Eru próteinbitar góðir fyrir þig?

Efni.

• Prótín bar næring
• Hugsanlegur ávinningur af próteinstöngum
• Þægileg uppspretta næringarefna
• Þyngdartap
• Þyngdaraukning
• Máltíðaskipti
• Vöðvahagnaður
• Ókostir og varúðarráðstafanir
• Önnur próteinrík matvæli
• Aðalatriðið

Próteinstangir eru vinsæll snakkamatur sem er hannaður til að vera þægileg næringaruppspretta.

Margir njóta þeirra vegna þess að þeir eru fljótleg leið til að bæta próteini og öðrum næringarefnum við upptekinn og virkan lífsstíl.

Miðað við fjölbreytt úrval próteinstanga á markaðnum er mikilvægt að vita að ekki eru allar próteinstangir búnar til jafnar.

Í þessari grein er farið yfir hvort próteinstangir séu hollar, hvaða ávinning þeir geta boðið og bestu leiðirnar til að fella þær inn í lífsstíl þinn.

Prótín bar næring

Næringarefnasamsetning próteinstika getur verið verulega mismunandi milli vörumerkja - og jafnvel milli bragðtegunda.

Þetta er að mestu leyti vegna mismunandi innihaldsefna þeirra. Margir próteinbarir geta verið gerðir úr döðlum og þurrkuðum ávöxtum, hnetum og fræjum og heilkorni eins og höfrum eða kínóa.

Meðalpróteinstikan inniheldur 5-10 grömm af fitu, 25–35 grömm af kolvetnum og 5-10 grömm af trefjum ().

Auk þess að bjóða upp á prótein og kolvetni eru mörg próteinstangir góð uppspretta örefna, svo sem kalsíum, B-vítamín, kalíum og járni.

Þegar þú skoðar innihaldsmerki skaltu vera meðvitaður um að sumar próteinstangir nota sérblöndu af innihaldsefnum og birta ekki upplýsingar um það á umbúðunum ().

Margir próteinstangir innihalda einnig mikið magn af viðbættum sykri og nota óhollt sætuefni eins og hás ávaxtasykurs, sem bætir umfram ávaxtasykri við mataræðið og getur aukið hættuna á fitulifur, offitu og sykursýki þegar það er neytt í miklu magni (,,).

Almennt bjóða flestar próteinstangir 150–400 kaloríur og 10–20 grömm af próteini, þó að sumar innihaldi nær 30 grömm af próteini í hverjum skammti ().

Uppruni próteins er einnig mismunandi. Sumar stangir eru með jógúrtdufti, mjólk eða mjólkurpróteinum eins og kasein og mysu, en aðrir nota plöntuuppsprettur eins og soja, baun eða brún hrísgrjón. Sumir innihalda eggjahvítu en aðrir treysta á hnetur og fræ sem aðal próteingjafa.

Þar að auki nota sumir próteinstangir mjög einbeittar próteingjafar eins og mysu- eða sojapróteineinangrun, í staðinn fyrir minna unnar, heilar matarpróteinkostir.

Næringarprófíll próteinstanganna getur verið mjög breytilegur eftir tegundum og bragði, allt eftir innihaldsefnum. Þetta hefur áhrif á kaloríu, prótein, fitu og trefjainnihald, sem og hvaða vítamín og steinefni próteinbar býður upp á.

Hugsanlegur ávinningur af próteinstöngum

Þó að það sé auðvelt að grípa próteinstiku úr hillunni hvenær sem þú ert svangur, þá eru ákveðin dæmi um að þau geti verið sérstaklega gagnleg.

Þægileg uppspretta næringarefna

Próteinstangir geta verið einfaldur, næringarríkur snarl. Þeir koma í ýmsum bragðtegundum og endast venjulega um stund og gera þær þægilegan hlut til að hafa við höndina.

Ef þú ert að leita að einhverju að fá þér í hádegismat, þá getur vel ávalinn bar sem inniheldur hæfilegt magn af próteini og hágæða innihaldsefni verið hagnýtur kostur fyrir lífsstíl þinn.

Prótein- og kolvetnisinnihald próteinstanganna getur sömuleiðis gert þau að góðum valkosti fyrir snarl fyrir eða eftir líkamsþjálfun sem getur veitt orkuuppörvun til hreyfingar eða hjálpað við vöðvaviðgerðir eftir á ().

Það sem meira er, sumar próteinstangir eru góð uppspretta fæðu trefja, sem eru mikilvæg fyrir meltingarheilbrigði og geta komið í veg fyrir ofát milli máltíða ().

