Ávinningurinn af því að borða banana

Efni.

• Umsögn fyrir

Ég er oft spurður um afstöðu mína til banana og þegar ég gef þeim grænt ljós munu sumir spyrja: "En eru þeir ekki fitandi?" Sannleikurinn er sá að bananar eru alvöru matvæli-svo framarlega sem þú ofleika það ekki á skammtastærðinni.

Rannsókn í Appalachian State University, þar sem bananar voru bornir saman við íþróttadrykk á miklum hjólreiðum, kom í ljós að bananar bjóða upp á nokkra kosti. Auk þess að útvega andoxunarefni sem ekki finnast í íþróttadrykkjum, pakka þeir inn fleiri næringarefnum og hollari blöndu af náttúrulegum sykri. Í rannsókninni svelgdu þjálfaðir hjólreiðamenn annað hvort bolla af kolvetnaríkum drykk eða dældu niður hálfan banana á 15 mínútna fresti í kapphlaupi sem stóð yfir í tvo og hálfa til þrjá tíma. Blóðsýni sem tekin voru fyrir og eftir leiddu í ljós að hjólreiðamennirnir upplifðu svipuð árangur og meiri breyting á dópamíni-taugaboðefni sem gegnir hlutverki í hreyfingu og skapi eftir að hafa borðað bananana. Sumar rannsóknir benda einnig til þess að ófullnægjandi dópamín geti tengst offitu.

En bananar eru ekki bara fyrir íþróttamenn. Þó að það sé satt að bananar pakki meira af kolvetnum í hvern bita en aðrir ávextir (vegna þess að þeir eru lægri í vatnsinnihaldi), þá er engin þörf á að forðast þá, jafnvel þótt þú sért að reyna að léttast. Bananar eru rík kalíumuppspretta, nauðsynlegt næringarefni í líkamanum sem, auk þess að lækka blóðþrýsting, hjálpar til við að viðhalda vöðvaviðhaldi og virkar sem náttúrulegt þvagræsilyf sem léttir vökvasöfnun og uppþembu. Hátt magn B6-vítamíns í bananum hjálpar einnig við að viðhalda heilbrigðu blóðsykursgildi og er mikilvægt fyrir framleiðslu taugaboðefna eins og serótóníns og noradrenalíns sem líða vel. Bananar eru líka stútfullir af trefjum, sem eykur mettun og bætir meltingarheilbrigði.

Fleiri góðar fréttir: Bananar eru frábærir auðveldir til að fella inn í mataræðið. Í nýjustu bókinni minni, S.A.S.S. Sjálfur grannur, Ég læt nokkrar bananauppskriftir fylgja með, þar á meðal grænt te og vanillubananamöndlusmoothie og vanillumöndlufrosinn banana snakk. Þeir eru einnig á listanum yfir ávexti sem þú getur notað til að búa til þínar eigin máltíðir með því að nota „fimm stykki þraut“ hugtakið mitt (máltíðir gerðar úr tilteknum hlutum af afurðum, heilkorni, magurt próteini, fitu úr jurtum og náttúrulegum kryddi) .

Hér eru þrjár af mínum uppáhalds mettandi en grennandi bananabundnu morgunverði og snarlskammti:

Opið andlit AB&B

Smyrjið einni sneið af ristuðu 100 prósent heilkornabrauði með 2 matskeiðum af möndlusmjöri, toppið með 5 tommu skammti af sneiðum banana, stráið möluðum kanil yfir og njótið með bolla af ískaldri lífrænni undanrennu eða mjólkurlausri mjólk.

Banana muselix

Brjótið 5 tommu skammt af sneiddum banani í 6 aura lífrænna lífræna jógúrt eða ómjólkurvörur með fjórðungi bolla af ristuðum hafrar, 2 matskeiðar sneiddar eða saxaðar hnetur og örlátur hristing af múskati. Leyfið blöndunni að sitja í ísskápnum yfir nótt til að fá enn meira bragð, eða frysta hana til að njóta sem ís.

Banana engifer súkkulaði parfait

Bræðið fjórðung bolla af dökkum súkkulaðibitum, svo sem Dagoba Chocodrops, sem eru 73 prósent dökkir. Brjótið saman 1 teskeið af fersku rifnu engifer og einum skammti af uppblásnu heilkorni eins og Arrowhead Mills puffed hirsi eða brún hrísgrjónum. Leggðu súkkulaðiblönduna í lag með 6 aura af fitulausri grískri jógúrt eða mjólkurlausu vali og 5 tommu skammti af sneiðum banana.

Hverjar eru uppáhalds leiðirnar þínar til að njóta banana? Tweet hugsanir þínar til @cynthiasass og @Shape_Magazine.

Cynthia Sass er löggiltur næringarfræðingur með meistaragráðu í bæði næringarfræði og lýðheilsufræði. Hún sést oft í ríkissjónvarpi og er a Lögun ritstjóri og næringarráðgjafi New York Rangers og Tampa Bay Rays. Nýjasta hennar New York Times metsölubók er S.A.S.S. Sjálfur grannur: Sigraðu þrá, slepptu pundum og tapaðu tommum.

Umsögn fyrir