10 leiðandi orsakir þyngdaraukningar og offitu

Efni.

• Offita og viljastyrkur
• 1. Erfðafræði
• 2.Hönnuð ruslfæði
• 3. Matarfíkn
• 4. Árásargjarn markaðssetning
• 5. Insúlín
• 6. Ákveðin lyf
• 7. Leptín viðnám
• 8. Matur Framboð
• 9. Sykur
• 10. Rangar upplýsingar
• Aðalatriðið

Offita er eitt stærsta heilsufarsvandamál í heimi.

Það tengist nokkrum skyldum aðstæðum, sameiginlega þekkt sem efnaskiptaheilkenni. Þetta felur í sér háan blóðþrýsting, hækkaðan blóðsykur og lélegt blóðfitusnið.

Fólk með efnaskiptaheilkenni er í miklu meiri hættu á hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2, samanborið við þá sem eru með eðlilegt vægi.

Undanfarna áratugi hafa miklar rannsóknir beinst að orsökum offitu og hvernig hægt væri að koma í veg fyrir eða meðhöndla hana.

Offita og viljastyrkur

Margir virðast halda að þyngdaraukning og offita orsakist af skorti á viljastyrk.

Það er ekki alveg satt. Þótt þyngdaraukning sé að mestu leyti afleiðing átahegðunar og lífsstíls eru sumir í óhag þegar kemur að því að stjórna matarvenjum sínum.

Málið er að ofát er knúið áfram af ýmsum líffræðilegum þáttum eins og erfðafræði og hormónum. Ákveðið fólk er einfaldlega tilhneigingu til að þyngjast ().

Auðvitað getur fólk sigrast á erfðafræðilegum ókostum sínum með því að breyta um lífsstíl og hegðun. Lífsstílsbreytingar krefjast viljastyrk, hollustu og þrautseigju.

Engu að síður eru fullyrðingar um að hegðun sé eingöngu fallvilji allt of einfaldar.

Þeir taka ekki tillit til allra annarra þátta sem að lokum ákvarða hvað fólk gerir og hvenær það gerir.

Hér eru 10 þættir sem eru aðalorsakir þyngdaraukningar, offitu og efnaskiptasjúkdóma, sem margir hverjir hafa ekkert með viljastyrk að gera.

1. Erfðafræði

Offita hefur sterkan erfðaþátt. Börn of feitra foreldra eru mun líklegri til að verða offitusjúk en börn mjórra foreldra.

Það þýðir ekki að offita sé alveg fyrirfram ákveðin. Það sem þú borðar getur haft mikil áhrif á hvaða gen eru tjáð og hver ekki.

Samfélag sem ekki er iðnvædd verður hratt of feit þegar þau byrja að borða dæmigert vestrænt mataræði. Gen þeirra breyttust ekki en umhverfið og merkin sem þau sendu genunum sínum gerðu það.

Einfaldlega sagt, erfðaþættir hafa áhrif á næmi þitt til að þyngjast. Rannsóknir á eins tvíburum sýna þetta mjög vel ().

Yfirlit Sumir virðast vera erfðafræðilega næmir fyrir þyngdaraukningu og offitu.

2.Hönnuð ruslfæði

Þungt unnin matvæli eru oft lítið annað en hreinsuð innihaldsefni blandað við aukefni.

Þessar vörur eru hannaðar til að vera ódýrar, endast lengi í hillunni og bragðast svo ótrúlega vel að erfitt er að standast þær.

Með því að gera matvæli eins bragðgóð og mögulegt er reyna matvælaframleiðendur að auka söluna. En þeir stuðla líka að ofát.

Flest unnar matvörur í dag líkjast alls ekki heilum mat. Þetta eru mjög verkfræðilegar vörur, hannaðar til að vekja áhuga fólks.

Yfirlit Verslanir eru fylltar með unnum matvælum sem erfitt er að standast. Þessar vörur stuðla einnig að ofát.

3. Matarfíkn

Margir sykursykraðir fituríkir ruslfæði örva verðlaunamiðstöðvarnar í heilanum (3,).

Reyndar er þessum matvælum oft borið saman við lyf sem oft eru misnotuð eins og áfengi, kókaín, nikótín og kannabis.

