21 matvæli hátt í kólesteróli

Efni.

• Matur sem eykur slæmt kólesteról
• Matur sem eykur gott kólesteról

Kólesteról er að finna í matvælum af dýraríkinu, svo sem eggjarauðu, lifur eða nautakjöt, til dæmis. Kólesteról er tegund fitu sem er til staðar í líkamanum sem er nauðsynleg til að frumur geti virkað, svo framarlega sem gildin eru fullnægjandi, þá er það vegna þess að þegar magn kólesteróls er breytt í líkamanum getur það falið í sér heilsufarsáhættu .

Sum matvæli eins og avókadó og lax hjálpa til við að auka magn kólesteróls, HDL, sem hjálpar til við að vernda kólesteról, á hinn bóginn, nautalifur, til dæmis, styður hækkun slæms kólesteróls, LDL, sem getur haft afleiðingar fyrir heilsuna . Lærðu meira um tegundir kólesteróls.

Matur sem eykur slæmt kólesteról

Forðast ætti mat sem eykur slæmt kólesteról, sérstaklega hjá fólki með hjarta- og æðasjúkdóma, vegna þess að það er ríkt af mettaðri fitu. Nokkur dæmi eru:

• Steiktur fiskur, brauðað kjöt, franskar kartöflur;
• Pylsur, salami, beikon, svínakjöt;
• Súkkulaði, súkkulaðidrykkir, smákökur og iðnaðarbökur;
• Heilmjólk, þétt mjólk, gulir ostar, sýrður rjómi, uppskriftir með sýrðum rjóma, ís og búðing.

Forðast ætti bæði matvæli í töflunni og þau sem eru á listanum ef LDL kólesteról er yfir 130 mg / dL.

Matur sem eykur gott kólesteról

Matur sem hjálpar til við að auka gott kólesteról er ríkur af einómettaðri og fjölómettaðri fitu, virkar sem hjartavörn og stuðlar að aukningu á HDL kólesteróli. Nokkur dæmi eru:

• Avókadó;
• Ólífuolía, kornolía, sólblómaolía, rapsolía, hnetuolía;
• Jarðhnetur, möndlur, kastanía, hörfræ, sólblómafræ, sesam;
• Lax, túnfiskur, sardínur;
• Hvítlaukslaukur;
• Soja;
• Hnetusmjör.

Neysla þessara matvæla innan jafnvægis mataræðis sem er rík af trefjum, ásamt því að æfa reglulega líkamsrækt, auk þess að stuðla að því að bæta kólesterólgildi, hjálpar einnig við þyngdartap.

Skoðaðu nokkur ráð til að lækka kólesteról í eftirfarandi myndbandi: