23 Ljúffengar leiðir til að borða avókadó

Efni.

• 1. Kryddað
• 2. Fyllt
• 3. Í eggjahræru
• 4. Á ristuðu brauði
• 5. Í guacamole
• 6. Í stað Mayo
• 7. Í salötum
• 8. Í súpur
• 9. Í staðinn fyrir sýrðan rjóma
• 10. Í sushi rúllum
• 11. Grillað
• 12. Súrsað
• 13. Eins og kartöflur
• 14. Sem álegg
• 15. Í smoothies
• 16. Sem ís
• 17. Í salatdressingu
• 18. Í eftirrétti
• 19. Í brauði
• 20. Í hummus
• 21. Í pastasósum
• 22. Í pönnukökum
• 23. Í drykkjum
• Aðalatriðið
• Hvernig á að skera avókadó

Avókadó má bæta við margar uppskriftir til að veita máltíðum næringaruppörvun.

Aðeins 1 eyri (28 grömm) veitir gott magn af hollri fitu, trefjum og próteini.

Lárperur geta einnig hjálpað til við hjartaheilsu, þyngdarstjórnun og heilbrigða öldrun (,).

Hér eru 23 áhugaverðar leiðir til að bæta lárperum við mataræðið.

Við tökum með vörur sem við teljum að séu gagnlegar fyrir lesendur okkar. Ef þú kaupir í gegnum krækjur á þessari síðu gætum við fengið smá þóknun. Hér er ferlið okkar.

1. Kryddað

Einfaldasta leiðin til að gæða sér á avókadói er að strá þeim með klípu af salti og pipar.

Þú getur líka prófað önnur krydd eins og papriku, cayennepipar, balsamik edik eða sítrónusafa.

Fljótleg leið til að krydda avókadó er að skera það í bita og strá því yfir með smá ólífuolíu, balsamik ediki, pipar og salti.

2. Fyllt

Ef þú ert að leita að næringarríkari morgunmat, prófaðu að fella lárperur í morgunmatinn þinn.

Ein leið til þess er að fylla hálft avókadó með einu eggi og baka í 15–20 við 425 ℉ (220 ℃) ​​þar til eggjahvítan hefur storknað að fullu.

Þú getur líka toppað avókadóið með molnuðu, soðnu beikoni og kryddað það með ferskum kryddjurtum og kryddi eins og steinselju, cayennepipar, salti og venjulegum pipar.

Ennfremur er hægt að skipta út eggjunum fyrir önnur innihaldsefni, svo sem túnfisk, kjúkling, grænmeti og ávexti.

Einföld leit á netinu gefur þér fullt af fylltum avókadóuppskriftum til að velja úr.

3. Í eggjahræru

Ef þú vilt gefa venjulegum morgunrétti snúning skaltu fella smá avókadó í hrærðu eggin þín.

Bætið einfaldlega hægelduðu avókadói við eggin á meðan þau elda á pönnu. Gakktu úr skugga um að gera þetta þegar eggin eru hálfsoðin til að forðast að brenna avókadóið og haltu áfram þar til avókadóið er heitt.

Ef þú kýst svalara avókadó skaltu bæta því við eftir að eggin eru soðin og af eldavélinni.

Ljúktu réttinum með því að toppa hann með smá rifnum osti og kryddaðu hann með salti og pipar eftir smekk.

4. Á ristuðu brauði

Það er mögulegt að setja venjulegt smur eins og smjör og smjörlíki í stað avókadó.

Notkun hreinsaðs avókadós sem dreifingu á ristuðu brauði og samlokum bætir einnig auka vítamínum og steinefnum við máltíðina.

5. Í guacamole

Guacamole gæti verið meðal frægustu mexíkósku réttanna.

Þú getur búið til það aðeins með avókadó, kryddjurtum og kryddum, eða þú getur sameinað það með öðrum frábærum efnum eins og korni, ananas, spergilkáli og kínóa.

6. Í stað Mayo

Lárperur geta verið tilvalin staðgengill í rétti sem nota majónes sem bindiefni.

Til dæmis er hægt að nota avókadó til að búa til túnfisk, kjúkling eða eggjasalat.

7. Í salötum

Rannsóknir sýna að aukahitaeiningarnar úr fitu og trefjum í avókadó geta hjálpað þér að halda þér saddari lengur, sem getur dregið úr kaloríainntöku í síðari máltíðum ().