Að lokum eru mörg próteinstangir góð uppspretta mikilvægra vítamína og steinefna, svo sem kalsíums, járns, magnesíums, kalíums, fosfórs, E-vítamíns og B-vítamína, sem hjálpa þér að uppfylla daglegar þarfir þínar fyrir þessi smánæringarefni.

Þyngdartap

Margir leita að próteinstöngum til að styðja við þyngdartap.

Sumar rannsóknir benda til þess að mataræði með miklu próteini styðji meira en heilbrigt þyngdartap en mataræði sem inniheldur venjulegt magn próteins. Þetta er líklega vegna fyllingaráhrifa próteins, sem getur hamlað matarlyst þinni og komið í veg fyrir ofát (,,).

Athugaðu að ef þú velur að nota próteinstangir í þessum tilgangi, þá þarf heilbrigt þyngdartap einnig heildar mataræði og jafnvægi.

Þyngdaraukning

Til að þyngjast verður þú að neyta fleiri kaloría en þú brennir á einum degi. Ef þetta er markmið þitt geta próteinstangir verið gagnleg viðbót við mataræðið.

Margir próteinstangir eru kaloríuþéttir, sem þýðir að þeir veita verulegan fjölda kaloría í aðeins einum skammti, sem gerir það auðvelt að bæta við kaloríum án þess að þurfa að borða mikið af aukamat.

Til dæmis geta sumar próteinbitar innihaldið hátt í 350 kaloríur á hverja bar. Þetta er auðvelt að neyta á milli máltíða til að bæta við auknum hitaeiningum í mataræðið og stuðla að þyngdaraukningu.

Ennþá, jafnvel þegar þú hefur í hyggju að þyngjast skaltu velja próteinstangir sem bjóða upp á heilnæm innihaldsefni frekar en þá sem eru pakkaðir með viðbættum sykri og aukaefnum.

Máltíðaskipti

Próteinbarar eru oft álitnir fljótleg leið til að skipta um máltíð, sérstaklega morgunmat.

Þó að próteinstykki sé ekki samanborið við morgunmat sem er búinn til með ýmsum hollum heilum matvælum, þá geta sumir virkað vel í klípu.

Ef þú ert að leita að fljótlegum morgunverði við tækifæri, þá geta próteinstangir í hærri kaloríuendanum sem ekki innihalda viðbættan sykur eða herta olíu verið góður kostur.

Vöðvahagnaður

Ef þú ert mjög virk manneskja með mikla vöðvamassa, eða einhver sem vill auka vöðva, getur bætt við prótein í mataræði þínu hjálpað þér.

Reyndar mælir American College of Sports Medicine með því að þolíþróttamenn og styrktarþjálfaðir íþróttamenn neyti 0,54–0,77 grömm af próteini á pund (1,2–1,7 grömm á kg) líkamsþyngdar ().

Rannsóknir benda til þess að viðbót við prótein geti aukið vöðvamassa og frammistöðu þegar heildar líkamleg virkni þín og mataræði er fullnægjandi ().

Próteinstikur geta verið þægileg leið til að bæta kolvetnum, próteini, vítamínum og steinefnum í mataræðið. Einnig geta þeir hamlað matarlyst, ýtt undir líkamsþjálfun eða styrkt vöðvaviðgerð eftir æfingu. Samt geta þeir ekki komið í staðinn fyrir gæði og næringarefnasamsetningu heilra matvæla.

Ókostir og varúðarráðstafanir

Óteljandi próteinstangakostir eru í boði í dag. Þetta getur gert það erfitt að ákvarða hver hentar þér best, svo og auðvelt að velja einn sem hentar kannski ekki markmiðum þínum.

Sumar próteinstangir eru með svo mikið af kaloríum og viðbættum sykri að þeir gætu eins verið í nammiganginum.

Til að auka bragðið nota margir viðbætt sætuefni, sem geta verið breytileg frá náttúrulegri sætu eins og döðlum eða stevíu til óhollra eins og hás frúktósa kornsíróp. Margir próteinstangir nota reyrsykur eða hunang, sem passar kannski ekki við persónulegar óskir þínar.

Að auki, á meðan fitan í sumum próteinstöngum kemur oft úr heilum hnetum og fræjum, nota aðrir mjög unnar plöntuolíur, eins og lófa, kanola, hnetu eða sojaolíu.

Ef þú borðar próteinstangir eingöngu vegna próteinsins skaltu hafa í huga að flestir neyta meira próteins en þeir þurfa, svo þú gætir nú þegar fengið nóg af þessu næringarefni (11).

