Hvers vegna er mataræði sem er byggt á plöntum tilvalið fyrir þyngdartap

Efni.

• Umsögn fyrir

Paleo getur verið mataræðið fyrir að klippa umfram fitu, en þú getur í raun verið betra að blanda kjöti ef þú ert að reyna að léttast: Fólk sem borðar grænmetisæta eða vegan mataræði léttist meira en það sem borðar kjöt, skv. nám í Journal of General Internal Medicine.

Vísindamenn fóru yfir 12 rannsóknir með meira en 1.150 manns sem fylgdu mismunandi áætlunum um þyngdartap í um 18 vikur. Það sem þeir fundu: Þeir sem fylgdu plöntufræðilegu mataræði fóru að meðaltali um fjórum kílóum meira en þeir sem fengu kjötmat á máltíðum.

Grænmetisfæði er ríkt af ávöxtum, grænmeti og heilkorni, sem eru trefjarík og taka lengri tíma að melta, sem gæti haldið þér mettari lengur, segir rannsóknarhöfundur Ru-Yi Huang, M.D., við Harvard School of Public Health. Auk þess hefur fólk sem borðar þungt mataræði tilhneigingu til að upplifa meira gas og uppþemba og þessi óþægindi gætu dregið úr árangri þeirra, útskýrir Huang. (Ertu ekki tilbúinn til að skuldbinda þig að fullu ennþá? Prófaðu þessar 5 leiðir til að verða grænmetisæta í hlutastarfi.)

Vísindamenn komust einnig að því að fólk sem gaf upp kjöt til að léttast var líklegra til að fylgja heilsusamlegu mataráætluninni einu ári síðar en þeir sem neyttu dýraafurða.

Að fara grænmetisæta þýðir líka að þú þarft ekki að telja hverja kaloríu þar sem kjötlaus mataræði sem taldi týndu svipaðri þyngd og þeir sem slepptu stærðfræðinni. Ástæðan: Pund fyrir pund, grænmeti innihalda marktækt færri hitaeiningar-pund af beinlausu nautakjöti, til dæmis, pakkar næstum fimm sinnum fleiri hitaeiningar en eitt pund af hráum gulrótum. (Þó að allir sem stunda plöntur þurfi að fylgjast með næringarefnum sínum. Sjáðu algengustu skort á grænmetisfæði og hvernig á að halda þeim í skefjum.)

Umhugsunarefni, sannarlega!

Umsögn fyrir