20 IBS-vingjarnlegar uppskriftir til að prófa í vor

Efni.

• Morgunmatur
• 1. Glútenlaust hollenskt barn með bláberjahlynsírópi
• 2. Lágt FODMAP bláberja- og kókoshnetumuffins
• 3. Kókoshnetujógúrt
• 4. Slow cooker berry morgunmatur kínóa
• Hádegismatur
• 5. Hressandi grænmetisfylltar vorrúllur
• 6. Mjúkar, glútenlausar tapioka umbúðir
• 7. Kaliforníu rúlla sushi skálar
• Hliðar og snakk
• 8. Wasabi-ristað norí krispi
• 9. Basil pestó dýfa
• 10. Víetnamskir súrum gúrkum
• 11. Þrefaldar jurtir kvöldmatarúllur
• Kvöldmatur
• 12. Rjómalöguð rauð pipar pestó pasta
• 13. Kúrbítarbátar
• 14. Kjúklingasatað hrærið með hrísgrjónanúðlum
• 15. Grill nudda
• Eftirréttur
• 16. Glútenfrí trönuberjabláberjalígallettur
• 17. Mjöllaus súkkulaðikaka
• 18. Vegan jarðaberjaís
• 19. Glútenlausir sítrónustangir
• 20. Mjólkurlaus hindberjasúkkulaði
• Kjarni málsins

Vorið er fullkominn tími til að blanda saman máltíðum og prófa eitthvað nýtt.

Ber eru rétt að byrja að berast, tré springa úr sítrónum og jurtir eru mikið.

Bændamarkaðir eru yfirfullir af glæsilegum afurðum og allt er svo ferskt og smekkfullt. Nýttu þér dýrindis vorframleiðslu með þessum IBS-vingjarnlegu, lágu FODMAP uppskriftum.

Morgunmatur

1. Glútenlaust hollenskt barn með bláberjahlynsírópi

Ímyndaðu þér að pönnukaka, crepe og dúnkennd englakaka ætti allt barn.

Þeir myndu gera þetta hollenska barn að yndislegu morgunverðargleði sem auðvelt er að búa til. Þessi glútenfrí útgáfa er gerð með haframjöli, þannig að þú verður saddur að minnsta kosti fram að hádegismat.

Skiptu um mjólkursykurlausa mjólk eða mjólkurvörur, svo sem möndlu, höfrum eða hrísgrjónumjólk, fyrir 2/3 bollann af nýmjólk í uppskriftinni.

Fáðu uppskriftina!

2. Lágt FODMAP bláberja- og kókoshnetumuffins

Bláber eru að fullu komin aftur á vertíð, sem þýðir eitt: muffins. Þessir röku muffins þurfa aðeins sjö innihaldsefni og þeir koma saman á innan við klukkustund.

Fáðu uppskriftina!

3. Kókoshnetujógúrt

Probiotics eru mikilvægur hluti af heilbrigðri meltingu, sérstaklega fyrir fólk með IBS. Bættu nokkrum góðum galla við mataræðið með þessari vegan kókoshnetujógúrt.

Fáðu uppskriftina!

4. Slow cooker berry morgunmatur kínóa

Gleymdu dapurlegu skyndipökkunum og kekkjuðum haframjöli. Vakna við heitt, tilbúið morgunmat með þessu hægeldaða berjakínóa.

Vorber bæta springa af lit og bragði við þennan næringarríka morgunmat. Búðu til stóra lotu og vistaðu afganginn í ísskápnum svo þú getir borðað morgunmat alla vikuna án þess að lyfta fingri.

Fáðu uppskriftina!

Hádegismatur

5. Hressandi grænmetisfylltar vorrúllur

Vorrúllur gera krassandi grænmeti beinlínis yndislegt og VeryWellFit býður upp á uppskrift sem gerir kleift að fá dýrindis fjölbreytni í staðinn fyrir venjulegt hvítkál.

Þessi ferska uppskrift gerir frábært nesti. Afgangur endist í nokkra daga í ísskápnum, svo þú getir búið til fullt og notið þeirra alla vikuna.

Fáðu uppskriftina!

6. Mjúkar, glútenlausar tapioka umbúðir

Flest glútenfrí umbúðir í verslun eru minna sveigjanlegar en pappinn sem þeim er pakkað með. Búðu til þitt eigið mjúka hula sem brýtur ekki augnablikið þegar þú reynir að beygja það.

Þessi uppskrift notar tapioka hveiti til að fá fullkomna áferð, auk snertis af lágum FODMAP osti fyrir bragðið. Skiptu út laktósafríri mjólk ef nauðsyn krefur.

Fáðu uppskriftina!

7. Kaliforníu rúlla sushi skálar

Heimabakað sushi er tímafrekt og skattlagning. Fáðu alla bragðtegundirnar án þess að veltingur hamfarir.

Ef þú heldur þig við strangt lágt FODMAP mataræði skaltu setja tamari eða kókosamínós í staðinn fyrir sojasósuna og nota hvítlaukslausa chilisósu.

Fáðu uppskriftina!

Hliðar og snakk

8. Wasabi-ristað norí krispi

Lýstu upp tunguna (og skúturnar) með þessu krassandi snarli. Þang er fullt af hollum vítamínum og steinefnum og þessi nori-skorpa mun kosta þig brot af einstökum snakkpökkum.

