Meðganga sykursýki mataræði

Meðgöngusykursýki er hár blóðsykur (glúkósi) sem byrjar á meðgöngu. Að borða jafnvægi, heilbrigt mataræði getur hjálpað þér við að meðhöndla meðgöngusykursýki. Ráðleggingar um mataræði sem fylgja eru ætlaðar konum með meðgöngusykursýki sem taka EKKI insúlín.

Til að fá jafnvægi í mataræði þarftu að borða margs konar hollan mat.Að lesa matarmerki getur hjálpað þér að taka heilbrigðar ákvarðanir þegar þú verslar.

Ef þú ert grænmetisæta eða með sérstakt mataræði skaltu ræða við lækninn þinn til að ganga úr skugga um að þú fáir jafnvægi í mataræði.

Almennt ættir þú að borða:

• Nóg af heilum ávöxtum og grænmeti
• Hóflegt magn af halla próteinum og hollri fitu
• Hóflegt magn af heilkornum, svo sem brauði, morgunkorni, pasta og hrísgrjónum, auk sterkju grænmetis, svo sem maís og baunir
• Færri matvæli sem eru með miklum sykri, svo sem gosdrykki, ávaxtasafa og sætabrauð

Þú ættir að borða þrjár litlar til meðalstórar máltíðir og eitt eða fleiri snarl á hverjum degi. Ekki sleppa máltíðum og snarli. Haltu magni og tegundum matar (kolvetni, fitu og próteinum) um það sama frá degi til dags. Þetta getur hjálpað þér að halda blóðsykrinum stöðugum.

KOLVETNI

• Minna en helmingur kaloría sem þú borðar ætti að koma frá kolvetnum.
• Flest kolvetni er að finna í sterkju eða sykruðum mat. Þau fela í sér brauð, hrísgrjón, pasta, morgunkorn, kartöflur, baunir, korn, ávexti, ávaxtasafa, mjólk, jógúrt, smákökur, nammi, gos og annað sælgæti.
• Trefjarík, heilkorn kolvetni eru holl val. Þessar tegundir kolvetna eru kallaðar flóknar kolvetni.
• Reyndu að forðast að borða einföld kolvetni, svo sem kartöflur, franskar kartöflur, hvít hrísgrjón, nammi, gos og annað sælgæti. Þetta er vegna þess að þeir valda því að blóðsykurinn hækkar hratt eftir að þú borðar slíkan mat.
  
• Grænmeti er gott fyrir heilsuna og blóðsykurinn. Njóttu fullt af þeim.
• Kolvetni í mat er mæld í grömmum. Þú getur lært að telja magn kolvetna í matnum sem þú borðar.

Korn, baunir og sterkjugrænmeti

Borðaðu 6 eða fleiri skammta á dag. Einn skammtur jafngildir:

• 1 sneið brauð
• 1 aura (28 grömm) tilbúinn morgunkorn
• 1/2 bolli (105 grömm) soðnar hrísgrjón eða pasta
• 1 enskur muffins

Veldu matvæli hlaðin vítamínum, steinefnum, trefjum og hollum kolvetnum. Þau fela í sér:

• Heilkornabrauð og kex
• Heilkorn
• Heilkorn, svo sem bygg eða hafrar
• Baunir
• Brún eða villt hrísgrjón
• Heilhveitipasta
• Sterkjugrænmeti, svo sem korn og baunir

Notaðu heilhveiti eða annað heilkornsmjöl við eldun og bakstur. Borðaðu meira fitusnauð brauð, svo sem tortillur, enskar muffins og pítubrauð.

Grænmeti

Borðaðu 3 til 5 skammta á dag. Einn skammtur jafngildir:

• 1 bolli (340 grömm) laufgrænt grænmeti
• 1 bolli (340 grömm) soðið eða saxað hrátt laufgrænmeti
• 3/4 bolli (255 grömm) grænmetissafi
• 1/2 bolli (170 grömm) af saxuðu grænmeti, soðið eða hrátt

Hollt grænmetisval er meðal annars:

• Ferskt eða frosið grænmeti án viðbætts sósu, fitu eða salts
• Dökkgrænt og djúpt gult grænmeti, svo sem spínat, spergilkál, rómönskusalat, gulrætur og paprika

ÁVEXTIR

Borðaðu 2 til 4 skammta á dag. Einn skammtur jafngildir:

• 1 meðalheill ávöxtur (svo sem banani, epli eða appelsína)
• 1/2 bolli (170 grömm) saxaðir, frosnir, soðnir eða niðursoðnir ávextir
• 3/4 bolli (180 millilítrar) ávaxtasafi

Heilbrigður ávöxtur val felur í sér:

• Heilir ávextir frekar en safi. Þeir hafa meira af trefjum.
• Sítrusávextir, svo sem appelsínur, greipaldin og mandarínur.
• Ávaxtasafi án viðbætts sykurs.
• Ferskir ávextir og safar. Þau eru næringarríkari en frosin eða niðursoðinn afbrigði.