Ruslfæði getur valdið fíkn hjá viðkvæmum einstaklingum. Þetta fólk missir stjórn á átahegðun sinni, svipað og fólk sem glímir við áfengisfíkn missir stjórn á drykkjuhegðun sinni.

Fíkn er flókið mál sem getur verið mjög erfitt að vinna bug á. Þegar þú verður háður einhverju missirðu valfrelsið þitt og lífefnafræðin í heilanum byrjar að kalla skotin fyrir þig.

Yfirlit Sumir upplifa sterk matarþrá eða fíkn. Þetta á sérstaklega við sykursykraða fituríka ruslfæði sem örva umbunarmiðstöðvar í heilanum.

4. Árásargjarn markaðssetning

Ruslfæðisframleiðendur eru mjög ágengir markaðsmenn.

Taktík þeirra getur stundum orðið siðlaus og þeir reyna stundum að markaðssetja mjög óholla vörur sem hollan mat.

Þessi fyrirtæki gera einnig villandi fullyrðingar. Það sem verra er, þeir miða markaðssetningu sína sérstaklega á börn.

Í heiminum í dag eru börn að verða offitusjúk, sykursýki og ánetjast ruslfæði löngu áður en þau eru nógu gömul til að taka upplýstar ákvarðanir um þessa hluti.

Yfirlit Matvælaframleiðendur eyða miklum peningum í að markaðssetja ruslfæði, stundum sérstaklega á börn, sem hafa ekki þekkinguna og reynsluna til að átta sig á því að þau séu afvegaleidd.

5. Insúlín

Insúlín er mjög mikilvægt hormón sem stjórnar meðal annars orkugeymslu.

Eitt af hlutverkum þess er að segja fitufrumum að geyma fitu og halda í fituna sem þær bera þegar.

Vestræna mataræðið stuðlar að insúlínviðnámi hjá mörgum of þungum og offitusjúkum. Þetta hækkar insúlínmagn um allan líkamann og veldur því að orka geymist í fitufrumum í stað þess að vera tiltæk til notkunar ().

Þó að hlutverk insúlíns í offitu sé umdeilt, benda nokkrar rannsóknir til þess að hátt insúlínþéttni hafi orsakavald í þróun offitu ().

Ein besta leiðin til að lækka insúlínið þitt er að skera niður á einfaldan eða hreinsaðan kolvetni og auka trefjanotkun ().

Þetta leiðir venjulega til sjálfkrafa minnkunar á kaloríuinntöku og áreynslulaust þyngdartaps - engin kaloríutalning eða hlutastýring þarf (,).

Yfirlit Hátt insúlínþéttni og insúlínviðnám tengjast þróun offitu. Til að lækka insúlínmagn skaltu draga úr neyslu hreinsaðra kolvetna og borða meira af trefjum.

6. Ákveðin lyf

Mörg lyf geta valdið þyngdaraukningu sem aukaverkun ().

Til dæmis hafa þunglyndislyf verið tengd hóflegri þyngdaraukningu með tímanum ().

Önnur dæmi eru sykursýkislyf og geðrofslyf (,).

Þessi lyf draga ekki úr viljastyrk þínum. Þeir breyta virkni líkama þíns og heila, draga úr efnaskiptahraða eða auka matarlyst (,).

Yfirlit Sum lyf geta stuðlað að þyngdaraukningu með því að fækka kaloríum sem brennt er eða auka matarlyst.

7. Leptín viðnám

Leptín er annað hormón sem gegnir mikilvægu hlutverki í offitu.

Það er framleitt af fitufrumum og blóðþéttni þess eykst með meiri fitumassa. Af þessum sökum eru magn leptíns sérstaklega hátt hjá fólki með offitu.

Hjá heilbrigðu fólki eru há leptínþéttni tengd minni matarlyst. Þegar þú vinnur rétt ætti það að segja heilanum hversu háar fitubirgðir þínar eru.

Vandamálið er að leptín virkar ekki eins og það ætti að gera hjá mörgum offitusjúklingum, vegna þess að það getur af einhverjum ástæðum ekki farið yfir blóð-heilaþröskuldinn ().

Þetta ástand er kallað leptínþol og er talið vera leiðandi þáttur í meingerð offitu.

Yfirlit Leptín, hormón sem dregur úr matarlyst, virkar ekki hjá mörgum offitusjúklingum.