Fáðu uppskriftina!

9. Basil pestó dýfa

Þú munt ekki geta sagt til um að þessi ídýfa sé glútenlaus. Fersk basilika, ólífuolía og furuhnetur sameina til að gera ótrúlega dýfu. Þú getur einnig dreift dýfinu á samloku, umbúðum eða kjöti til að skella bragðinu upp.

Fáðu uppskriftina!

10. Víetnamskir súrum gúrkum

Krydd og önnur bragðefni geta verið mikil áskorun við lítið FODMAP mataræði. Þessir víetnamsku súrum gúrkum búa til frábært IBS-vingjarnlegt álegg sem mun bæta bragði (og hollum probiotics) við diskinn þinn.

Fáðu uppskriftina!

11. Þrefaldar jurtir kvöldmatarúllur

Hver dagur er góður dagur fyrir kvöldmatarúllu, en þessar beðrúllur eru fullkomnar fyrir vorið.

Létt og loftgott deigið er búið til með fersku rósmarín, salvíu og timjan til að bæta við bragðbragði. Jafnvel betra, kvöldmatarfélagar þínir munu aldrei vita að þeir eru glútenlausir.

Fyrir lítið FODMAP val, setjið haframjólk, kókoshnetu, möndlu eða hrísgrjónamjólk út fyrir nýmjólkina í uppskriftinni.

Fáðu uppskriftina!

Kvöldmatur

12. Rjómalöguð rauð pipar pestó pasta

Ríkur og rjómalöguð pasta þarf ekki að heyra sögunni til. Þessi dekadente uppskrift er furðu holl og IBS-vingjarnleg.

Búið til með ristuðum rauðum pipar og aðeins 1/3 bolla af laktósalausum rjóma, þú getur notið pasta þíns án þess að hafa áhyggjur af óhóflegum hitaeiningum eða fitu.

Fáðu uppskriftina!

13. Kúrbítarbátar

Þetta er jafnvel bragðbetra en fyllt bökuð kartafla og mun betri fyrir þig. Helmingurinn af kúrbítnum er holaður út og fylltur með papriku, tómötum, kryddjurtum og furuhnetum til að skapa djúpt ánægjulegan, ítalskan kvöldmat.

Fáðu uppskriftina!

14. Kjúklingasatað hrærið með hrísgrjónanúðlum

Ditch feitur, hár-FODMAP takeout! Þessi hrísgrjónan hrísgrjón núðla er alveg eins hugguleg og hliðstæðu þess í kassa og það skilur þig ekki eftir ruslpósts timburmenn daginn eftir.

Fáðu uppskriftina!

15. Grill nudda

Gott grill er allt um nudda. Blandaðu saman þínum leyndu blöndu sem mun ekki nudda þig á rangan hátt.

Í þessari uppskrift er notuð reykt sæt paprika, piparkorn og espressó kaffi. Skiptu um koffeinlausar espressóbaunir ef kerfið þitt er sérstaklega viðkvæmt fyrir koffíni.

Fáðu uppskriftina!

Eftirréttur

16. Glútenfrí trönuberjabláberjalígallettur

Auðveldara en baka, þessar persónulegu galettur eru himnaríki. Flögru, smjörskorpan er fullkomin samsetning með tertuberjunum. Eftirréttur verður ekki mikið betri en þetta.

Fáðu uppskriftina!

17. Mjöllaus súkkulaðikaka

Þessi hveitilausa súkkulaðikaka tekst að verða rík án þess að vera of þung. Eggjahvítur bæta fallegri áferð og lofti við kökuna en varðveita fullkomnun bráðnar í munni.

Fáðu uppskriftina!

18. Vegan jarðaberjaís

Þessi kókosmjólkurís er auðveldur í maganum og dásamlega rjómalögaður. Enn betra, afgangarnir geyma vel í frystinum.

Fáðu uppskriftina!

19. Glútenlausir sítrónustangir

Þú getur ekki fagnað vorinu án sítróna - eða sítrónustöngum. Þessar tertustangir eru búnar til með smjöri skammkökuskorpu og einfaldri bakaðri vanillu. Vertu varaður, þeir hverfa hratt.

Fáðu uppskriftina!

20. Mjólkurlaus hindberjasúkkulaði

Ef þú ert í einu af heppnu loftslagi sem fær fersk hindber á vorin, þá eru þessi litlu súkkulaði tilvalin fyrir hollan mat eftir kvöldmatinn eða til að gefa sem gjafir (fyrir móðurdaginn, kannski?).

Þau eru svipuð súkkulaðihjúpnum jarðarberjum, nema súkkulaðið sveipar hindberin að fullu og er svolítið þéttari, þannig að þú færð meira súkkulaði góðæri á bita.

Fáðu uppskriftina!

Kjarni málsins

Bara vegna þess að þú ert með IBS, þýðir það ekki að þú þurfir að halda þig við sömu blíður matinn.

Prófaðu eitthvað nýtt og skoðaðu bragðmiklar FODMAP uppskriftir. Þessar uppskriftir eru bragðgóðar og munu ekki láta þér líða eins og þú sért að missa af.