarsóda til að halda kaloríum og kolvetnum lágum, en reyndu alltaf að halda neyslu áfengis í skynsamlegu lágmarki þar sem hitaeiningarnar geta bætt fljótt saman.

Mundu að lifrin þín getur ekki hjálpað þér við fitubrennslu ef hún er upptekin við að vinna áfengi. Það er mikilvægt að vita að umfram áfengisneysla getur skaðað heilsu þína almennt.

Ríkisstofnunin um áfengismisnotkun og áfengissýki (NIAAA) telur „drykkjumagn með litla áhættu“ ekki meira en 4 drykki á dag og ekki meira en 14 drykki á viku hjá körlum.

Hjá konum eru stigin lægri - ekki meira en 3 drykkir á dag og alls 7 drykkir á viku. Að drekka of mikið getur valdið verulegum skaða á heila, lifur, hjarta og öðrum mikilvægum líffærum. Það getur einnig aukið hættuna á ákveðnum tegundum krabbameina.

Ekki drekka vodka eða aðra áfengistegund ef þú ert barnshafandi.