Járnrík matvæli við blóðleysi

Efni.

• Járnrík matvæli til að berjast gegn blóðleysi
• Hvernig á að berjast gegn blóðleysi með mat

Að nota járnríkan mat við blóðleysi er frábær leið til að flýta fyrir lækningu þessa sjúkdóms. Jafnvel í litlum styrk ætti að neyta járns við hverja máltíð þar sem það er ekkert gagn að borða bara 1 máltíð sem er rík af járni og eyða 3 dögum án þess að neyta þessara matvæla.

Almennt þurfa einstaklingar með tilhneigingu til blóðleysis í járnskorti að breyta matarvenjum sínum til að koma í veg fyrir að sjúkdómurinn endurtaki sig og því óháð því hvaða læknismeðferð er hafin, ætti matur að byggjast á þessum matvælum.

Járnrík matvæli til að berjast gegn blóðleysi

Fæða sem er rík af járni ætti að neyta reglulega til að berjast gegn blóðleysi, þannig að við höfum skráð nokkrar af þeim matvælum sem hafa hæsta járnstyrkinn í töflunni hér að neðan:

Upptaka járns úr matvælum er ekki algert og er um það bil 20 til 30% þegar um er að ræða járn í kjöti, kjúklingi eða fiski og 5% þegar um er að ræða matvæli af jurtaríkinu eins og ávexti og grænmeti.

Hvernig á að berjast gegn blóðleysi með mat

Til að berjast gegn blóðleysi við járnrík matvæli verður að borða þau með C-vítamíns fæðu, ef þau eru grænmeti, og einnig frá nærveru matvæla sem eru rík af kalsíum eins og mjólk og mjólkurafurðum, þar sem þau hindra frásog járn. járn af líkamanum og þess vegna er mikilvægt að reyna að búa til uppskriftir og samsetningar sem auðvelda frásog járns.