MJÓLK OG MÚLKUR

Borðaðu 4 skammta af fitulitlum eða fitulítlum mjólkurafurðum á dag. Einn skammtur jafngildir:

• 1 bolli (240 ml) mjólk eða jógúrt
• 1 1/2 úns (42 grömm) náttúrulegur ostur
• 2 oz (56 grömm) uninn ostur

Heilbrigt val á mjólkurvörum inniheldur:

• Fitulítil eða fitulítil mjólk eða jógúrt. Forðist jógúrt með viðbættum sykri eða gervisætu.
• Mjólkurafurðir eru frábær uppspretta próteins, kalsíums og fosfórs.

PROTEIN (KJÖT, FISKUR, ÞURRBJÖNNUR, EGG OG Hnetur)

Borðaðu 2 til 3 skammta á dag. Einn skammtur jafngildir:

• 2 til 3 oz (55 til 84 grömm) soðið kjöt, alifugla eða fisk
• 1/2 bolli (170 grömm) soðnar baunir
• 1 egg
• 2 msk (30 grömm) hnetusmjör

Heilbrigt próteinval felur í sér:

• Fiskur og alifuglar. Fjarlægðu skinnið úr kjúklingi og kalkún.
• Mjór sker af nautakjöti, kálfakjöti, svínakjöti eða villibráð.
• Klippið alla sýnilega fitu úr kjöti. Bakaðu, steiktu, broddaðu, grillaðu eða sjóddu í stað þess að steikja. Matur úr þessum hópi er frábær uppspretta B-vítamína, próteins, járns og sinks.

SÆTUR

• Sælgæti er mikið af fitu og sykri, svo takmarkaðu hversu oft þú borðar það. Hafðu skammtastærðir litlar.
• Jafnvel sykurlaust sælgæti er kannski ekki besti kosturinn. Þetta er vegna þess að þau eru kannski ekki laus við kolvetni eða kaloríur.
• Biðjið um auka skeiðar eða gaffla og deilið eftirréttinum með öðrum.

FEITAR

Almennt ættir þú að takmarka neyslu á feitum mat.

• Vertu létt með smjör, smjörlíki, salatdressingu, matarolíu og eftirrétti.
• Forðist fitu með mikið af mettaðri fitu eins og hamborgara, osti, beikoni og smjöri.
• Ekki skera fitu og olíu úr mataræðinu þínu að öllu leyti. Þau veita orku til vaxtar og eru nauðsynleg fyrir heilaþroska barnsins.
• Veldu hollar olíur, svo sem rapsolíu, ólífuolíu, hnetuolíu og safírolíu. Láttu hnetur, avókadó og ólífur fylgja með.

ÖNNUR LÍFSSTÍLL BREYTINGAR

Þjónustuveitan þín gæti einnig stungið upp á öruggri æfingaáætlun. Ganga er venjulega auðveldasta tegund hreyfingar en sund eða aðrar líkamsræktaræfingar geta virkað eins vel. Hreyfing getur hjálpað þér að halda blóðsykrinum í skefjum.

HEILBRIGÐISLIÐSLIÐ ÞITT ER ÞAÐ til að hjálpa þér

Í upphafi gæti skipulagning máltíða verið yfirþyrmandi. En það verður auðveldara eftir því sem þú öðlast meiri þekkingu á matvælum og áhrifum þeirra á blóðsykurinn. Ef þú lendir í vandræðum með skipulagningu máltíða skaltu ræða við heilsugæsluteymið. Þeir eru til staðar til að hjálpa þér.

Meðganga sykursýki mataræði

American College of Obstetrics and Kvensjúkdómafræði; Nefnd um starfstíðindi - Fæðingarlækningar. Æfingatíðindi nr. 137: Meðgöngusykursýki. Hindrun Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

American sykursýki samtök. 14. Meðferð sykursýki á meðgöngu: staðla læknisþjónustu við sykursýki - 2019. Sykursýki. 2019; 42 (viðbót 1): S165-S172. PMID: 30559240 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559240.

Landon MB, Catalano forsætisráðherra, Gabbe SG. Sykursýki flækir meðgöngu. Í: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, o.fl., ritstj. Fæðingarlækningar: Venjulegar þunganir og vandamál. 7. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: 40. kafli.

Metzger BE. Sykursýki og meðganga. Í: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, o.fl., ritstj. Innkirtlafræði: Fullorðnir og börn. 7. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kafli 45.