8. Matur Framboð

Annar þáttur sem hefur veruleg áhrif á mittismál fólks er aðgengi að mat, sem hefur aukist mjög á undanförnum öldum.

Matur, sérstaklega ruslfæði, er alls staðar núna. Verslanir sýna freistandi mat þar sem líklegast er að þeir veki athygli þína.

Annað vandamál er að ruslfæði er oft ódýrari en hollur, heilur matur, sérstaklega í Ameríku.

Sumt fólk, sérstaklega í fátækari hverfum, hefur ekki einu sinni möguleika á að kaupa raunverulegan mat eins og ferskan ávöxt og grænmeti.

Þægindaverslanir á þessum svæðum selja eingöngu gos, nammi og unnar, pakkaðar ruslfæði.

Hvernig getur það verið spurning um val ef það er ekki til?

Yfirlit Á sumum sviðum getur það reynst erfitt eða dýrt að finna ferskan, heilan mat og skilja fólk ekki eftir annað en að kaupa óhollan ruslfæði.

9. Sykur

Viðbættur sykur getur verið versti þátturinn í nútíma mataræði.

Það er vegna þess að sykur breytir hormónum og lífefnafræði líkamans þegar það er neytt umfram. Þetta stuðlar aftur að þyngdaraukningu.

Viðbættur sykur er hálfur glúkósi, hálfur frúktósi. Fólk fær glúkósa úr ýmsum matvælum, þar á meðal sterkju, en meirihluti ávaxtasykurs kemur úr viðbættum sykri.

Of mikil frúktósainntaka getur valdið insúlínviðnámi og hækkuðu insúlínmagni. Það stuðlar heldur ekki að mettun á sama hátt og glúkósi gerir (,,).

Af öllum þessum ástæðum stuðlar sykur að aukinni orkugeymslu og að lokum offitu.

Yfirlit Vísindamenn telja að óhófleg sykurneysla geti verið ein helsta orsök offitu.

10. Rangar upplýsingar

Fólk um allan heim er rangt upplýst um heilsu og næringu.

Það eru margar ástæður fyrir því en vandamálið veltur að miklu leyti á því hvaðan fólk hefur upplýsingar sínar.

Margar vefsíður dreifa til dæmis ónákvæmar eða jafnvel rangar upplýsingar um heilsu og næringu.

Sumir fréttamiðlar einfalda líka eða mistúlka niðurstöður vísindarannsókna og niðurstöðurnar eru oft teknar úr samhengi.

Aðrar upplýsingar geta einfaldlega verið úreltar eða byggðar á kenningum sem aldrei hafa verið sannaðar að fullu.

Matvælafyrirtæki gegna einnig hlutverki. Sumir auglýsa vörur, svo sem þyngdartapi, sem virka ekki.

Þyngdartapsaðferðir byggðar á fölskum upplýsingum geta haldið aftur af framförum þínum. Það er mikilvægt að velja heimildir þínar vel.

Yfirlit Rangar upplýsingar geta stuðlað að þyngdaraukningu hjá sumum. Það getur einnig gert þyngdartap erfiðara.

Aðalatriðið

Ef þú hefur áhyggjur af mittismálinu, ættirðu ekki að nota þessa grein sem afsökun til að gefast upp.

Þó að þú getir ekki stjórnað því hvernig líkami þinn vinnur, geturðu lært hvernig þú getur stjórnað matarvenjum þínum og breytt lífsstíl þínum.

Nema læknisfræðilegt ástand sé á vegi þínum, þá er það í þínu valdi að stjórna þyngd þinni.

Það þarf oft mikla vinnu og róttækar lífsstílsbreytingar, en margir ná árangri til lengri tíma litið þrátt fyrir að líkurnar séu lagðar saman.

Aðalatrið þessarar greinar er að opna huga fólks fyrir því að eitthvað annað en ábyrgð einstaklingsins gegnir hlutverki í offitufaraldrinum.

Staðreyndin er sú að nútíma matarvenjum og matarmenningu verður að breyta til að geta snúið þessu vandamáli við á heimsvísu.

Hugmyndin um að þetta sé allt af völdum skorts á viljastyrk er nákvæmlega það sem matvælaframleiðendur vilja að þú trúir, svo þeir geti haldið áfram markaðssetningu sinni í friði.