Af hverju fær kaffi þig til að kúka?

Efni.

• Koffein getur virkjað ristilinn þinn
• Decaf getur einnig gert þér kúk
• Kaffi getur örvað hormóna
• Mjólk eða rjómi getur stuðlað að þarmahreyfingum
• Lætur kaffi kúka alla?
• Aðalatriðið

Margir elska morgunbollann sinn.

Ekki aðeins er þessi koffeineldsneyti drykkur frábær pick-up, hann er líka hlaðinn gagnlegum andoxunarefnum og næringarefnum ().

Það sem meira er, sumum finnst það geta hrundið af stað hinum enda líkamans.

Reyndar leiddi ein rannsókn í ljós að 29% þátttakenda þurftu að nota baðherbergið innan tuttugu mínútna eftir að hafa drukkið kaffibolla ().

Þessi grein hjálpar til við að útskýra hvers vegna kaffi getur fengið þig til að kúka.

Koffein getur virkjað ristilinn þinn

Kaffi er ein besta uppspretta koffíns á jörðinni.

Koffein er náttúrulegt örvandi efni sem hjálpar þér að vera vakandi.

Í einum brugguðum bolla er um það bil 95 mg af koffíni ().

Þó að koffein sé mikil orkuörvandi, getur það einnig örvað hvöt til að kúka. Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að það getur virkjað samdrætti í ristli og þörmum (,).

Samdrættir í ristli ýta innihaldi í endaþarminn, sem er síðasti hluti meltingarvegarins.

Rannsóknir hafa sýnt að koffein gerir ristilinn 60% virkari en vatn og 23% virkari en koffínlaust kaffi ().

Rannsóknir hafa hins vegar sýnt að koffeinlaust kaffi getur einnig örvað hvöt til að kúka. Þetta gefur til kynna að önnur efnasambönd eða þættir séu ábyrgir (,).

Yfirlit Kaffi er ríkur koffín, sem getur gert ristilinn og þarmavöðvana virkari. Þetta hjálpar líkama þínum að ýta matnum hratt í endaþarminn.

Decaf getur einnig gert þér kúk

Það var upphaflega talið að koffeinið í kaffinu fær þig til að kúka.

Rannsóknir sýna hins vegar að koffeinlaust getur einnig gert bragðið. Þetta þýðir að það hljóta að vera aðrir þættir í vinnunni ().

Klóróensýrur og N-alkanóýl-5-hýdroxýkýptamíð eru bæði efnasambönd sem vekja áhuga.

Rannsóknir hafa leitt í ljós að þær geta örvað framleiðslu magasýru. Maga sýra hjálpar til við að þjappa mat og færa hann hratt í gegnum þörmum (,).

Nokkrir aðrir þættir geta skýrt hvers vegna morgunbolli þinn af java getur orðið til að kúka.

Til dæmis getur drykkjan gert ristilinn virkari. Þetta er kallað gastrocolic viðbragð. Það er sama viðbragðið og virkjar ristilinn eftir að þú borðar máltíð ().

Þó að kaffi sé ekki talið máltíð getur það haft svipuð áhrif á þörmum þínum ().

Á hinn bóginn geta hægðir á kaffi einfaldlega verið tilviljun.

Þetta er vegna þess að þörmum er tvöfalt virkt þegar þú vaknar fyrst, samanborið við meðan þú ert sofandi, svo þeir eru grunnaðir og tilbúnir til að fara ().

Innri klukka líkamans, einnig þekkt sem hringtaktur, hjálpar til við að stjórna mörgum ferlum, þar á meðal hægðum ().

Sem sagt, það er enn ekki ljóst hversu mikil áhrif þessir aðrir þættir hafa á að örva ristilinn þinn. Fleiri rannsóknir á þessu sviði gætu hjálpað til við að ákvarða mikilvægi þeirra.

Yfirlit Önnur efnasambönd í kaffi, svo sem klórógen sýrur og N-alkanóýl-5-hýdroxýtryptamíð, geta örvað virkni í þörmum. Aðrir þættir fela í sér gastrocolic viðbragð og innri klukku líkamans.

