Ertu Germaphobe?
Efni.
Ég heiti Kate og er germaphobe. Ég mun ekki hrista höndina á þér ef þú lítur aðeins út fyrir að vera hápunktur, og ég mun næðislega flytja í burtu ef þú hóstar í neðanjarðarlestinni. Ég er sérfræðingur í að olnboga opnar sveifluhurðir, auk þess að krútta mig í gegnum hraðbanka. Tilkoma dóttur minnar fyrir fjórum árum virðist hafa fært starfræna fælni mína yfir í yfirgengi. Einn síðdegi, þegar ég sótthreinsaði hverja síðu í barnabók á bókasafninu, fór ég að hafa áhyggjur af því að ég hefði farið yfir strikið.
Það var kominn tími til faglegrar aðstoðar. Ég hitti Philip Tierno, Ph.D., forstöðumann klínískrar örverufræði og ónæmisfræði við NYU Langone Medical Center. Teirno sagði mér að „sýklar eru alls staðar-en aðeins 1 til 2 prósent þekktra örvera geta valdið okkur skaða. Auk þess eru flestir þessir sýklar gagnlegir. Svo hvernig geturðu verndað þig frá vondu kallunum án þess að dauðhreinsa allt sem fyrir augu ber?
Það er hægt með nokkrum snjöllum aðferðum. Þar sem um 80 prósent allra sjúkdóma fara í gegnum snertingu manna, annaðhvort beint eða óbeint, segir Tierno, höfum við vald til að forðast algengustu leiðir til að flytja sýkla.
En hvar eru þeir? Tierno gaf mér tvo tugi risastórra bómullarklúta til að nudda á hluti sem ég snerti daglega sem hann myndi greina á rannsóknarstofu sinni. Hér er hvar sýklarnir eru í raun (og hvað á að gera við þá):
Prófsvæði #1: Almenningsrými (matvöruverslun, kaffihús, hraðbanki, leikvöllur)
Niðurstöðurnar: Meira en helmingur sýnanna minna hafði merki um saurmengun. Það voru Escherichia coli (E. coli) og enterókokkar, bæði sýkingarvaldandi bakteríur sem bjuggu á innkaupakörfunni og penna í matvöruversluninni minni á staðnum, vaskinn og hurðarhandföngin á baðherberginu á kaffihúsinu mínu, hnappar hraðbankans og afritunarvélarinnar sem ég nota og leikvöllurinn í frumskóginum þar sem dóttir mín leikur.
Tierno útskýrði að E. coli frá mönnum sé ekki það sama og dýrastofninn sem sýkir fólk heldur inniheldur hann aðra sýkla, eins og nóróveiru, ein helsta orsök matareitrunar.
Óhreini sannleikurinn: Þetta er sönnun þess að flestir þvo ekki hendurnar eftir að hafa notað baðherbergið, "sagði Tierno. Í raun eyða meira en helmingur Bandaríkjamanna ekki nægum tíma með sápuna og skilja eftir sýkla á höndunum.
Heimanám fyrir hreint umhverfi: Samkvæmt Tierno "Þvoðu hendurnar oft-að minnsta kosti fyrir og eftir að hafa borðað og eftir að hafa notað baðherbergið." Til að gera það rétt skaltu þvo toppana, lófana og undir hverju naglabeði í 20 til 30 sekúndur (eða syngja „Til hamingju með afmælið“ tvisvar). Vegna þess að sýklar laðast að blautum fleti, þurrkaðu hendurnar með pappírshandklæði. Ef þú ert á almenningssalerni skaltu nota sama handklæði til að slökkva á blöndunartækinu og opna hurðina til að forðast endurmengun. Ef þú kemst ekki í vaskinn eru hreinsiefni sem byggjast á áfengi næst besta varnarlína þín.
Prófunarsvæði #2: Eldhúsið
Niðurstöðurnar: „Teljarinn var óhreinasta sýnið af hópnum,“ sagði Teirno. Petrí diskurinn var yfirfullur af E. coli, enterókokkar, enterobacterium (sem getur gert ónæmisbælt fólk veikt), klebsiella (sem getur meðal annars valdið lungnabólgu og þvagfærasýkingum) og fleira.