Þar sem salat getur verið lítið í kaloríum, getur bætt við avókadó gert þá að fyllingarmáli.

8. Í súpur

Önnur frábær leið til að gæða sér á avókadói er í súpum.

Avókadó er hægt að nota sem aðal innihaldsefni til að búa til avókadósúpu, eða þú getur bætt klumpum af þessum græna ávöxtum við aðrar súpur.

Þú getur fundið margar næringarríkar súpuuppskriftir sem innihalda avókadó á netinu. Þessar súpur er oft hægt að njóta kældar eða heitar.

9. Í staðinn fyrir sýrðan rjóma

Lárperur geta verið fullkomnar fyrir rétti sem venjulega eru gerðir með sýrðum rjóma.

Til dæmis er hægt að búa til bakaðar kartöflur með toppuðum avókadóum og rifnum osti.

Annar kostur er að búa til mjólkurlausan sýrðan rjóma í staðinn með því að blanda:

• 2 avókadó
• safa úr 2 limum
• 2 msk (30 ml) af vatni
• 2 msk (30 ml) af ólífuolíu eða avókadóolíu
• saltklípa
• klípa af pipar

10. Í sushi rúllum

Sushi er fastur liður í japanskri matargerð. Það er venjulega búið til með því að nota hrísgrjón, þang og fisk eða skelfisk.

Hins vegar eru avókadó mikið notaðar í sushi-rúllum líka. Þeir eru með rjómalöguð munnartruflanir og hægt að nota til að fylla eða toppa sushirúllur.

11. Grillað

Einnig er hægt að grilla avókadó og gera það að frábæru meðlæti, sérstaklega fyrir grillað kjöt.

Skerið einfaldlega avókadó í tvennt og fjarlægið fræið. Dreypið helmingana með sítrónusafa og penslið þá með ólífuolíu. Settu skurðu hliðina niður á grillið og eldaðu í 2-3 mínútur.

Að lokum, kryddaðu þá með salti og pipar eða öðru kryddi sem þú velur.

12. Súrsað

Lárpera súrsuðum gúrkum er ljúffengur og hægt að nota í hvaða rétt sem þú notar venjulega lárperu, svo sem salöt og samlokur.

Til að búa þau til skaltu setja 1 bolla (240 ml) af hvítum ediki, 1 bolla (240 ml) af vatni og 1 msk af salti í pott og láta blönduna sjóða.

Hellið þá blöndunni í krukku og bætið við þremur hægelduðum, óþroskuðum avókadóum. Að lokum skaltu hylja þau með loki og láta þau marinerast í nokkra daga áður en þau borða.

Pæklulausnin getur verið bragðbætt með mismunandi innihaldsefnum eins og hvítlauk, ferskum kryddjurtum, sinnepsfræjum, piparkornum eða chili.

13. Eins og kartöflur

Avókadó kartöflur geta búið til svæsið meðlæti, forrétt eða komið í staðinn fyrir venjulegar kartöflur.

Þeir geta annað hvort verið djúpsteiktir eða, betra, bakað fyrir hollari útgáfu.

Þú getur notið avókadó kartöflanna með mismunandi dýfandi sósum, svo sem tómatsósu, sinnepi, aioli eða búgarði.

14. Sem álegg

Lárperur eru frábær viðbót við margar uppskriftir. Til dæmis eru avókadósneiðar fullkomnar í topp samlokur, hamborgara og jafnvel pizzu.

Þeir eru líka frábærir til að strá yfir dæmigerða mexíkóska rétti eins og taco og nachos.

15. Í smoothies

Smoothies geta verið fullkomin máltíð eða staðgengill fyrir snarl.

Þú getur sameinað avókadó með grænu, laufgrænu grænmeti eins og grænkáli og ávöxtum eins og banana, ananas eða berjum. Að auki, fyrir próteinpakkaðan drykk, reyndu að bæta próteindufti, grískri jógúrt eða mjólk.

Fyrir fljótlegan smoothie, blandaðu eftirfarandi saman:

• 1 þroskaður avókadó, helmingur og holótt
• 1/2 banani
• 1 bolli (240 ml) af mjólk
• 1/2 bolli (125 grömm) af vanillu grískri jógúrt
• 1/2 bolli (15 grömm) af spínati
• ís eftir smekk

Valkostirnir eru óþrjótandi þegar kemur að smoothies og þú getur fundið ótal uppskriftir á netinu eða í sérhæfðum bókum.

16. Sem ís

Avókadóís getur verið hollari og næringarríkari kostur en venjulegur ís.

