10 matvæli sem eru góð fyrir hjartað

Efni.

• 1. Extra jómfrúarolía
• 2. Rauðvín
• 3. Hvítlaukur
• 4. Hörfræ
• 5. Rauðir ávextir
• 6. Hafrar
• 7. Tómatur
• 8. Sardínur, túnfiskur og lax
• 9. Dökkt súkkulaði
• 10. Lárpera

Matur sem er góður fyrir hjartað og dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum eins og háum blóðþrýstingi, heilablóðfalli eða hjartaáfalli er sá sem er ríkur í andoxunarefnum, einómettaðri eða fjölómettaðri fitu og trefjum, svo sem ólífuolíu, hvítlauk, höfrum, tómötum og sardínum , til dæmis.

Auk þess að sjá um mataræðið er einnig mikilvægt að æfa líkamsrækt að minnsta kosti 3 sinnum í viku, þar sem það hefur ávinning svo sem að örva blóðrásina, bæta hjarta- og æðasjúkdóma og örva útlit nýrra æða, sem dregur úr líkunum alvarlegra afleiðinga. í tilfellum hjartaáfalls eða heilablóðfalls.

1. Extra jómfrúarolía

Extra jómfrúarolía er rík af góðri fitu og andoxunarefnum sem auka gott kólesteról og draga úr slæmu kólesteróli, bæta blóðrásina og hjálpa til við að koma í veg fyrir æðakölkun. Til að fela það í mataræðinu geturðu bætt 1 msk af ólífuolíu yfir matinn í hádegismat og kvöldmat og notað það til að krydda salat eða til dæmis að steikja egg. Finndu út hvernig á að velja bestu ólífuolíu úr kjörbúðinni.

2. Rauðvín

Rauðvín er ríkt af resveratrol, andoxunarefni fjölfenól sem hjálpar til við að draga úr vandamálum eins og hjartasjúkdómum, bæta kólesterólmagn og draga úr bólgu. Resveratrol er einnig til í fræjum og skinnum af fjólubláum þrúgum og er einnig til í heilan vínberjasafa.

Tilvalið er að neyta 1 glas af rauðvíni á dag, með um 150 til 200 ml fyrir konur og allt að 300 ml fyrir karla.

3. Hvítlaukur

Hvítlaukur hefur verið notaður í margar aldir sem læknandi fæða og helsti ávinningur þess er að viðhalda heilsu æðanna við öldrun, hjálpa til við að stjórna sykursýki og kólesteróli, lækka blóðþrýsting, koma í veg fyrir krabbamein í blöðruhálskirtli og starfa sem sveppalyf. Sjáðu leiðir til að nota hvítlauk til að vernda hjarta þitt.

4. Hörfræ

Hörfræ er fræ rík af trefjum og omega-3, tegund af fjölómettaðri fitu sem hjálpar til við að draga úr kólesteróli, bæta blóðrásina og draga úr bólgu. Til að gleypa fitu sína þarf að neyta hörfræja í formi hveitis, þar sem þörmurinn getur ekki melt allt fræið. Þú hefur einnig möguleika á að nota fæðubótarefni í hylkjum með hörfræolíu.

Þegar allt fræið er neytt eru trefjar þess ósnortnar og hjálpa til við að berjast gegn hægðatregðu. Hörfræhveiti má bæta við ávexti í morgunmat eða snarl, setja í jógúrt, salöt og vítamín. Sjá meira um hörfræolíu.

5. Rauðir ávextir

Rauðir ávextir eins og jarðarber, acerola, guava, brómber, jabuticaba, vatnsmelóna, plóma, hindber og goji ber eru rík af andoxunarefnum sem hjálpa til við að koma í veg fyrir æðakölkun, sjúkdóm sem stíflar æðar með tímanum og getur valdið vandamálum eins og hjartadrepi og heilablóðfalli.

Að auki eru þessir ávextir einnig ríkir af C-vítamíni, lýkópeni, B-vítamínum og trefjum, næringarefni sem hjálpa til við að koma í veg fyrir vandamál eins og krabbamein og ótímabæra öldrun. Uppgötvaðu alla kosti þessara ávaxta.

6. Hafrar

Hafrar eru kornríkir trefjar, sem hjálpa til við að stjórna kólesteróli, blóðþrýstingi og blóðsykri, sem er blóðsykur. Þessar trefjar örva einnig þarmastarfsemi og viðhalda heilbrigðu flóru, sem er nauðsynlegt til að koma í veg fyrir sjúkdóma eins og krabbamein og bæta blóðrásina.

Til að fá ávinning þess ættirðu að neyta 1 til 2 matskeiðar af höfrum á dag, sem hægt er að fela í vítamínum, ávaxtasalötum, hafragrautum eða uppskriftum að kökum og smákökum.

7. Tómatur

Tómatar eru mjög ríkir af lycopene, einu öflugasta andoxunarefninu sem vinnur í líkamanum til að bæta blóðrásina og koma í veg fyrir alvarleg vandamál, svo sem krabbamein og æðakölkun. Lycopene fæst aðallega þegar tómaturinn er hitaður, eins og til dæmis með tómatsósum.

Að nota tómata í mat er mjög auðvelt, þar sem það passar í ýmsar tegundir af salötum, plokkfiski, ávaxtasafa og sósum og sameina nánast allar tegundir af réttum.

8. Sardínur, túnfiskur og lax

Sardínur, túnfiskur og lax eru dæmi um fisk sem er ríkur í omega-3, næringarefni sem er til staðar í fitu saltfisks. Omega-3 er góð fita sem hjálpar til við að stjórna kólesterólgildum, bætir gott kólesteról og hjálpar til við að koma í veg fyrir æðakölkun.

Að auki dregur það einnig úr bólgu í líkamanum í heild og þessir fiskar ættu að vera með í mataræðinu að minnsta kosti 3 sinnum í viku. Þekki annan mat sem er ríkur af omega-3.

9. Dökkt súkkulaði

Dökkt súkkulaði, frá 70% kakói, færir heilsufarslegum ávinningi með því að hafa hátt kakóinnihald, sem bætir góðri fitu og andoxunarefnum í súkkulaði. Þessi næringarefni virka í líkamanum með því að bæta blóðþrýsting, koma í veg fyrir myndun gerviliða veggskjölda sem stífla æðar og bæta blóðsykursgildi.

Til að ná þessum ávinningi er mælt með því að neyta um það bil 3 ferninga af dökku súkkulaði á dag, sem jafngildir um það bil 30 g.

10. Lárpera

Lárpera er rík af einómettaðri fitu, sem er fær um að hækka gott kólesteról og draga úr slæmu kólesterólgildi í blóði. Að auki er avókadó einnig rík af karótenóíðum, kalíum og fólínsýru, næringarefni sem bæta blóðrásina.

Avókadó er hægt að nota í vítamín, salöt eða neyta í formi guacamole, sem er ljúffengur salt uppskrift með þessum ávöxtum. Sjáðu hvernig á að gera það hér.

Auk þess að neyta þessara matvæla í fæðunni er einnig mikilvægt að forðast neyslu matvæla sem eru rík af sykri, hvítu hveiti og slæmri fitu, svo sem pylsur, pylsur, hangikjöt, kökur, sælgæti og snakk. Til að hjálpa, sjáðu 10 heilbrigð skipti til að vernda hjartað.