Óhreini sannleikurinn: Nýleg rannsókn frá háskólanum í Arizona sýnir að meðalskurðurinn inniheldur 200 sinnum fleiri saurgerla en salernissæti. Ávextir og grænmeti, auk hrátt kjöt, er hægt að hlaða með dýrum og mönnum rusli. Með því að þurrka af borðunum mínum með mánaðargamlum svampi gæti ég verið að dreifa bakteríunni um.
Heimanám fyrir hreint umhverfi: „Þvoðu skurðarbrettið með sápu og vatni eftir hverja notkun,“ ráðleggur Tierno, „og notaðu sérstakt fyrir mismunandi matvæli. Til að halda svampinum þínum öruggum mælir Tierno með því að örbylgjuofni sé haldið í skál með vatni í hámarki í að minnsta kosti tvær mínútur hvor tíma sem þú notar það fyrir og eftir að undirbúa máltíðir. Tierno notar lausn af einu skotglasi af bleikju í lítra af vatni. (Fyrir flýtileið skaltu nota bakteríudrepandi þurrka, eins og þær sem Clorox gerir.) Ef þú vilt halda áfram að vera sterkur efni úr heimili þínu, notaðu bleikiefni án klór (3% vetnisperoxíð).
Prófsvæði #3: Skrifstofan
Niðurstöðurnar: Jafnvel þó að fartölvan heima hjá mér væri með smá E. coli, lýsti hann því yfir að hún væri „frekar hrein“. En skrifstofa vinar á Manhattan fór ekki eins vel. Jafnvel lyftuhnappurinn var í haldi Staphylococcus aureus (S. aureus), baktería sem getur leitt til húðsýkinga og candida (leggöngum eða endaþarmsger), sem er skaðlaust en gróft. Þegar þú hefur komið að skrifborðinu þínu ertu ekki mikið betur settur. Mörg okkar geyma mat á borðum okkar og gefa örverum daglega veislu.
Skítugi sannleikurinn: „Það ýta allir á lyftuhnappa, en enginn þrífur þá,“ segir Tierno, sem stingur upp á því að þvo upp á eftir eða nota handhreinsiefni.
Heimanám fyrir hreint umhverfi: Terino mælir með því að þrífa vinnusvæði, síma, mús og lyklaborð með sótthreinsandi þurrku daglega.
Prófsvæði #4: Líkamsræktin á staðnum
Niðurstöðurnar: Rannsóknir birtar í Clinical Journal of Sports Medicine komist að því að 63 prósent af líkamsræktarbúnaði voru með rhinovirus sem veldur kulda. Í líkamsræktarstöðinni minni voru Arc Trainer handföngin iðandi S. aureus.
Skítugi sannleikurinn: Fotsveppur íþróttamanns getur lifað af á yfirborði motta. Og í sérstakri greiningu fann Tierno að sturtugólfið væri skítugasti staðurinn í ræktinni.
Heimanám fyrir hreint umhverfi: Auk þess að skúra upp, mælir Tierno með því að koma með jógamottuna þína og vatnsflöskuna (vatnslindarhandfangið hafði E. coli). „Til að forðast sýkingu skaltu alltaf vera með flip-flops í sturtunni,“ segir hann.
Coming Clean: A Reformed Germaphobe
Tierno segir að sýklar þurfi sérstakt umhverfi til að valda skaða og tilgangurinn með því að vita hvað er þarna úti sé ekki að ýta undir sýklafælna eins og mig, heldur að minna okkur á að gæta varúðar gerir halda okkur heilbrigðari.
Með það í huga mun ég halda áfram að þvo hendur mínar og eldhús reglulega og láta dóttur mína gera slíkt hið sama. Ég er enn með handsprit í veskinu mínu, en ég þeyti því ekki út allt tíminn. Og ég þurrka ekki lengur niður bókasafnsbækurnar hennar - Tierno segir mér að pappír sé lélegur sýklasmit samt sem áður.
TENGT: Hvernig á að þrífa margnota vatnsflöskuna þína