Að borða umfram prótein virðist ekki gagnast heilsu meðalmannsins og það getur verið skaðlegt í sumum tilfellum.

Ein endurskoðun á 32 rannsóknum á mönnum leiddi í ljós að það að borða meira prótein en mælt er með mataræði (RDA), 0,36 grömm á pund (0,8 grömm á kg) líkamsþyngdar, var aukin hætta á krabbameini, hjartasjúkdómi og bein, lifur, og nýrnastarfsemi ().

Hins vegar greina aðrar rannsóknir frá því að mikil dagleg próteinneysla, sem er um það bil 1,4 grömm á hvert pund (3 grömm á hvert kg) líkamsþyngdar, sé örugg, að minnsta kosti til skemmri tíma litið.

Sem dæmi má nefna að rannsókn á 14 þolþjálfuðum körlum sýndi að dagleg próteinneysla yfir 1,5 grömm á pund (3,3 grömm á kg) líkamsþyngdar í 6 mánuði var ekki tengd neinum skaðlegum heilsufarslegum áhrifum. Aðrar rannsóknir hafa sýnt svipaðar niðurstöður (,).

Þótt þörf sé á frekari rannsóknum á langtímaáhrifum af mataræði með mikilli próteini er líklegt að fyrir flesta neyti neyslu 0,36 grömm af prótíni á hvert pund (0,8 grömm á kg) líkamsþyngdar daglega.

Engu að síður, hafðu í huga að sumt fólk, þar á meðal íþróttamenn, barnshafandi og konur með barn á brjósti, og þeir sem eru með ákveðna langvinna sjúkdóma, þurfa meira prótein daglega en almenningur.

Að lokum geta próteinstangir verið mjög mismunandi í kostnaði og geta ekki verið verðmiðans virði. Auk þess að athuga með hágæða innihaldsefni getur það hjálpað til við að bera saman einingarverðið og ákvarða hvaða vörumerki bjóða mest verðmæti.

Rétt próteinstikan fyrir þig fer eftir markmiðum þínum og gildum. Veldu þá sem eru með stuttan innihaldsefnalista sem nota aðallega heilan mat frekar en mjög unnar hráefni. Einnig er mælt með vali á próteinstöngum sem hafa lágmarks sem engan viðbættan sykur.

Próteinstangir eru ekki aðeins mismunandi í næringarinnihaldi heldur einnig innihaldsefnum. Sumir innihalda mikið af sykri og geta verið óþarfa uppspretta of mikils próteins. Athugaðu umbúðirnar til að ákvarða hvort próteinstykkja uppfylli persónuleg markmið og þarfir þínar.

Önnur próteinrík matvæli

Ef þú ert að leita að öðrum leiðum til að fella fleiri próteinríkan mat í mataræði þínu, þá eru hér nokkrar hugmyndir:

• hráar hnetur og fræ
• ostur
• harðsoðin egg
• hnetu- og fræslampa
• ósykrað jógúrt
• mjólkurmjólkur eða próteinrík mjólkurmjólk
• kotasæla
• baunir og linsubaunir
• tofu og tempeh
• seitan
• magurt kjöt og fiskur
• ákveðin heilkorn

Það er auðvelt að uppfylla próteinþarfir þínar með góðu jafnvægi á mataræðinu. Láttu nokkrar hollar próteinríkar fæðutegundir í hverja máltíð og snarl til að hjálpa þér að vera fullari lengur, efla líkamsþjálfun þína og styðja við heilbrigðan lífsstíl í heild.

Próteinbitar eru ekki eina leiðin til að bæta meira próteini við mataræðið. Að fella próteinríkan heilan mat í máltíðir þínar og snarl er góð leið til að mæta próteinþörf þinni og styðja við heilbrigðan lífsstíl.

Aðalatriðið

Próteinstangir eru þægileg leið til að bæta meira próteini og öðrum næringarefnum við mataræðið. Hins vegar eru ekki allar próteinstangir búnar til jafnar.

Sumir innihalda mikið af kaloríum og viðbættum sykri og nota innihaldsefni sem þú gætir viljað forðast. Aðrir geta verið viðeigandi kostur til að ýta undir líkamsþjálfun þína, koma á stöðugleika í blóðsykri á milli allan daginn eða jafnvel byrja morguninn þinn á ferðinni.

Það eru fullt af öðrum leiðum til að fá meira prótein í mataræði þínu, en ef þú velur að borða próteinstangir skaltu vera viss um að skoða næringarborðið og innihaldslistann til að hjálpa þér að ákveða hver þeirra er bestur fyrir lífsstíl þinn.