Kaffi getur örvað hormóna

Einnig hefur verið sýnt fram á að kaffi örvar hormón sem hjálpa til við að ýta mat í gegnum þörmum.

Til dæmis getur það aukið magn hormónsins gastríns. Eins og koffein gerir gastrín ristilinn virkari ().

Ein rannsókn leiddi í ljós að drykkja venjulegt eða koffeinlaust kaffi hækkaði gastrínmagn um 2,3 og 1,7 sinnum í samanburði við drykkjarvatn ().

Það sem meira er, kaffi getur hækkað magn meltingarhormónsins kólecystókiníns (CCK) ().

Ekki aðeins getur þetta hormón aukið hreyfingu matar í gegnum ristilinn, heldur er það einnig tengt magabólguviðbragði, sem gerir ristilinn virkari ().

Yfirlit Sýnt hefur verið fram á að kaffi eykur magn gastríns og kólecystókiníns, tvö hormón sem tengjast aukinni ristilvirkni.

Mjólk eða rjómi getur stuðlað að þarmahreyfingum

Ný bruggað kaffi er náttúrulega laust við aukaefni og rotvarnarefni.

Hins vegar hræra yfir tveir þriðju Bandaríkjamanna mjólk, rjóma, sætuefni, sykur eða önnur aukefni (15).

Sérstaklega geta mjólk og rjómi stuðlað að hægðum þar sem þau innihalda laktósa. Nærri 65% fólks um allan heim getur ekki melt laktósa rétt (16).

Fólk sem er með laktósaóþol upplifir einkenni eins og uppþembu, magakrampa eða niðurgang fljótlega eftir neyslu mjólkurafurða.

Þetta þýðir að laktósi getur komið af stað löngun til að kúka hjá fólki með laktósaóþol (17).

Yfirlit Kaffi sem inniheldur mjólk eða rjóma getur valdið meltingarvandamálum hjá fólki með laktósaóþol. Þetta getur aukið virkni í þörmum og örvað hvöt til að kúka.

Lætur kaffi kúka alla?

Samkvæmt einni leiðandi rannsókn um þetta efni fundu 29% þátttakenda fyrir aukinni hvöt til að kúka innan tuttugu mínútna eftir að hafa drukkið kaffi.

Það kom á óvart að 53% allra kvenna í rannsókninni höfðu áhrif á þessa hvöt ().

Konur geta verið viðkvæmari fyrir þessu einkenni, þar sem meltingartruflanir eins og iðraólgur eru algengari hjá konum en körlum ().

Þó að löngunin til að fara eftir kaffi virðist vera algeng hefur það ekki áhrif á alla.

Að auki er ekki ljóst hvort þetta einkenni dofnar hjá venjulegum drykkjumönnum.

Fólk með IBS og eldri fullorðna gæti verið hættara við því vegna þess að innyfli þeirra eru næmari fyrir áhrifum kaffis.

Þeir sem eru með mjólkursykursóþol geta einnig haft áhrif á þetta einkenni ef þeir bæta mjólk, rjóma eða öðrum mjólkurafurðum við kaffið.

Yfirlit Það þurfa ekki allir að heimsækja baðherbergið eftir kaffibolla en það getur verið nokkuð algengt. Fólk með meltingarfærasjúkdóma, svo sem IBS, og þeir sem eru með laktósaóþol geta verið líklegri til þessarar reynslu.

Aðalatriðið

Kaffi inniheldur margs konar efnasambönd sem geta örvað þörmum.

Þetta felur í sér koffein, klórógen sýrur og N-alkanóýl-5-hýdroxýtýptamíð.

Að bæta við mjólk eða rjóma getur aukið þessi áhrif enn frekar, sérstaklega ef þú ert með mjólkursykursóþol.

Hins vegar er óljóst hver þessara áhrifa hefur mest áhrif.

Ef þú átt erfitt með að fara á klósettið reglulega getur kaffibolli verið lausnin.