Það er hægt að búa til með því að sameina avókadó, lime safa, mjólk, rjóma og sykur.

Til að fá léttari valkost geturðu skipt út fyrir mjólk og rjóma fyrir möndlu eða kókosmjólk og sykur fyrir hunang.

Að auki eru avókadó íspoppar ljúffengur og hressandi leið til að halda þér köldum á heitum dögum.

17. Í salatdressingu

Rjómalögaðar umbúðir í búð geta bætt tonni af sykri og óhollum jurtaolíum við salatið þitt. Það er alltaf mælt með því að búa til eigin dressingu til að hafa salatið nærandi og lítið af kaloríum.

Salatdressing með avókadó hefur ekki aðeins slétt samræmi, hún er líka ljúffeng og full af næringarefnum.

Blandið bara saman eftirfarandi innihaldsefnum og bætið við meira vatni eftir þörfum til að stilla samræmi:

• 1/2 avókadó
• 1/2 bolli (120 ml) af vatni
• 3/4 bolli (12 grömm) af söxuðum koriander
• safa úr 1 lime
• 1 hvítlauksgeiri
• 1/4 bolli (60 grömm) af grískri jógúrt
• 1/2 tsk af salti
• 1/4 teskeið af maluðum svörtum pipar

18. Í eftirrétti

Avókadó er hægt að nota sem vegan staðgengil fyrir styttingu, smjör, egg og olíur í bakstri.

Þessi skipti getur dregið úr kaloríuinnihaldi matvæla. Til dæmis eru 2 msk (30 grömm) af avókadó aðeins með 48 kaloríur samanborið við 200 kaloríur fyrir sama skammt af smjöri (,).

Auk þess er auðvelt að skipta um avókadó þar sem 1 bolli (230 grömm) af olíu eða smjöri jafngildir 1 bolla (230 grömm) af maukuðu avókadó. Að auki jafngildir 1 egg 2-4 msk (30-60 grömm) af maukuðu avókadó.

Avókadó er oft notað til að búa til súkkulaðikökur, brownies, mousse og búðing, þar sem græni liturinn verður falinn í dökka súkkulaðilitnum.

19. Í brauði

Lárpera er frábært hráefni til að búa til brauð.

Skiptu um það með því að búa til uppáhalds bananabrauðsuppskriftina þína með avókadó í stað banana.

Að öðrum kosti, geymdu bananana, bættu kakódufti við og skiptu smjöri eða olíu út fyrir avókadó fyrir ilmandi súkkulaði-avókadó-bananabrauð.

20. Í hummus

Hummus er næringarríkur réttur venjulega gerður með kjúklingabaunum, ólífuolíu og tahini.

Kjúklingabaunir eru frábær uppspretta próteina og trefja og tahini og ólífuolía veita einómettaða og fjölómettaða fitu (,).

Að bæta lárperu við þessa blöndu getur aukið trefjar og heilbrigt fituinnihald réttarins. Ennfremur stuðlar avókadóið að rjóma hummus.

21. Í pastasósum

Með avókadó er hægt að búa til dýrindis og rjómalagaða avókadósósu fyrir pastarétti.

Grænmeti sem passar vel með þessari sósu inniheldur tómata og maís.

Þar að auki geturðu bætt snúningi við makka þinn og osta með því að fella avókadó í uppskriftina.

22. Í pönnukökum

Pönnukökur innihalda mikið af kolvetnum, en að bæta við avókadó getur veitt auka næringarefni, vítamín og steinefni.

Þessar pönnukökur hafa einnig aðlaðandi grænan lit og rjómalöguð, þykk samkvæmni.

Að auki er hægt að bæta við ávöxtum eins og bláberjum til að auka næringarinnihald pönnukakanna.

23. Í drykkjum

Með avókadói er hægt að búa til ótrúlega kokteila eins og margaritas, daiquiris eða martinis.

Jafnvel þó að þau séu öll gerð á annan hátt hafa þau svipað rjómalöguð samkvæmni.

Óáfengar útgáfur af þessum drykkjum er hægt að búa til með því einfaldlega að sleppa áfenginu.

Aðalatriðið

Sýnt hefur verið fram á að það að borða avókadó gagnast heilsu þinni á ýmsan hátt.

Það er furðu auðvelt að fella þær í uppskriftir og stuðla að bæði áferð og næringarinnihaldi margra máltíða.

Hvernig á að skera avókadó