Sykursýkismatur

Efni.

• Matur bannaður í sykursýki
• Matur fyrir sykursjúka og háþrýstingssjúklinga
• Horfðu á myndbandið og lærðu fleiri ráð:
• Gagnlegir krækjur:

Besta fæðan fyrir sykursjúka er matur sem er ríkur í flóknum kolvetnum eins og heilkorni, ávöxtum og grænmeti, sem eru einnig rík af trefjum og próteinuppspretta matvæli eins og Minas ostur, magurt kjöt eða fiskur. Þannig er lista yfir mat fyrir sykursjúka getur verið samsett úr matvælum eins og:

• núðlur, hrísgrjón, brauð, sykurlaust múslí korn, helst í fullum útgáfum;
• chard, endive, möndlu, spergilkál, kúrbít, grænar baunir, chayote, gulrót;
• epli, pera, appelsína, papaya, melóna, vatnsmelóna;
• undanrennu, Minas osti, smjörlíki, jógúrt helst í léttum útgáfum;
• magurt kjöt eins og kjúklingur og kalkúnn, fiskur, sjávarfang.

Þessi listi yfir matvæli leyfð í sykursýki ætti að vera með í mataræðinu í skömmtum sem læknirinn þinn eða næringarfræðingur hefur aðlagað hverjum sykursýki. Vöktun og eftirlit með tegund 2 sykursýki ætti að vera leiðbeint af lækninum sem og tegund 1 sykursýki, að stilla tíma og magn matar í samræmi við lyf eða insúlín sem sjúklingurinn notar.

Matur bannaður í sykursýki

Matur sem bannaður er við sykursýki er:

• sykur, hunang, sulta, sulta, marmelaði,
• sælgæti og sætabrauðsafurðir,
• súkkulaði, sælgæti, ís,
• síróp ávextir, þurrkaðir ávextir og mjög sætir ávextir eins og banani, fíkja, vínber og persimmon,
• gosdrykki og aðrir sykraðir drykkir.

Sykursjúkir ættu alltaf að lesa merkimiða fyrir iðnaðarvörur, þar sem sykur getur birst undir nafninu glúkósi, xýlítól, frúktósi, maltósi eða öfugur sykur, sem gerir þetta mat ekki hentugt fyrir sykursýki.

Matur fyrir sykursjúka og háþrýstingssjúklinga

Í mataræði sykursjúkra og háþrýstingssjúklinga, auk þess að forðast sykur og sykraðar vörur, ættu þeir einnig að forðast saltan eða koffeinlausan mat eins og:

• kex, kex, bragðmiklar veitingar,
• salt smjör, ostur, saltir feitir ávextir, ólífur, lúpínur,
• niðursoðinn, fylltur, reyktur, saltað kjöt, saltfiskur,
• sósur, einbeitt seyði, tilbúinn matur,
• kaffi, svart te og grænt te.

Þegar tveir sjúkdómar eru til staðar með fæðuskilyrði eins og til dæmis celiac sjúkdómur og sykursýki eða hátt kólesteról er nauðsynlegt að fylgja næringarfræðingi.

Þú matvæli sem eru ætluð sykursjúkum með kólesteról Alto eru náttúruleg og fersk matvæli eins og hráir eða soðnir ávextir og grænmeti og efnablöndur sem forðast olíu, smjör, sósur með sýrðum rjóma eða jafnvel tómatsósu. Að neyta sem minnsts magns eða ekki tilbúins matar.

Horfðu á myndbandið og lærðu fleiri ráð:

Gagnlegir krækjur:

• Ávextir sem mælt er með vegna sykursýki
• Sykursýki af tegund 1
• Sykursýki af tegund 2
• Mataræði sykursýki